A. 滕州有名的小吃有哪些
要我说滕州的菜煎饼是最好吃的,而且不贵,其他地方吃不到这么地道的菜煎饼
B. 滕州啥好吃
滕州名吃:滕州菜煎饼、辣子鸡、滕州辣汤、滕州羊肉汤、滕州糁(sha)汤、滕州手擀面、张汪板鸭、龙阳打不改狗肉、王开猪头肉、含羞鱼球、白粥、馓(san)子、老公鸡、西岗辣黑鱼、大坞狗肉、公鸡汤、老鳖靠河沿、滕州八大碗。
C. 滕州有什么好吃的吗
提起滕州小吃,滕州人都会想起菜煎饼。每次回家我都要去吃菜煎饼。有同学带着朋友来,当然也一定要去尝尝菜煎饼。菜煎饼简单的说就是两片薄薄的煎饼中间夹着些菜。可是作为美味的小吃,做饭当然不是简单的夹着了。1、在圆圆的鏊子上摊上薄薄的煎饼,就是普通煎饼的做法;2、菜煎饼里的菜可以是自己喜欢的任何蔬菜(韭菜、小白菜、胡萝卜、水萝卜)或者任意组合,这些菜剁碎了,放在一个一个小筐里。根据自己的需要将菜放到一个容器里,放入盐、胡椒粉、辣椒粉和食用油,调好味备用(也可以放入切碎的火腿或者鸡蛋);3、鏊子上放上摊好的一片煎饼,把调好的菜放到煎饼上铺匀,上面放上另一片或两片摊好的煎饼,开始在鏊子上摊菜煎饼;4、下面的煎饼金黄的时候,把整个菜煎饼翻个个,摊上面的煎饼,摊到两面煎饼都金黄的时候,里面的菜也就熟了;5、将菜煎饼卷成长型,从中间切开,就可以吃了。煎饼金黄脆脆的,里面的馅鲜香可口,有菜有饭 ,经济健康。
第二个特色小吃应该是滕州的粥。这个粥不是普通的米粥、八宝粥之类的,这是滕州特有的粥。是用大豆面和小米面熬成的,白色的、稠稠的。只有早餐的时候,才能喝到粥。早上来一碗粥,泡两根油条或是馓子,真是美味啊。在别处吃不到滕州的粥的。记得同学说,有一次到烟台的一个饭店里点一个宫廷**粥,端上来一看就是家乡的粥。
第三个应该是羊肉汤了。羊肉汤在全国很多地方都有,不算是稀罕。可是我还是觉得自己家乡的羊肉汤好喝,因为我们那里的特有的烧饼。羊肉汤的做法很简单,就是把羊肉煮好,捞出来切成肉片。把肉片放到碗里,浇上煮羊肉的烫烫的清汤,根据自己的口味放入盐、香菜、小葱末。这种羊肉汤的做法是原汁原味。要上一碗羊肉汤,再泡两个烧饼,在热气腾腾的羊肉汤馆里,这饭吃得真是很滋润。滕州只管一种面食叫烧饼,其他的饼状的面食叫火烧之类的。这种烧饼可是特色呀。烧饼是圆圆的,有盘子这么大;厚度比煎饼厚,比火烧薄;上面有一些鼓起的面泡泡,周围是一圈边边。这个烧饼样子不好形容。烧饼的口感有韧性,泡着吃也不觉得散,也没有羊肉泡馍里的馍那么厚那么硬。
第四个是地锅鸡了。地锅是锅里的中间炖菜,锅的周围贴上一圈饼。吃菜的时候就着锅周围的饼吃,真是别有一番风味啊。可以是地锅鸡,地锅鱼等等。大家最爱的还是地锅鸡。地锅鸡是炒的辣子鸡,鸡是小笨鸡(应该是有肌肉的鸡),辣辣的,香香的,配上周围的饼,吃起来才够味儿。山东人就喜欢吃得很带劲,很豪爽,就像吃煎饼卷大葱一样。
参考资料: http://xiaoheiwotou.blog.sohu.com/74980470.html
D. 滕州有哪些特色小吃
滕州的名吃很多。
滕州羊肉汤 说到滕州美食,最具特色的就是分布于城区和乡村的羊肉汤。滕州的羊肉汤,汤浓肉香。汤,白的像牛奶一般;肉,是大块大块的,十分符合滕州人“大碗喝酒,大块吃肉”的性格。从营养学上讲,羊肉汤极富营养,利于吸收,羊肉在中医学上属温性,适于一年四季进补。
