Ⅰ 煮面条里面可以放什么菜
煮面条一般放韭菜或者青菜，这个根据个人喜好去放。比如，菠菜、油麦菜、白菜等绿色蔬菜。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。“北方面条，南方米饭” 这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。
葱油拌面大家都吃过，今天为我大家分享一下小时候母亲给我做的茄汁面，这个味道记忆犹新，红润的番茄汤汁加上淡淡的葱油香气，让人食欲大开，小时候坐在院子的板凳上，吃着热乎乎的面条，影像历历在目！
材料：番茄1个 细挂面 青菜适量
葱姜蒜 食盐
制作过程
1、锅里加入油，温油将切好的葱花倒入油中，熬出葱香味后加入番茄炒碎
2、小火将番茄炒成番茄汁【炒之前可以将番茄皮烫掉】
3、加入适量的清水大火烧开
4、水开后加入面条，煮面条的时候我加入了一个鸡蛋，面条煮熟前加入青菜烫熟，出锅前加入食盐调味即可！
Ⅱ 一个人煮面吃，需要放哪些有营养的食材比较好
面条的材料我觉得几样最重要，一个鸡蛋（如果早餐吃过鸡蛋了可以不放，那就换成肉丸酥肉这类蛋白质含量高的荤菜）、几根青菜类绿色蔬菜必须要的，再点胡萝卜什么的放进去颜色也很好看。芦笋。芦笋被称为“蔬菜之王”，含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素等，氨基酸含量比其他蔬菜高出27%，不仅营养成分含量高，且所含组分比例得当。食用方法：将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里，
待锅中冒小泡，加入豆角继续翻炒熬制冒泡，最后加入黄豆酱翻炒，直至再次冒泡，期间要不停的翻炒，以免糊锅，出现粘底，苦味的现象！要做出筋道的面条那一定要掌握好水面比例（一般面粉200克，水80克，盐1克），然后用手揉的更均匀些，这样做出来的面条一定就很筋道，然后配上我们的油泼辣子，真的不错啊。
Ⅲ 煮面条时放什么比较好吃
煮不同的面放不同的材料,还要考量不同人的口味而定,
比如:1.西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精
2.通常
先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可
当然煮意大利面的话就需要:3只鸡蛋，100克培根肉，蒜，2勺奶昔，2勺干grq奶酪粉，2勺干pecoflno奶酪粉，盐、胡椒粉
有各种各样的呢!!!
Ⅳ 怎么煮面才好吃需要加什么好
面条怎样做才好吃
第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~
第二就是汤面了，很简单，也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好（最好放一点水焖煮一会儿，盖交有汤的话面汤更有味道）做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜，再煮一会儿，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋，就可以吃拉~~
最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
Ⅳ 吃煮面条配什么好吃
肉丁炸酱面的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 肉丁炸酱面的制作材料： 主料： 猪后臀尖肉300克,黄酱250克,面条； 辅料： 青蒜,绿豆芽,黄瓜丝； 调料： 食用油,精盐,白糖,鸡精,葱花,啤酒。 教您肉丁炸酱面怎么做，如何做肉丁炸酱面才好吃1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末； 2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用； 3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。 炸酱面的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 炸酱面的制作材料： 主料： 黄瓜,木耳,鸡蛋,西红柿,绿豆牙,芹菜,黄酱,猪肉等 教您炸酱面怎么做，如何做炸酱面才好吃 1。先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话） 2。回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀 3。肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。 4。油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅 5。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。 6。待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火 7。在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。 8。将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱内，用锅铲搅匀。 9。待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了） 10。吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。最好不要放在露天，以免生毛。 注意：熬酱时千万别放盐！！！因为酱本身就是咸的。 以上是酱的方法。以下是菜码的做法： 1。黄瓜洗净切丝，备用 2。黄花、木耳用水发好，备用。鸡蛋、西红柿备用 3。绿豆芽、芹菜焯好备用 4。锅放火上，放少许油烧热。把鸡蛋放入锅内（一个即可）炒鸡蛋 。放入切成几瓣的西红柿，滑锅（这也是为了有汤，而且清口）再放入发好的黄花和木耳。放少许盐。因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡！ 最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。一碗美味的炸酱面出来了！ 炸酱面酱的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 炸酱面酱的制作材料： 主料： 姜,肉馅,酱油,料酒,辣椒酱,面酱,葱花,蒜。 教您炸酱面酱怎么做，如何做炸酱面酱才好吃锅内放入油(多)油热后放入生姜末炒。 在放入肉馅、酱油、料酒炒。 在放入辣椒酱、面酱、少许水炒。 出锅前放入葱花、蒜片，不用放盐因为辣椒酱是咸的。 注意：在炒酱时一定地不停在搅拌，以免糊! 怎么样，吃吧!
