A. 怎么做蛋炒饭最好吃最简单方法
蛋炒饭有鸡蛋有米,还有胡萝卜丁,还有火腿丁。还可以有蔬菜丁。如果说你想做的好吃,又要保留原味,还要这些都好吃的话。你就需要新马鸡蛋炒成碎末。盛出来,然后再把胡萝卜丁,火腿丁,蔬菜,丁重新放油炒一遍。记得放生抽最后放点儿鸡粉。然后再混合到一块儿。把米饭也放到里面炒均匀即可。
B. 什么炒饭最好吃
扬州炒饭。最好用剩米饭,新米饭炒的话会比较粘。将豌豆和玉米粒用开水焯熟,火腿肠切成颗粒,放在一边。将鸡蛋在碗里打匀放在锅里摊熟盛出切成丁。将少量油烧热后加入葱花,出香味的时候倒米饭进去翻炒,然后加入准备好的玉米,豌豆,火腿肠,鸡蛋,加少量盐和香油,如果太干的话加少量水,出锅就是一份颜色鲜艳香喷喷的炒饭了。具体材料可以根据自己的喜好添加减少。我每次都是这样做的,我喜欢做什么事都很完美,所以一碗炒饭我都会花很多时间准备认真做,每次我男朋友都吃一大盘。。。。
C. 怎么样炒米饭最好吃又简单
怎么炒米饭好吃营养
炒蛋炒饭最重要的精华是剩大米,而这个剩大米尽量选择当天的剩下大米,因为这样的话可以增加蛋炒饭的一个颗粒感,首先呢,先准备大米以后就是准备一些黄瓜,胡萝卜火腿肠和鸡蛋,首先先把鸡蛋打散,可以放入少量的盐,一定不要放的过多,因为最后再做好以后还会加入调味品,如果这个时候放入过多的盐的话,整个道菜就会比较咸,准备好鸡蛋以后将锅中放入食用油,把鸡蛋的蛋倒入锅中使劲儿进行搅蛋液,一定要保证蛋液是比较碎比较充满的,鲜黄金黄的,这样的鸡蛋是最好吃的。准备好以后,把鸡蛋捞出就可以了,再把胡萝卜黄瓜切成丝状,然后再切成丁状,一定要切得越小越好,火腿肠也是因为火腿肠本身的样子是比较大的,把它切成一小块的顶爪,这样的话入口会非常好吃,最后呢,把大米放入在前面一定要加入食用油,放入少量的葱姜蒜可以不用放姜,然后放一些其他的调味品,然后把大米放入最后再放入菜品进行翻炒,炒出来会是金黄的蛋炒饭,会非常的好吃。
炒米饭的窍门
炒米饭的诀窍在于蛋液一定要新鲜,因为鸡蛋是比较鲜嫩鲜滑的话会裹着大米,非常好吃,而且营养价值也是极高的,所以很多人都喜欢把蛋液裹在大米上,会非常的好吃,样子好看,营养价值高,而且口感也是非常不错的,像一些黄瓜粒,胡萝卜里都是增加它颜色的一个样貌,而且对于它可以起到一些简易的效果,所以这几道食材是搭配在一起是非常好吃的,不仅好吃好看,营养价值又高,所以有很多人都很喜欢吃。尽量可以选择当天蒸出来的大米,中午没有吃完,晚上可以选择吃蛋炒饭,因为如果是刚蒸熟的大米,它可能它比较水分高,这样的话它的黏性就比较大,这样的话就无法让它处于一个历历分明的一个状态,所以尽量还是能够选择已经煮好的大米。
D. 怎么炒米饭最好吃
剩米饭400克、鸡蛋一到两个、胡萝卜一根、葱一棵、盐适量、鸡精少许
制作方法:1、准备好剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、葱等食材,注意米饭一定要挑选剩米饭,不用另外冷冻。胡萝卜切成丁状,然后在米饭里均匀喷上少许水,再戴上一次性手套将剩米饭抓碎,不要有结块,这一点非常重要别忽略哦!蛋炒饭好不好,第一步就知道了。
2、先将几道磕入碗中,然后热锅热油,倒入鸡蛋液,用筷子快速滑炒,并将鸡蛋压碎划散,鸡蛋液完全凝固就立即关火盛出,尽量不要炒时间太长,以免鸡蛋口感太老。
3、留下底油,放入已切好的胡萝卜丁,开大火翻炒2分钟盛出。胡萝卜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,且也是不溶于油的,所以一定要炒一下更有利于营养吸收和消化。
4、再用底油,倒入米饭,开大火翻炒,将米饭快速划散开,炒出粒粒分明的感觉。
5、然后撒入盐、鸡精翻炒1分钟,再倒入炒好的胡萝卜和鸡蛋,炒均匀后再撒入葱花,便可以关火食用了。
这样炒米饭,既粒粒分明还特别营养又好看,一点儿也不会糊锅,吃起来特别香!
E. 什么炒米饭最好吃
你好,可以用那个玉米和胡萝卜和那个绿豆来炒那个米饭,挺好吃的,小孩也喜欢,一家大小都喜欢