懒人葱油面
主要材料：挂面一把，细葱一把，生抽3勺，老抽1勺，香醋1勺，糖一小勺，鸡精一小勺，盐少许。
【详细做法】
1、首先准备好食材，面条用挂面来代替，方便快捷，家庭必备，小葱一把洗净晾干水分。
2、锅里倒入清水，水烧开后下入面条。
3、用筷子把面条抖散，防止面条黏在一起，将它煮2分钟，我们在煮面条的时候，时间不要煮得太久，煮太长时间面条就没有较劲了，口感也会大打折扣，煮至面条捞起来透亮，用筷子夹一下，能夹断并且没有硬心就可以。
4、现在我们把面条夹出来，放在笊篱里。
5、放进凉水里面，面条过凉水以后会更有嚼劲，用筷子把它搅拌一下，把它放一边备用。
6、再准备一个小碗，往里面加入3勺生抽，一勺老抽，一勺香醋，一勺白糖、一勺鸡精、少许盐，最后往里面加入一小碗清水，将它搅拌均匀放一边备用。
7、下面我们准备一把洗干净的小葱，把它切成长一点的段，切好以后放进碗里面备用。
8、起锅，现在我们开火把锅烧热，烧热以后往里面加入适量的食用油，油烧热以后把葱段放进去，用筷子把它搅动一下。
9、开小火煎，一直煎至小葱变得焦黄就可以了，煎好以后把葱夹出来，夹干净。
10、再把调好的调料倒进去，用铲子不停地搅动。
11、把调料烧开就可以，烧至调料水冒泡泡。
12、再把面条倒进来，把面条搅拌均匀，稍微搅拌一下就可以了，搅拌均匀后把它盛进盘子里面，最后把汤汁浇在面条上面。
这样做的面条真的是太香了，再撒点葱花点缀就可以开吃了，满满的葱香味不用菜非常好吃。
面条这样做真的非常的好吃，比外面买的还要好吃，天天吃都不腻，做法也是非常的简单，特别适合早上赶时间的朋友吃。
② 好吃又简单的面食
（一） 家 常 饼
原料：面粉1000 克，花生油150 克，盐10 克，温水350 克。
工艺流程：温水和面-----搓条-----下挤（饧10 多分钟）-----成型-----成熟。
特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。
注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当
③ 好吃又简单的面
懒人拌面的做法
对懒人拌面来说，想要制作出美味的懒人拌面，首先我们需要准备好荞麦面4杯，盐，水，还需要紫菜2张，黄瓜1/2个，胡萝卜1/2个，同时对于酱油，切好的葱，捣碎的蒜，芝麻，芥茉，醋都是我们需要准备好的。
首先我们要 在4杯荞麦面里放上盐水，然后我们选择制作出面条，然后我们再放在开水中煮熟，然后我们再选择用凉水漂一漂之后，然后捞在筐内备用。然后我们再选择做好拌面以及佐料酱。然后我们再把胡萝卜、黄瓜切成丝，同时我们再把紫菜切成丝。
然后我们再选择把面条放到碗中。然后我们在上面放上胡萝卜、黄瓜、紫菜，同时还需要我们放上佐料酱拌着吃。还可以在其中加入芥茉、白糖、醋，大家要根据我们的口味来选择。
拌面怎么做简单又好吃
想要制作出美味的拌面，需要我们掌握正确的烹饪方法才行，我们一定要先把面条先煮熟，然后我们再选择把面条焯冷水，这样就可以让面条的口感更好。
吃面条的好处
吃面条对我们健康是有好处的，首先面条是属于富含淀粉的一种食物，而且我们经常的食用面条，是不会引起上火问题产生的，但是大家吃面条的时候一定要注意，如果我们在吃面条的时候加入了比较多的辣椒、胡椒粉等调味品，因为是属于辛辣的，吃了之后就容易导致上火的情况产生，所以说我们一定要避免这样吃，是容易导致产生上火情况的，所以说吃面条的时候还是应该清淡，这样吃面条比较好。
在吃面条的时候可以发现，其中的营养价值还是非常丰富的，在面条中是有大量的脂肪存在，同时其中的蛋白质、碳水化合物也是很丰富的，同时热量也比较丰富，所以吃面条不仅可以帮助补充我们所需要的营养物质，同时吃面条还不会产生发胖的情况，特别是面条的饱腹感很强，所以对减肥的人群来说吃面条很不错。
对于面条来说，吃的时候会发现，实际上不同的面条在口感上也是有比较大区别的，而对于口感比较筋道的面条来说，其中所含有的蛋白质是会更多一些的，所以吃这样的面条是更能起到补充人体所需营养的功效。同时在制作工艺上我们能够发现，这样也是可以导致面条的口感出现差异的。所以说吃各种面条都很不错。