滕州羊肉汤历史久远,城区内的鲁寨羊肉汤久负盛名,南沙河仓沟、鲍沟辛集、羊庄、山亭、级索等地的羊肉汤后来居上,遍布城乡各处的羊肉汤馆也大都各有的妙处,生意都好得很。位于西环路上的五里香羊肉汤是多年的地方风味名吃,尤其该店的调羊杂更是一绝。他们做出来的羊杂,配上芫荽、辣椒末等调料,风味独特,营养丰富,叫人吃了还想吃。
菜煎饼 山东大煎饼随着解放战争的一些趣闻轶事名声大噪,而滕州菜煎饼更是一绝。在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸一包,捧在手里,香气扑鼻,让人胃口大开。菜煎饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐,真可谓滕州汉堡包。
早 点
滕州的早点品种很多,并且包容性极强,南北风味俱全。白粥就油条、柴记手擀面、小笼包子、麻火烧、肉夹馍、豆腐脑、馄饨、汤圆,其中很具地方特色的是辣汤泡馓子。辣汤用面筋作主料,加入香菜、海带、胡椒、花椒等等,黏稠如粥,酸辣可口,泡上刚刚出锅的馓子,那个香啊,
张汪板鸭
“煮熟的鸭子飞起来”这句话在滕州就是特指张汪板鸭。张汪板鸭用本地麻鸭作原料,采用与南方板鸭不尽相同的制作工艺和配料,口味极符合本地消费者的习惯,同时也非常适合天南地北各色人等的口味。加工出来的板鸭,咸度适中,肥而不腻,的确是用餐、下酒之佳肴。现在张汪板鸭已经有了真空包装,打入了全国各地的市场,深受广大食客青睐。
滕州市的美食佳肴实在太多,像微山湖鲤鱼、西岗辣乌鱼、炒甲鱼、大坞卤香鹅、羊庄牛肉、孙记烧烤等等,不一而足,挂一漏万,拘于版面所限,不能一一道来。位于善国中路的名吃居,集中了张汪板鸭、大坞狗肉、王开猪头肉等滕州名吃,
E. 山东滕州有什么好玩的,好吃的
滕州旅游景点有微山湖湿地红荷胜景、莲青山生态旅游区、滕国故城
滕州菜煎饼;大肉手擀面;羊肉汤;胡辣汤;“糁”汤;干巴鱼;松花蛋;爆炒羊肚;
滕州夜市也很不错,各种各样的生活用品、装饰品、小吃、烧烤都有。
F. 滕州名吃有哪些,请赐教。
春秋阁小区的鳝鱼辣汤
开心一百往南路东小吃街的早点朝鲜面
烟厂宿舍门口路北的辣子鸡
塔寺街和府前路的交界处山亭山羊肉汤
善文街钱柜向东小百米巷的老鸡汤、鱼芹
荆河路西转盘大彦的孙三辣子鸡
育才中学东边正诺的酱蹄子、鲤鱼
步行街达芙妮往东小吃街的沸腾鱼乡龙虾才28一份,鸡蛋滑皮做的也不错
滕东中学对过龙泉苑东门的烤地瓜
级索姚庄的河口羊肉汤
平行路上的陈记面条
龙泉派出所对过往北路西香盛源的辣子鸡
塔寺街南头广达酒店的水煮鱼
公安局对过老公社的家常菜
北留路往高速去的转盘往北200米路东,有个叫微山还是微湖什么的店及不清了,里面的龙虾做的特别好吃,还有萝卜炖野鸭子等等特别多的野味
莲青山上的姐妹炒鸡
湖里人家的鱼
苏宁家电南面的三喜龙虾 龙虾和菜都不错
步行街老西门里上沿刘秀的牛肉面
大同路转盘的浙江饭店,排骨、红烧鲳鱼
姜屯五所屯监狱往南路西的辣子鸡和辣黑鱼
人民医院后面杏坛小区里面的菜煎饼
奎文小区北区路口的菜煎饼
红海椒地锅城的锅饼
莉萍的凉皮和米线
胡二烤地瓜他推车走着卖,老婆在龙泉苑东门摆摊卖
开财的稀饭
北辛派出所西面往南的路,路西的老知青,辣子鸡和炒的白菜
官桥的桥头羊肉汤
