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用什么酱拌面好吃

发布时间: 2022-02-07 19:43:24

① 拌面什么酱好吃求告知

papi酱牛肉酱还有香菇酱,这个酱用来拌面吃再适合不过了,尤其是自己饿急眼了的时候

② 什么酱拌面好吃

香菇肉酱拌面的做法

食材用料

泡发香菇 6朵

猪肉 100克

葱 适量

李锦记黄豆酱 120克

李锦记天成一味特级鲜酱油 适量

食用油 适量

面条 适量

步骤:

  1. 准备好李锦记黄豆酱和李锦记天成一味特级鲜酱油。

  2. 备好其他所需食材,香菇要提前泡发。

  3. 猪肉剁成肉糜。

  4. 香菇切碎、切葱花。

  5. 锅中放适量油烧热后,放入肉糜炒至发白断生。

  6. 放入葱花、调入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。

  7. 再放入香菇一起翻炒均匀。

  8. 倒入李锦记黄豆酱。

  9. 添半碗清水煮开后改小火炖煮。

  10. 煮至肉酱变成黏稠状态关火即可。

  11. 另起锅添适量清水烧开,放入面条划散,煮熟后捞入碗中,放上适量香菇肉酱拌匀食用即可。

小贴士

  1. 菜谱中的香菇肉酱大概为三人份,面条可以根据自己的食量来煮。

  2. 拌面时还可以加些黄瓜丝、葱丝等。

牛肉酱拌面的做法

用料

面团材料:普通面粉 300克

南瓜泥 100克

水 50克

盐 一克

配菜:牛肉酱 适量

黄瓜 适量

胡萝卜 适量

香菜 适量

玉米油 适量

做法 步骤:

  1. 面粉、南瓜泥、盐和水混合。

  2. 搅拌成棉絮状。

  3. 揉成面团醒半小时。

  4. 准备配菜。

  5. 香菜切段,胡萝卜和黄瓜切丝。

  6. 锅内放油烧至五成热,放入胡萝卜丝焯熟,盛出备用。

  7. 面团擀成面皮。

  8. 折扇子一样折起,中间用面粉防粘。

  9. 切成面条。

  10. 抖起多余的面粉。

  11. 锅内烧开水,下面条煮熟。

  12. 过凉水后捞出。

  13. 配上配菜就可以食用了。

小贴士

  1. 南瓜泥的含水量不同,和面时水量要酌情添加。

  2. 配菜可以随意搭配。

  3. 做面条的面要和得硬一些。

③ 什么酱拌面条好吃呢

未来提升空间高。云南新东方烹饪学校和云南师范大学、昆明学院等高校合作,开设有餐饮服务管理大专专业和中餐烹饪中专专业,技能和学历双修,不仅就业前景好,在以后的发展中也有很大的提升空间。学厨师就来云南新东方,你还等什么!
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工作稳定收入高。优秀的厨师月薪大都都在三至五千元以上,技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长、行政总厨,薪资待遇还会更高,年薪数十万,甚至上百万元。

④ 拌面用什么酱料比较好吃呢

拌面还不喜欢辣 你那个蒜蓉辣酱不觉得辣的话你可以试试老干妈酱 瓶装的 或者原汁原味的许氏大酱 香其酱(在东三省很火)都是超市就能买到的 夏天吃点凉水过的面条 拌点酱 吃根黄瓜 美死了~

⑤ 拌面放什么酱好吃

拌面的话,有两种酱放进去比较好吃,第一种就是炸酱。老北京炸酱面也属于拌面的一种做好炸酱以后和面拌在一起。第二种是武汉热干面这个呢主要是用那个。芝麻酱。麻将。拌在一起。味道也不错。