⑴ 泡芙是啥好吃的。
泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。
有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口,你就会爱上它。
这个面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去。使用后面的方法话被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力
⑵ 什么味的泡芙好吃啊、
为了顺应“尝新”的原则,泡芙这几年呈现了多元的口感与样貌,从外皮到内馅,
风味推陈出新。而改良式的泡芙以“菠萝泡芙”为代表,有的店家又称做“脆皮泡芙”
或“饼乾泡芙”,特色是在泡芙皮上多加了一层酥脆的菠萝皮。还有一款是起酥泡芙,
特色是以将泡芙皮做成酥皮。内馅部分,从原味的卡士达,到添加了红豆、芋泥、巧克
力、抹茶、草莓、芒果等,国外还推出了南瓜馅与咖啡馅,这些新口味的特色是绵滑清
爽,多吃几个也不易发腻
⑶ 泡芙什么口味最好吃
菠萝泡芙好吃。就是外皮还有一层像菠萝奶油面包一样的皮的那种。
⑷ 什么牌子的泡芙最好吃
淘宝上面应有尽有 只要你有网银卡就OK保证你能吃贝尔多爸爸泡芙还不错哦网有你去买点比店里的便宜注意卖家 的信用
⑸ 西树泡芙好吃吗味道怎么样
他们家的泡芙蛮不错的,但是其他的甜品个人感觉有点小贵,感觉他们的泡芙有点偏甜了,吃几个会感觉腻,我还是喜欢和朋友去乐派泡芙吃他们家的泡芙,口感没那么甜,有一股淡淡的面香味,很不错,人也蛮多的,店里面很温馨呢,原谅我是一个小吃货!
⑹ 怎样吃泡芙最好吃
菠箩泡芙
材料:
(A)菠萝皮:无盐奶油 100g、细砂糖 30g 、全蛋 1个、蛋黄 1个、中筋面粉 100g
(B)泡芙:无盐奶油 150g、水 150g、低筋面粉 150g、泡打粉 12g、全蛋 230g
做法:
(A)菠萝皮:
将无盐奶油、细砂糖搅打均匀,再加入全蛋、蛋黄搅拌均匀。
把奶油糊取出在工作台上,先加1/3的中筋面粉拌匀,再拌入剩馀的中筋面粉,慢慢和匀成团状。
将面团搓成条状后,均匀切成小块,再搓成圆球,用手压扁备用。
(B)泡芙:
将无盐奶油、水放入锅中煮滚后,加入已经一起过筛的低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀即可离火。
蛋分次加入上述泡芙材料中搅拌均匀,即为泡芙面糊。
将面糊装入挤花袋,在烤盘中挤成圆形状,再盖上菠萝皮,即可放入烤箱,用上火210度,下火200度,大约烤25分钟。
烤好后将泡芙切开,夹上克林姆酱,表面筛上糖粉即可。
⑺ 哪的泡芙好吃
北京后海烟代斜街东口斜对面那里有一家店,那的泡芙好吃
⑻ 泡芙用什么奶油好吃
泡芙一般情况下就应该用黄奶油做是比较好吃的,而且味道也比较纯正。
⑼ 一般泡芙都是哪家好吃
有的,和朋友前不久才去过一次,就在南鼓楼大街那边。
⑽ 哪种品牌的泡芙比较好吃呢
贝尔多他爸的泡芙最好吃。
喜欢里面有冰淇淋的,而且价格也算能接受啊