新兴南路下沿路西的川味麻辣鱼
东沙河路南的糖醋鲤鱼
张汪多庄的老刘饭店的鲤鱼和辣子鸡
北留路一直往西往山亭去的路上路南的小二哥炒鸡
北留路的莲青山全羊馆
文昌路转盘往东机床厂对过路南的辣子鸡和辣鱼
岗头奎子鱼馆
南洋百货北面胡同的威展全羊馆的羊肉汤
塔寺街北边路东的王瞎子牛肉面
新兴南路的瑞鑫鱼馆
徐老六河鲜馆的辣厚子
南洋百货北面胡同里的吉星饭店,大盘辣鸡,炒排骨
北留路上老韩牛肉馆
善国南路快到益康大道路西的石锅鱼
质监局对过的 斗碗手擀面
龙阳打不改狗肉馆
茂源大桥往工人医院去的路上的河沿炒鸡,鸡下面还会放少量的手擀面
三八饭店亚西饭店的辣子鸡
自来水公司南门老转村炒鸡店的辣子鸡、丸子汤、厚子鱼
滕县卫校对过瓜果市场的调肘子
徐塘鱼馆的曹鱼、鱼丸汤
虹建的辣子鸡、辣黑鱼还有用鸡汤和奶炖的蘑菇汤
G. 滕州步行街那有什么好吃的,请推荐下!
滕州步行街那有条小吃街,小吃街不只是滕州小吃,也有很多其他地方的小吃.在这里向你推荐几个比较好的价格又实惠的去处,俭朴寨小公鸡,麦多,铁锅焖面,大嘴米线,啃得旺排骨米饭等等,好吃的有很多,随处都能发现,只要适合你的口味就是很好的小吃
H. 滕州有什么美食
张汪镇生产的板鸭由个体专业大户张井坤,采用20多种天然名贵中药材综合调配,精选微山湖蛋鸭,经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成,具有风味独特,鲜嫩可口,肥而不腻的特点,令人回味无穷,可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。张汪板鸭2000年8月底被评为滕州市首届“十佳名吃”,年加工量达到20多万只,远销北京、上海、南京、济南等地,枣庄、滕州等市设立经营网点50多处,使“煮熟的鸭子飞起来”。2000年又在济南投资40多万元新上了真空包装设备,形成生产加工、真空包装、生产销售于一体的生产线,使当地板鸭运输业的快速发展。全村的从事板鸭加工的专业大户达到36户,年销售量100多万只,年盈利300多万元,各类鸭煲店、板鸭店和小菜专卖菜摊位摊点占据城乡市场,成为当地新的经济增长点。 羊庄羊肉汤是鲁南山羊的发源地之一。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居,见羊庄草肥水美,便在此地养羊致富,恩泽百姓。羊庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃,它以汤浓、味美,不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而着称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上,羊庄羊肉汤已飘香鲁南、苏北,其制作方法已载入《中国菜谱》。 滕州辣汤:滕州辣汤是一种风味独特的小吃早点,很受本地人民的喜爱,为滕州饮食业的“特产”。在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤,一般在早饭时合用,或泡馓子,或吃油条、包子,食用辣汤食味更佳。因辣汤需放胡椒,有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。 辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用。具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来,直到l0个小时以后,把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料,即可食用。食用时再加醋及香油少许,喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处,夏天去火防暑,冬季开胃避寒,汤内含多种营养成份,是大众化汤类早点的佳羹。 滕州辣汤历史悠久,在清光绪年间就有人制作。当地着名的辣汤能手胡勤芳,从10几岁开始学做辣汤,他继承了祖父制作辣汤的传统秘方。在滕州享有盛誉,遁还闻名,人称“胡家辣汤”。胡勤芳自1956年加入公私合营,后转入国营,为滕县饮食业培养了许多做辣汤名手,辣汤制作后继有人。凡来滕州的外地人,大都能品尝到滕州这一地方名吃。
I. 滕州有什么好吃又便宜的饭馆
春秋阁小区的鳝鱼辣汤
开心一百往南路东小吃街的早点朝鲜面
烟厂宿舍门口路北的辣子鸡
塔寺街和府前路的交界处山亭山羊肉汤
善文街钱柜向东小百米巷的老鸡汤、鱼芹
荆河路西转盘大彦的孙三辣子鸡
育才中学东边正诺的酱蹄子、鲤鱼
步行街达芙妮往东小吃街的沸腾鱼乡龙虾才28一份,鸡蛋滑皮做的也不错
滕东中学对过龙泉苑东门的烤地瓜
级索姚庄的河口羊肉汤
平行路上的陈记面条
龙泉派出所对过往北路西香盛源的辣子鸡
塔寺街南头广达酒店的水煮鱼
公安局对过老公社的家常菜
北留路往高速去的转盘往北200米路东,有个叫微山还是微湖什么的店及不清了,里面的龙虾做的特别好吃,还有萝卜炖野鸭子等等特别多的野味
莲青山上的姐妹炒鸡
湖里人家的鱼
苏宁家电南面的三喜龙虾 龙虾和菜都不错
步行街老西门里上沿刘秀的牛肉面
大同路转盘的浙江饭店,排骨、红烧鲳鱼
姜屯五所屯监狱往南路西的辣子鸡和辣黑鱼
人民医院后面杏坛小区里面的菜煎饼
奎文小区北区路口的菜煎饼
红海椒地锅城的锅饼
莉萍的凉皮和米线
胡二烤地瓜他推车走着卖,老婆在龙泉苑东门摆摊卖
开财的稀饭
北辛派出所西面往南的路,路西的老知青,辣子鸡和炒的白菜
官桥的桥头羊肉汤
新兴南路下沿路西的川味麻辣鱼
东沙河路南的糖醋鲤鱼
张汪多庄的老刘饭店的鲤鱼和辣子鸡
北留路一直往西往山亭去的路上路南的小二哥炒鸡
北留路的莲青山全羊馆
文昌路转盘往东机床厂对过路南的辣子鸡和辣鱼
岗头奎子鱼馆
南洋百货北面胡同的威展全羊馆的羊肉汤
塔寺街北边路东的王瞎子牛肉面
新兴南路的瑞鑫鱼馆
徐老六河鲜馆的辣厚子
南洋百货北面胡同里的吉星饭店,大盘辣鸡,炒排骨
北留路上老韩牛肉馆
善国南路快到益康大道路西的石锅鱼
质监局对过的 斗碗手擀面
龙阳打不改狗肉馆
茂源大桥往工人医院去的路上的河沿炒鸡,鸡下面还会放少量的手擀面
三八饭店亚西饭店的辣子鸡
自来水公司南门老转村炒鸡店的辣子鸡、丸子汤、厚子鱼
滕县卫校对过瓜果市场的调肘子
徐塘鱼馆的曹鱼、鱼丸汤
虹建的辣子鸡、辣黑鱼还有用鸡汤和奶炖的蘑菇汤
吴越楼的辣黑鱼、平桥豆腐和菠萝甜饭很好吃
原老一中后,现滕阳丽都对过
都不是太贵,你看着去吧。