在面条中还含有丰富的碳水化合物存在，而这种物质是能帮助我们人体起到提供足够能量的功效，同时在煮着吃面条的时候会发现，这时候是需要吸收大量水的，所以说面条是可以表现出很强的饱腹感产生，同时吃面条还能够很好的刺激我们人体思维活动，这样对我们的大脑和神经系统健康都有好处。
面条中实际上还含有大量的B族维生素存在，而这种物质可以对我们的脑细胞产生一定的刺激作用。所以说面条是很适合我们用来作为主食吃的，特别是在中午的时候吃面条很适合，是最适合我们吃的，而且也可以帮助我们起到最佳的补充营养，提供能量的功效。
面条的营养价值
在面条中的主要营养价值还是非常丰富的，其中主要是有蛋白质、脂肪、碳水化合物等存在。而且实际上面条是容易被我们人体所消化和吸收的，所以我们吃面条就可以有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等多种的功效存在，对我们人体健康是有好处的。
④ 面条好吃又简单的做法
一、炸酱面
主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。
做法步骤：
1、将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。
2、锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去翻炒一下，肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。
3、加入半碗水，炒到最后收汁的时候加入少量的白糖，最后加入葱花，炒匀之后盖着锅盖焖一下，把炒好的酱盛到碗里待用。
4、锅中倒入足量的水，开大火将水煮沸之后放入面条，面条快熟的时候把油菜放进去过一下水。
5、面条煮熟之后盛到碗里，把生菜摆在上面，浇上炸酱，放上黄瓜丝，拌匀就可以开吃了。
二、麻辣面
主料：一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料：一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。
做法步骤：
1、将木耳提前浸泡到水中一段时间，泡发好之后洗干净，把青菜洗干净之后沥干水分，葱姜蒜切成末。
2、锅中倒入足量的水，水烧开之后把青菜放进去煮一下，煮到稍微有一点软，就可以捞出来备用。
3、再把面条放到锅中，煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。
4、取一个干净的碗，倒入1勺酱油，1勺老干妈，1勺豆瓣酱，再加少量的水，加半勺鸡精，拌匀调成酱汁。
5、热锅后倒入少量油，把葱姜辣椒放入锅中炒香，再倒入之前调好的酱汁，倒入两碗水，放入木耳和丸子，用大火烧开之后，换成小火，慢慢的煮，煮熟后关火。
6、把炒好的汤汁倒到面条里，最后撒上葱花，浇上麻油就可以了。
三、西红柿虾仁意面
主料：1人份意面、10只虾仁、1个西红柿。辅料：两瓣蒜、少许食盐、少许胡椒。
做法步骤：
1、锅中倒入足量的水，大火将水煮开之后下意面，煮15分钟左右，煮熟之后捞出备用。
2、把虾仁放锅中煮熟，还把蒜切成片儿，西红柿去皮之后切成丁。
3、锅热后加入少量食用油，油热后加入蒜片，把蒜片煎香之后，加入西红柿丁炒一下，西红柿炒出汁儿之后加入虾仁儿，翻炒均匀。
⑤ 家常面条怎么做好吃又简单又好吃
吃面和做面在中国已经有着上千年的历史，面条做法简单，容易煮熟，即可以做正餐，也能当点心吃。大江南北对于面食的煮制各有不同，各具特色，有油泼面、冷面、酸辣粉、卤面、焖面、刀削面、热干面、兰州拉面、担担面等等，做法多到你想不到，一个月都不带重样的。经常吃面食的人更是长得精壮有力许多。[14]
打卤面
五彩面条[16]
【材料】：熟牛肉、拉面、牛肉清汤、牛油、白萝卜片，油泼辣椒，香菜、蒜苗。
【佐料】：陈醋
【做法】：
1、煮过牛肉的汤撇去浮沫，加入白萝卜片和牛油煮沸，待用。
2、香菜、蒜苗切末，熟牛肉切丁，待用。
