① 拌面什么酱好吃求告知
papi酱牛肉酱还有香菇酱,这个酱用来拌面吃再适合不过了,尤其是自己饿急眼了的时候
② 什么酱拌面好吃
香菇肉酱拌面的做法
食材用料
泡发香菇 6朵
猪肉 100克
葱 适量
李锦记黄豆酱 120克
李锦记天成一味特级鲜酱油 适量
食用油 适量
面条 适量
步骤:
准备好李锦记黄豆酱和李锦记天成一味特级鲜酱油。
备好其他所需食材,香菇要提前泡发。
猪肉剁成肉糜。
香菇切碎、切葱花。
锅中放适量油烧热后,放入肉糜炒至发白断生。
放入葱花、调入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。
再放入香菇一起翻炒均匀。
倒入李锦记黄豆酱。
添半碗清水煮开后改小火炖煮。
煮至肉酱变成黏稠状态关火即可。
另起锅添适量清水烧开,放入面条划散,煮熟后捞入碗中,放上适量香菇肉酱拌匀食用即可。
小贴士
菜谱中的香菇肉酱大概为三人份,面条可以根据自己的食量来煮。
拌面时还可以加些黄瓜丝、葱丝等。
牛肉酱拌面的做法
用料
面团材料:普通面粉 300克
南瓜泥 100克
水 50克
盐 一克
配菜:牛肉酱 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
香菜 适量
玉米油 适量
做法 步骤:
面粉、南瓜泥、盐和水混合。
搅拌成棉絮状。
揉成面团醒半小时。
准备配菜。
香菜切段,胡萝卜和黄瓜切丝。
锅内放油烧至五成热,放入胡萝卜丝焯熟,盛出备用。
面团擀成面皮。
折扇子一样折起,中间用面粉防粘。
切成面条。
抖起多余的面粉。
锅内烧开水,下面条煮熟。
过凉水后捞出。
配上配菜就可以食用了。
小贴士
南瓜泥的含水量不同,和面时水量要酌情添加。
配菜可以随意搭配。
做面条的面要和得硬一些。
③ 什么酱拌面条好吃呢
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工作稳定收入高。优秀的厨师月薪大都都在三至五千元以上,技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长、行政总厨,薪资待遇还会更高,年薪数十万,甚至上百万元。
④ 拌面用什么酱料比较好吃呢
拌面还不喜欢辣 你那个蒜蓉辣酱不觉得辣的话你可以试试老干妈酱 瓶装的 或者原汁原味的许氏大酱 香其酱(在东三省很火)都是超市就能买到的 夏天吃点凉水过的面条 拌点酱 吃根黄瓜 美死了~
⑤ 拌面放什么酱好吃
拌面的话,有两种酱放进去比较好吃,第一种就是炸酱。老北京炸酱面也属于拌面的一种做好炸酱以后和面拌在一起。第二种是武汉热干面这个呢主要是用那个。芝麻酱。麻将。拌在一起。味道也不错。