❶ 怎样做米饭好吃又简单
米饭的话,一般都是直接拿去萌啊,我感觉味道就非常的好
❷ 怎么做简单又好吃的饭
一个简单的方法就是:
米+胡萝卜块+碗豆粒+玉米粒+火腿肠片+香菇+水
全部倒入高压锅,再放入油、盐、味精、料酒等调味品煮15-25分钟
我没这样烧过!但是,我想一定很好吃的!
❸ 怎样蒸大米饭好吃
别看蒸米饭好像非常的简单,其实要想真正做好也是需要掌握很多技巧的。米饭不要直接上锅蒸,多做一个步骤,蒸出来的米饭会更香哦。那接下来我就来分享大家几个蒸米饭的小技巧,掌握以下4个要点,保证蒸的米饭比别人都香,两碗不够吃,一起来看一下吧。米饭怎么蒸更好吃?不要直接加水蒸,牢记4要点,每次两碗不够吃。
1、用冰水淘米
大家都知道蒸米饭之前需要把大米淘洗一下,但是你想过淘米用什么水吗?比起用常温水、温水或者热水淘洗的大米,用冰水淘洗的大米蒸出来明显口感更加Q弹,而且甜度也有所提升。所以有条件的话,推荐大家用冰水淘洗大米,蒸出来的米饭会格外好吃。另外要注意千万不要用热水淘洗大米,不然容易出现夹生的现象。
2、提前浸泡
米饭不要直接上锅蒸,提前浸泡30分钟,米饭的软硬度会更加平衡,整体的熟度也更加均匀,口感更好。因为浸泡的过程会使大米充分吸收水分,这样煮饭的时候大米中的淀粉会更容易糊化,味道才会更好。
3、煮饭
煮饭的时候要注意大米和水的比例,水量最好没过大米一个手指关节,蒸出来的米饭软硬度正好,不干不硬。如果是用电饭锅蒸米饭的话就无所谓大火小火了,但如果是用蒸锅,则需要先开大火让水尽快沸腾,然后再转小火蒸,这样米饭口感才好。
4、焖饭
米饭蒸好之后不要立即打开盖子盛出,最好继续焖半个小时,这样米饭的口感会有明显的提升。因为米饭在焖煮的过程中,米饭的淀粉会继续糊化,口感会比刚蒸好的时候好很多。而如果立即出锅的话,温度降得太快,就没有这个效果了。所以蒸好的米饭最起码要焖10分钟,最好焖30分钟,效果更好。
❹ 怎么蒸大米饭好吃又简单
用磁盘把米淘到盆里天一定的水,锅里放热水放在脸把把碗放到盘子里盘子连上面盖上锅盖烧开,我一会儿大米饭就成熟了,都打上了。