3、将面粉加碱揉好，手工拉成面条（有一定难度，也可以用压面机压好），煮熟后捞出。
4、中国面条中舀入清汤（淹没面条），抓香菜、蒜苗末、牛肉粒，浇上油泼辣椒即可食用。
（油泼辣椒制法：上好红辣椒面，白芝麻，花椒面，盐混合装瓷碗。将清油烧7—8成熟后倒入瓷碗搅匀，油的量一定要超过辣椒面的量。辣椒食用量凭个人口味。）
5、使用时淋一点陈醋去腥，中和面碱。
⑥ 做什么面条好吃又简单又好吃
（一）热干面
1.面条煮熟过冷水捞出，倒入适量的香油搅拌
2.适量盐，两勺芝麻酱，加温水调制浓稠倒入面条
3.两勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，切好蒜末放入面条中，最后撒上香葱，完美！
（二）酸辣凉拌面
1.先调酸辣凉拌酱汁：1勺葱花，1勺蒜蓉，1勺粗辣椒粉，1勺细辣椒粉，1勺熟芝麻放入盘中，淋上热油，再加2勺生抽，1勺花椒油，2勺陈醋，半勺盐，半勺糖搅拌均匀，就OK啦。
2. 面条放入锅中煮熟捞出过凉水，面条放入凉拌酱汁中，加黄瓜丝，炸花生，香菜搅拌均匀就可以吃啦，超级好吃！做法很简单哟！
（三）番茄鸡蛋拌面
1.首先把番茄切成小块，鸡蛋放入碗中搅拌均匀，葱切碎备用。
2.热锅入油，放入葱炒香，加入番茄，炒出番茄汁，加半勺盐，1勺生抽，1勺蚝油，半碗清水。煮沸淋入鸡蛋液，再次煮沸倒入淀粉水煮至浓稠。
3.锅内烧开水，放入面条煮熟捞出过凉水，铺在盘子上，浇上番茄鸡蛋浓汤，撒上葱花即可，超好吃番茄拌面就做好啦！
（四）葱油拌面
1.把酱汁调好：生抽4勺，老抽2勺，白糖2勺，盐少许搅拌均匀备用。
2.香葱切段，锅中放入适量油加入香葱炸出香味！倒入调好的酱汁。
3.面条煮熟捞出，在面条上淋上葱油酱汁搅拌均匀，撒上葱花白芝麻，就做好了呀！
（五）豆角焖面
1.首先把食材清洗干净，五花肉切小块，豆角切成小块，大蒜切碎备用。
2.热锅入油，加入五花肉煸炒出油，至两面微黄，1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，加1碗热水。
3.盖上盖子煮十分钟，取一碗肉汤水，加入豆角，铺上湿面条，小火焖煮十五分钟。最后关火倒入肉汤水，搅拌均匀即可。
⑦ 又好吃又简单的面条做法
面条是一种食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，为人们所喜爱。而由于制条、调味、粗细的不同，使中国各地出现了数以千计的面条吃法，今天给大家介绍几种好吃又简单的家庭面条做法。
一、阳春面
材料：面条（最好是细圆挂面）、麻油、小葱、盐、味精、酱油。
做法：
1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。
3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。
好吃秘诀：
要使面条更劲道的话，可在煮熟面条捞起过滤这步上用冷水浸泡一下再过滤，这样面条会更有嚼劲。
二、炸酱面
材料：黄豆酱1袋、甜面酱半袋（剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮五花肉切成半厘米见方的小丁）100g，各种菜越多月好，黄瓜和豆芽是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角就看着准备吧。还有大葱、姜末。
做法：
1、鸡蛋打散加入淀粉1汤匙（鸡蛋会比较嫩）和一点点料酒1茶匙（去蛋腥）和盐，油热之后，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄豆酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。
4、酱出香味了，倒入肉丁和鸡蛋，姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬，不时地搅合一下，不用再加盐和糖，酱有自己的咸甜味，如果觉得干了，就稍微加点水，咕嘟个10分钟查不多，酱和肉丁水乳交融才好吃。
