⑴ 宽粉条和什么菜炒好吃
可以尝试用芹菜炒。
芹菜炒粉条是一道极具东北特色的东北菜，食材是芹菜，是北方的芹菜，黑土地里生长，细长，味道突出，粉条，也是北方的粉条，薯仔粉条，入口韧，耐煮，吸水少，吃起来滑溜韧口。
再看看别人怎么说的。
⑵ 粉条怎么炒好吃
一.海虾炖粉条
啤酒烧大虾，纯鲜的要命，就连不喜欢虾的小孩都会爱上那个滋味。若再加点粉条一起炖，会喝足了大虾的鲜美，更是滑溜好吃到不行，给啥都不换。
其实粉丝跟海鲜的搭配一直有，像粉丝扇贝、大虾粉丝煲等等的，都很经典。换成粉条也一样。有人形容这两食材的组合，是有味者使之出，无味者使之入。
【海虾炖粉条】
材料：海虾400克，粉条1把，啤酒1大罐。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
调味料：干辣椒5个，葱1小段，姜6片，蒜5瓣；老抽2勺，生抽1勺，米醋1勺，白糖2勺，盐1勺。
做法：
1.粉条提前浸泡至软；大虾洗净；葱姜蒜都切好备用。
2.锅中加少许油，热后加入干辣椒，小火慢慢炒至辣椒颜色变暗，辣味融入油中，然后再放入葱姜蒜，依旧最小火，翻炒至香味冒出。
3.倒入洗净的海虾，转大火，翻炒至海虾的颜色全部变红。
4.然后倒入一大罐的啤酒，再加入所有的调味料，拌匀，大火煮开。
5.将泡好的粉条放在最上面，然后就别动它了，不用担心它喝不到汤汁。
6.不用盖锅盖，转中火，煮5-8分钟左右，至香气四溢，粉条变色，再转大火将汤汁收浓了即可
⑶ 干炒粉条怎么做好吃
粉条怎么炒好吃
白粉条炒着吃是很不错的，需要我们准备好芹菜、白粉条、肉，还需要葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。首先要把白粉条用开水侵泡，需要浸泡上30分钟左右的时间，在用的时候再冲洗几遍就可以了。之后我们把芹菜洗净，粗的地方需要用刀全部破开，然后切成小段，肉也需要切成丝。我们把锅烧热之后需要加入适量的油，下肉丝炒带变色的时候就可以加葱姜末、酱油、料酒一起炝锅。调到中火的时候就可以下芹菜，放入锅中进行翻炒，之后再加入盐、味素一起调味，等到芹菜炒到断生的时候就可以开大火，加入粉条进行翻炒，稍炒一下就可以了。
白粉条的营养价值
白粉条的营养价值还是很丰富的，首先在白粉条中有大量的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸，其中还有钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，经常吃些白粉条对我们健康还是有一定好处的，而且在白粉条中是有大量的膳食纤维，对我们血管健康是有好处的，还可以帮助促进心脏健康，对预防糖尿病的问题也有好处。
白粉条的吃法
吃白粉条的时候方法还是比较多的，白粉条烧肉是不错的一个选择，需要我们准备好白粉条和瘦肉各适量，还需要葱姜蒜、辣椒干适量，首先要把白粉条放在容器中，用白开水化开之后，需要保证水与粉的比例是三比一，这样的比例制作出来的白粉条味道比较好，而且口感也可以更好，之后就可以放在锅中，我们用小火去烧就可以了，在煮着的同时需要不断的进行搅拌，等到白粉条冷却之后放入冰箱中就可以了，之后把白粉条切成条，还需要把其他的食材都切成丝，在热锅的时候下入冷油，先开始炒肉丝，然后需要另起一个油锅，炒香配料之后开始烧白粉条，在其中放入生抽、料酒以及少许盐的进行调味，之后要放入少许的冷开水，煮到入味的时候就可以放肉丝继续煮，等到收干汤汁的时候再洒葱花，这时候起锅摆盘就可以吃了。
蚂蚁上树同样是吃白粉条的时候很经典的一道菜了，需要准备好猪瘦肉适量、白粉条适量、葱姜蒜适量，还需要花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、生抽、老抽、料酒。白粉条需要提前用热水泡软之后备用。把姜切成末之后伴入切好的肉末，然后根据肉的量加入料酒、几滴老抽，抓匀之后腌制上半小时备用。姜、蒜需要切成条，然后加入花椒粒。在汤锅中需要加水烧开，之后再选择加入泡软的粉条，煮熟之后捞出过凉水，然后再放在凉水中就可以了。热锅冷油的情况下煸炒肉沫到全白的时候就可以盛出。锅中需要再倒入一些油，爆香姜、蒜、花椒之后，需要倒入炒好的肉，然后加入沥干水的粉条进行翻炒，还需要在锅中加入一汤匙的豆瓣酱，加入几滴老抽，适量生抽，还需要加入开水，煮上3分钟左右的时候就可以出锅，洒上葱花就能吃了。
白粉条可以和什么一起吃
吃白粉条的时候推荐搭配菠菜， 因为菠菜中含有大量的胡萝卜素，在我们人体中是可以转变成为维生素A，是可以帮助维护正常视力，还可以促进上皮细胞的健康，对于增加人体预防传染病的能力是有好处的，还可以有效的促进人体的生长和发育，在菠菜中是含有丰富的胡萝卜素、维生素C，还有钙、磷以及一定量的铁、维生素E等有益成分的存在，是可以给我们人体提供多种的营养物质，其中所含的铁质，对于缺铁性贫血的问题，可以有比较好的辅助治疗效果，而且粉条中是富含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸。其中还有钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种的矿物质存在。再加上粉条比较好的附味性，可以让菠菜的味道更好，是很适合搭配的。
⑷ 粉条能做什么好吃的菜
可以做蚂蚁上树
主料：
肉末100g
粉条200g
辅料：
油适量
盐适量
姜适量
辣椒适量
生抽适量
料酒适量
鲜贝露调味汁适量
五香粉适量
老抽适量
蒜瓣适量
步骤：
1.细粉条事先泡软。
15.焖5分钟，汁快收干时勾薄芡。
⑸ 粉条怎样炒好吃
有道名菜叫蚂蚁上树
食材：红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量。
做法
1.食材准备，粉丝提前用温水发好。
2.炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。
3.下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。
4.加入粉丝和1小碗高汤或清水转入煲内，煲至汤汁快收干。
5.再加盐、葱、鸡精调味即可。
⑹ 粉丝炒什么素菜好吃
粉丝炒圆白菜、大白菜、包菜、青椒、青菜、金针菇等素菜都好吃。
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。
⑺ 怎样炒粉条好吃
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