⑴ 晚上吃啥菜简单又好吃
晚上吃简单的菜，我觉得应该吃一些清淡的，不要吃特别油腻的，因为这个对身体不好，如果吃特别油腻的话，很容易引发陪胖，然后长期以来对身体的负担是非常大的。
⑵ 晚上吃什么菜谱
晚上最好吃一些清淡的小菜，容易消化，如果吃的特别油腻，不是不利于胃里消化。是不利于身体健康
⑶ 今天晚上吃什么饭菜好
蚂蚁上树
用料
主料：
牛肉沫/猪肉沫200克
红薯粉丝200克
青椒2个
辅料：
油适量
食盐4克
酱油10毫升
蚝油10毫升
淀粉少量
料酒10毫升
八角3个
辣椒粉3克
鸡粉2克
水适量
做法
1：粉丝提前用开水浸泡10分钟至外软里硬，肉洗干净剁成沫，青椒去籽切粒。
2：先将牛肉中加入食盐、料酒拌匀，然后加入淀粉充分搅拌，加了淀粉肉会更嫩，也容易烧熟，腌制10分钟入味。
3：锅中倒入油烧热，然后等油温凉到两成，将肉沫加入，用筷子翻炒划散开。
4：先热油再凉油，这样炒肉沫不粘锅，看下图肉一点不粘锅哦！很多人这一步不知道，所以肉容易粘锅。
5：肉沫不断油煎出香味，将粉丝加入。
6：粉丝翻炒几下以后，加入青椒粒。
7：继续翻炒粉丝，加入适量食盐和酱油调味。
8：粉丝遇热容易粘锅，所以要加入足够的水，加入八角和辣椒粉一起煮粉丝。
9：煮几分钟以后，加入蚝油酱，使菜更入味。
10：煮至粉丝里面不硬就可以了，不要煮太软，否则不好吃，最后加入少许鸡粉，水分加足了，这样就不粘锅了 ，装盘后尽快吃完，时间长了就容易粘成一坨。
蚂蚁上树成品图
烹饪技巧
1、淀粉充分搅拌，加了淀粉肉会更嫩。
2、先热油再凉油，这样炒牛肉不粘锅。
3、装盘后尽快吃完，时间长了就容易粘成一坨。
凉拌红薯粉条
用料
红薯粉条150克
胡萝卜半根
青瓜1根
金针菇100克
小米椒5个
姜适量
蒜适量
食用油1汤匙
盐1.5勺
生抽3汤匙
蒸鱼豉油2汤匙
辣椒油3汤匙
花椒油1汤匙
醋2汤匙
做法
1：这是全部食材。金针菇去掉根部，胡萝卜和青瓜刨成丝。
2：青瓜先用半勺盐腌渍10分钟，这样可以减少青瓜的青涩味，嫌麻烦可省略。
3：烧半锅水，水开后，先倒1汤匙油，然后先将胡萝卜丝下水焯一分钟，再下金针菇焯半分钟就好。然后都捞起过凉白开降温，这样保持爽脆。
4：不用换水，接着煮粉条。如果粉条事先泡过，可以煮的快点。粉条要煮到用筷子能轻松夹断才行。
5：将煮好的粉条也过凉白开，降温。
6：将焯过水的粉条金针菇和胡萝卜丝滤干水。
7：加入前面腌过的青瓜丝，腌出来的水不要。
8：加入姜蒜小米椒。
9：根据自己口味加入盐、生抽、醋以及辣椒油花椒油等。因为粉条比较吸水，所以调料量会多一点。
10：将粉条拌匀，尝下味，不够再调整。这样就好了。
小贴士
1、粉条事先泡软，煮起来省一点时间。一定要煮到筷子能夹断才行，不然太韧不好吃也不容易消化。
2、配菜随自己喜好，青瓜、胡萝卜、黄豆芽等，都可以。
3、调味随自己喜好，酸辣随意。
莲白粉丝
用料
圆白菜400克
粉条200克
花椒适量
干辣椒5.6个
蒜
葱
生抽适量
蚝油适量
盐
味精
酱油
青椒
胡萝卜
做法
1：圆白菜洗净切丝 控干水分
2：红薯粉条提前泡好 过水煮熟备用
3：起锅油热 加入花椒-干辣椒-蒜片-葱花炒一下
4：加入圆白菜 青椒丝 胡萝卜炒软
5：加入生抽-蚝油-酱油-盐-味精
6：加入粉条（粉条容易干锅 可少放点水）炒好出锅
东北的下饭菜:红烧肉炖粉条
用料
带皮五花肉500克
薯仔粉条1把
冰糖20克
生抽3勺
老抽2勺
盐适量
八角2个
桂皮1块
花椒20粒
白芷1片
姜2片
做法
1：肉切手指粗的块，焯水后捞出洗净
2：准备调料
3：将调料装进调料盒，没有的话用调料纱布包起来也可！
4：生抽或海鲜酱油3勺
5：老抽2汤匙
6：放老姜或者姜粉
7：盐适量:
8：加入清水大概1000毫升，小火煮40分钟左右，放入泡好的薯仔粉条，煮10分钟左右至粉条软烂
9：粉条煮到透明就差不多了
10：肉➕碳水，米饭杀手啊……
⑷ 晚上吃什么菜比较好
可以吃一些绿叶蔬菜。比如白菜，菠菜。薯仔胡萝卜
⑸ 晚上适合吃什么菜
晚上吃什么菜对身体比较好？
我知道晚上应该要少吃一点，但是我晚上不知道应该吃哪些菜，有的时候就吃个包子，想问晚上吃什么菜对身体比较好？
晚上应该多吃点蔬菜或者水果。晚上的食物最好清淡一些，也要比较容易消化。所以最好可以选择蔬菜水果沙拉或者是粗粮面包片等。不要吃太油腻的食物，而且晚上最好要吃得少一点。尽量可以不吃主食。流食或者半流食都是比较好得选择。比如白粥、青菜粥、菠菜、苹果、橙子、香蕉等，还可以喝点酸奶或者柠檬水，也可以吃点粗粮，比如红薯、玉米等是很好的。
2、蔬菜的营养价值及功效有什么呢？
最近家里的孩子一直不肯吃蔬菜，我想和他说一说蔬菜的营养价值和功效但我并不了解，想知道我应该怎么告诉她呢！
蔬菜中含有大量的维生素纤维素和一些丰富的矿物质，所以平时吃一些蔬菜的话有助于身体的排泄因为纤维素对人体的肠胃的蠕动具有很大的帮助效果，之后蔬菜中的纤维素能够促进自己身体的新陈代谢，能够缓解皮肤出现的色斑暗沉等之类的现象，同时蔬菜也是一种较为清淡的食物，多吃一些绿色的蔬菜有助于改善自己的血液，同时多吃绿色的蔬菜能够让自己的身体，不至于出现发胖，