5、这时候可以准备菜码，黄瓜，萝卜什么的擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水，这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可。
7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱末，利用余温将葱末焖熟，酱就好了。
8、接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，自己做或者到菜场买都行，菜场买粗的那种比较好吃，煮面的水要多一些，放一些盐，这样面煮的时候不会粘在一起，面不要煮的太烂，点3次水就差不多了，有一点点生，有咬劲最好吃。面条煮好了，用冷水冲掉面糊，这样才爽滑好吃。一碗面拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，放入各种菜码，岂是一个香字了得。
三、西红柿鸡蛋面
材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、香菜。
做法：
1、西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）。
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概煮上五分钟吧，然后加盐（盐要多一些），味精，香油。
5、浇在面条上，洒上香菜，香喷喷~~
四、茄子面
材料：茄子1个，青椒半个，素肉20克，拉面1束。
做法：
1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
3、油烧热，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下油捞出，将油倒出，锅底油加入素肉末和调味料翻炒。
4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
⑧ 简单又好吃的面食
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品，深受大家喜爱。夏季人们多吃捞面条，面条煮熟后捞出，放在凉水中过一下，拌以蔬菜或者卤，吃时清凉利口，防暑降温，夏天面条这样吃最好了，教你8种做法，制作简单又香又好吃，比泡面好吃百倍，真是太好吃了，快来尝尝
【朝鲜冷面】
主料：冷面500克、黄瓜1/2根、西红柿1个、熟鸡蛋1个、熟牛肉1块、辣白菜适量、香菜1把、 调料：矿泉水1瓶、雪碧1瓶、盐4克、大蒜2瓣、白糖1汤匙、米醋2汤匙、酱油几滴、熟芝麻适量、辣椒粉适量，牛肉粉1/2汤匙，
做法：
1.食材备齐，黄瓜、西红柿、香菜洗净，将雪碧和矿泉水提前放在冰箱内冷藏
2.冷面先用凉水浸泡半小时，用手搓散
3.将黄瓜切成丝西红柿切成片，香菜切段，牛肉切成片，大蒜切末
4.锅加水烧开，下入冷面，用筷子不停搅拌，防止粘成一团，煮至变软，揪一根尝尝，不硬不硌牙了就可以，放在冷水中投洗几遍，然后放在冷水中浸泡待用
5.取一容器，放入白糖，米醋，生抽酱油，辣椒粉，蒜末，牛肉粉，在加入冷藏好的矿泉水和雪碧，搅拌均匀调成冷面汁
6.将冷面捞出沥水放在大碗内，加入调好的冷面汁，放上牛肉片，香菜段，西红柿片，黄瓜丝，辣白菜，鸡蛋，撒上芝麻，吃时稍拌一下即可
⑨ 怎样做好吃又简单的面
西红柿鸡蛋面
材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。
西红柿鸡蛋面相信大家都不陌生，做法简单又有营养，若是下班回家累了，就做点西红柿鸡蛋面吃吧。
阳春面
材料：面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。
做法：1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。
3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。