Ⅵ 怎么样煮面条才煮的好吃，放什么普通调料
面条在我们日常生活中，时常会扮演者重要的角色，它们不仅具有成熟速度快、口感筋道、营养丰富等特点，而且可以快速提供人体所需的能量，单从做法上而言，它们比传统的烧菜做饭更为的省事，关键是耗时短，尤其适合上班族来食用，特别是遇到身心俱疲的时候，它就能帮助大家快速解决温饱问题，既好吃又美味。
上班族既是苦逼，又是让人崇敬的一群人，日常工作又事无巨细，下班后拖着疲惫的身躯回到家中，遇到家人不在的时候，吃上一口热饭都是非常奢侈的事情，此时，煮上一碗热腾腾的面条足以温暖你的胃，在没有多余辅料的前提下，面条怎么煮才好吃呢？
众所周知，面条除了劲道的口感以外，本身并没什么滋味，它主要依靠吸收汤汁，或者其它的辅料来获取味道，所以料汁（碗汁）的做法就显得非常的重要，以下做法是小编多年前从饭店厨师哪里收集回来的做法，面条在它的浸润下，变得酸辣味美，爽口劲道，营养丰富又美味。
食材配料：手擀面、葱、香油、调料油、陈醋、盐、鸡精、十三香、香菜、酱油、蚝油。
制作过程：
首先，去市场上买上半斤新鲜的面条回来，如果不知选择哪种，购买前咨询下卖家（主要分手擀面和拌面两种，前者更适合煮着吃），拿回家后，将它放入热水中煮，大概煮3-5分钟左右，直到把它煮熟、煮透为止。
趁着煮面的时候，另外，再准备1只空碗，先在碗中放入适量的葱花、香菜段，再倒入半勺酱油，半勺蚝油，再加入少许的盐、鸡精、十三香（可选项）调味。
然后，再加入1勺调料油（它是用辣椒、洋葱、香菜、香叶、花椒多种香料混合炸出来的油，至于详细做法，读者可以查阅笔者以外分享的文章），以及少许的香油，喜酸的朋友可以再添入1勺陈醋，最后，再倒入2勺煮面的汤，将它们充分搅拌均匀备用。
最后，把煮熟的面条倒入提前调制好的料汁中即可，特点是：汤汁酸辣味美，口感劲道爽滑，这种做法无需其它的辅料（肉、海鲜、蔬菜等等），特别适合上班族来操作，简单快速5分钟搞定，非常实用的一做法，大家食用过后肯定会竖起大拇指。
温馨提示：
Ⅶ 煮面应该放点什么东西啊
先烧水，水开后放入面条，敲个鸡蛋，放点紫菜和虾皮，然后放盐、鸡精、香油。
1、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
2、面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。
(7)煮面加什么好吃扩展阅读：
煮面的几种做法：
鸡丝凉面
材料：白斩鸡、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖、酱油。
做法：1.面条煮熟后捞出，在冷水中过一下。2.白斩鸡切成丝，黄瓜洗净切成丝，均放在煮好的面条上。3.芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖用冷开水稀释，然后淋在鸡丝凉面上即可食用。
榨菜肉丝面
材料：瘦肉、榨菜、葱、面条、料酒、酱油、湿淀粉。
做法：1.瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。2.锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。3.水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。
番茄蛋面
材料：鸡蛋2只(放入盐和鸡粉打散备用），番茄2个（切丁备用），香葱少许，番茄酱，盐，香油适量，煮好的面条1碗。
做法：1.锅里加油加热，倒入打好的蛋液，迅速翻炒。略成形就倒入番茄粒，番茄酱，盐，鸡粉翻炒片刻。2. 看番茄熟透出水，再煮片刻，滴几滴香油，熄火。将番茄鸡蛋浇在面条上，最后撒上香葱末。
网络-煮面
Ⅷ 煮面放什么菜好吃
1、面条上蒸锅蒸制； 2、豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；
3、上炒锅放油，先炒肉丝葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟
4、面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤；
1.准备所需材料。2.葱姜切末，豆角切碎。3.热锅凉油。4.爆香葱姜末。
5.放入豆角丁翻炒至变翠绿。6.放一勺自家的黄豆酱炒香。
7.倒入适量清水稍炖一会，出锅前倒入水淀粉勾芡。
8.另起锅煮熟面条，捞出放上豆角卤便可。
1、黄豆酱换成酱油或者其他什么酱也都不错。
2、煮面条的水中少放一些盐可以防止面条粘连
面粉 (适量)豆角 (适量)五花肉 (适量)
调料姜末 (适量)蒜末 (适量)花椒 (适量)食用油 (适量)盐 (适量)料汁 (适量)鸡精 (适量)厨具炒锅
1先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。3五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。
4将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。5把面饼折叠起来。
6用刀切成宽一点的面条。
7切好的面条展开，8炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。
9接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。
10再倒入调好的料汁。11放入豆角翻炒一会。
12加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。
13接下来将豆角倒入蒸锅中炖。
14蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条
15蒸一段时间后翻一下面条，等锅里的豆角炖的水剩余不多的时候，面条也熟
16最后将蒸好的面条拌入豆角中就大功告成了。
制法：面条入沸锅断生即用竹笊篱捞起，劲甩两下去掉多余水分盛入碗中。
淋入炼熟菜籽油，趋热用筷子挑散和匀使之不起粘，
随即淋上本地酱油、多种香料密制的油辣椒、豇豆段、葱花挑拌均匀即成。