① 什么菜可以蒸着吃简单
为您推荐一下菜式：
粉蒸排骨
拓展资料：
中国菜是中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。
中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。
参考资料：网络-中国菜
② 家常素蒸菜怎么做好吃
娃娃菜
1.5棵
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
蒜头
适量
姜
适量
干贝
适量
鲜香菇
1朵
绿豆粉丝
适量
步骤
1.干贝泡发，搓碎
2.粉丝用冷水浸泡20分钟，至变软
3.蒜头切末
4.姜切末
5.鲜香菇切末
6.娃娃菜竖着切，一可娃娃菜切4半，泡软的娃娃菜铺在盘底，上边铺好娃娃菜
7.油锅煸香姜蒜末，下入香菇末，
8.加入半碗水
9.加入味极鲜，小火烧开
10.把娃娃菜平铺在粉丝上，炒好的汁水浇在娃娃菜上
11.泡好的干贝丝撒在香菇上。蒸锅里放水烧开后放蒸屉，把码好的娃娃菜上锅隔水蒸10分钟即可。
12.出锅撒上青蒜末即可。
③ 简单的可以蒸的素菜
一道开胃素蒸菜，不需要厨艺，几步做好，清爽营养，减肥放心吃
娃娃菜味道甘甜，富含维生素、硒和叶绿素，营养价值丰富，适合一般人群食用。娃娃菜的水分含量丰富，有一定的润喉去燥功效。今天就用它搭配粉丝来做一道美味蒸菜，不需要高超的厨艺，材料也不复杂，味道却很赞。喜欢的朋友快来试试。
蒜蓉粉丝娃娃菜
准备材料：娃娃菜1棵，粉丝50克，油1汤匙，蒸鱼豉油2茶匙，盐1/2茶匙，大蒜20克，朝天椒1个，香葱1棵
开始制作：
1 娃娃菜洗净后控干水分，将根部切去一部分，从中间竖着一分为二切成两半。
2 每一半的娃娃菜再竖着切两刀，将其分成三条。
3 大蒜去皮，掰成蒜瓣后切成蒜末；朝天椒洗净后控干水分，切碎；香葱洗净后切成葱花。
4 锅中加入清水，煮至沸腾后将粉丝焯烫1~2分钟至微微变软后捞出。
5 在烫粉丝的水中加一点盐，将娃娃菜放入烫1分钟，捞出沥干水分。
6 在盘子底部铺上娃娃菜，在中间放上烫软的粉丝。
7 炒锅中放入油，大火烧至七成热后放入蒜末炒出香味，加入适量清水、蒸鱼豉油和盐，将汤汁煮开。
8 将煮好的汤汁均匀地倒在娃娃菜和粉丝上，放入蒸锅蒸5~8分钟，出锅后在表面撒上切碎的香葱和朝天椒即可。
小贴士：1 烫娃娃菜的时候加一点盐，能够增加娃娃菜的底味，吃起来更入味一些。2 粉丝不要烫得太软，否则蒸熟以后会变得过于绵软，口感不好。3 娃娃菜的根部不要全部切掉，否则切开后会散开。
④ 有什么简单好吃的好做的蒸菜，素
很多食材都可以选择清蒸。这是最简单和营养的吃法。最常见的就要属蒸蛋了。用水盐味精酱油喝葱花调成汁倒入盘中，然后把鸡蛋打在里面蒸十五分钟就可以了。这样吃着鸡蛋是软嫩可口的。
⑤ 求蒸菜素食的菜谱
把菜洗净晾干水，滴几油，调匀，再拌上面粉，入锅蒸20分钟，再放些蒜泥，适量香油即可
⑥ 有什么素的蒸菜
粉蒸芋头
1、芋头削去皮切成4cm的块，放大碗中，调入盐、辣椒酱、酱油和植物油，伴匀放置15分钟。
2、腌好后，碗中撒入干淀粉、米粉、五香粉与芋头块伴匀。
3、大火烧开蒸锅水，芋头碗放入笼内，加盖大火蒸25分钟，取出后撒上香菜叶即可。
注:手接触芋头会过敏发痒，可带一次性手套操作。
⑦ 简单好吃的40种蒸菜
1.吃蒸菜营养又健康：“蒸菜”是对食材营养破坏度最低的烹饪方法，避免高温热油和过多的调料，最大程度保留食材原有的蛋白质和纤维素，锁住了食材中的各种微量元素，保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。好消化，养胃，不上火，好身体吃出来。
2.吃蒸菜方便快捷： 很多“蒸菜”不需要花很长的烹饪时间，一些好熟的菜十到十五分钟即可蒸熟，比如茄子、蛋类、鸡肉等。像鱼肉，猪肉，根茎类的蔬菜就没那么好蒸透了，可能花上更长的烹饪时间。如果是时间比较匆忙，可以把蔬菜切成小块或者切片，蒸十五分钟即可享用。“蒸”菜还有个好处是可以同时蒸出主食和菜，这对时间比较宝贵的上班族很重要。
3.吃蒸菜环保： 从环保角度讲，“蒸菜”是一种环保的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既环保又健康，还能保持厨房清洁。真是一举多得啊~
蒸扣肉
我爱厨房
豆角蒸菜
lin悠然
粉蒸排骨
吾爱烘焙
剁椒鱼头
雨夕之家
蒜蓉蒸虾
妖妖5557
蒜蓉粉丝蒸扇贝
⑧ 请告诉我几个素蒸菜的做法，素的纯素的，纯蔬菜的（可以有鸡蛋）!
蒸鲈鱼：食材明细
鲈鱼一条、 500g 香菇、火腿、大葱、 适量 蒸鱼豉油、料酒、食用油、盐、 适量
1新鲜鲈鱼去鳞和内脏洗净、在鱼身上打上花刀、用葱、少许盐、料酒腌渍二十分钟、
2
水发冬菇、胡萝卜、火腿、大葱、
3
把火腿切薄片、冬菇从中切一刀、葱切丝、
4
取一些葱丝铺在盘中、
5
把腌制好的鱼取出立在鱼盘中、在鱼身花刀处放一片火腿和一片冬菇、
6
锅内烧开水、大火蒸6—7分钟关火、接着虚蒸5分钟取出、蒸鱼水倒掉、
7
蒸鱼豉油加少许凉开水调成汁、将汁浇在鱼上、
8
在蒸好的鱼身上再撒上一些葱丝、
9
另取一炒锅倒入食用油、烧热稍微冒烟、把油淋在葱丝上即可