① 电饭锅蒸饭蒸菜
将大米和小米淘洗干净放水浸泡20分钟3放入切成1、5厘米见方的薯仔和胡萝卜。薯仔胡萝卜放入泡好的米中，材料和水面之间1厘米左右，盖上锅盖。闷20分钟。将酱油盐花椒粉蚝油放小半碗水搅匀倒入锅中撒上绿葱花将米饭和菜搅匀。 豌豆菜饭的做法：
1.将香肠和火腿均切成小丁；小白菜去掉根和老帮，洗净沥水，切成小段。
2.将炒锅放在旺火上，倒入猪油烧热，放入火腿丁翻炒片刻，盛入盘内。
3.将粳米淘洗干净，沥去水，与香肠丁一起放入沸水锅中，沸煮数分钟，至汤近干时，改用小火焖熟。
4.将净锅放在火上，倒入猪油，烧至八成热，放入青菜段、豌豆，炒至变深色，盛入米饭锅内，用小火焖10分钟，即可停火，撒入精盐、味精，翻炒均匀，即可食用。 还有个青菜切碎了放点海米。。。。然后和米饭一起煮，，在放点油，，我经常这么吃 还有放比红石切小块和玉米粒一起放入米中一起煮。。。组后好了之后放盐。。
② 简单的蒸菜菜谱只用一个电饭锅做就可以了，多几样菜哦！
金蒜蒸菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱
口味：香辣 工艺：蒸金蒜蒸菜的制作材料： 主料：银鱼200克,芥蓝100克,小白菜100克
辅料：大蒜（白皮）80克
调料：植物油20克,盐4克,蚝油2克,白砂糖15克,酱油10克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)10克,大葱5克,辣椒(红,尖,干)10克教您金蒜蒸菜怎么做，如何做金蒜蒸菜才好吃1. 蒜洗净切末；
2. 银鱼洗净沥干；
3. 芥蓝和小白菜用热水烫一下码放在盘子中备用；
4. 红辣椒切碎；
5. 坐锅点火倒入植物油，将蒜末用微火炒至呈金黄色，放入银鱼，加盐、酱油、蚝油、白糖，翻炒均匀，加少量水；
6. 汤沸后浇在芥蓝和小白菜上，入蒸锅蒸10分钟，出锅后撒上葱花、红辣椒即可。 蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料： 主料：南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。
调料：糖,蜂蜜各适量。教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 1.南瓜去皮洗净，切块，焯水待用。2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。蜂蜜蒸南瓜的制作要诀： 南瓜蒸的时间要长一点，使南瓜酥烂香甜。 南瓜蒸百合的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸南瓜蒸百合的制作材料： 主料：南瓜250克,百合100克,罐装红樱桃1粒。
调料：白糖,盐,蜂蜜各适量。教您南瓜蒸百合怎么做，如何做南瓜蒸百合才好吃 1.南瓜改刀成菱形块；百合洗净。2.南瓜、百合如图装盘，撒上调料，装饰红樱桃，上笼蒸熟即可。南瓜蒸百合的制作要诀： 南瓜要蒸酥烂，少放一些盐能提味。 芙蓉蒸双脆的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸芙蓉蒸双脆的制作材料： 主料：鸡蛋3个,墨鱼100克,海蜇100克,菜心100克。
调料：盐,糖,鸡精,葱姜蒜末,花雕酒,海鲜酱,胡椒粉,生抽,水淀粉,色拉油各适量。教您芙蓉蒸双脆怎么做，如何做芙蓉蒸双脆才好吃 1.鸡蛋打发，加盐、鸡精调味待用；墨鱼洗净，切小片；海蜇洗净切片。2.调好味的鸡蛋倒入盘中，上笼蒸熟取出。3.炒锅上火，留少许底油，投入葱姜蒜末煸锅，放入墨鱼片、海蜇片，加盐、糖、鸡精、花雕酒、海鲜酱、胡椒粉、生抽调味，勾芡，淋在鸡蛋上即可。芙蓉蒸双脆的制作要诀： 海蜇不可加热时间过长，不然会收缩。
③ 电饭锅可以做什么菜
电饭锅能做的饭菜有很多，常见的就是懒人蒸饭和煮粥。电饭锅跟其他的锅不太一样，它有一定的限制，虽然也能够炒菜，但是非常不方便。如果是自己一个人吃的话，可以考虑懒人蒸饭，既有营养又好吃。不愿意吃饭的话也可以煲汤或者煮粥，口味稍微清淡一点，适合晚上的时候吃。
电饭煲也可以用来做炖菜和蒸菜，比如说鱼、鸡、鸭等，这些东西都是可以用电饭煲做的。制作方法也比较简单，主要就是清洗肉和调配料汁。先用葱姜蒜等调料腌制，然后放入锅内蒸。等到肉好之后直接放入调好的料汁，闷几分钟就可以了。不喜欢这样的做法，也可以采用炖的方式，只不过要掌控好火候和时间。
④ 求各种蒸菜的做法，我是用电饭锅蒸的!
可以蒸茄子，把茄子划成十字交叉状，熟了以后可以加上作料拌
⑤ 电饭煲蒸菜，下面煮饭上面一个蒸笼蒸菜，一个人吃，不想炒菜。介绍一些蒸菜的做法，简单点的
蒸肉饼，肉末放点洋葱末也可以放梅菜，或者香菇，或者玉米粒，
蒸腊味，腊肠，腊肉，腊鸭切片，放点姜丝，一点点酱油，
蒸鸡，蒸鸭，切个薯仔，肉切块，调料，就可以蒸了
⑥ 怎么用电饭煲做蒸菜
电饭煲配备有蒸屉的，水加足了蒸点鸡蛋馒头鱼之类的没问题，不过大件的肉类就麻烦了
⑦ 怎样用电饭煲做蒸菜
汤
最简单的汤：紫菜蛋花汤
材料：四洲紫菜两包（虾米牌子都可以，不一定要是四洲），鸡蛋一只
用具：饭盒（一定要是不锈钢的，以下同），筷子一双
做法：鸡蛋在饭盒里打散，放上紫菜，拿到开水房直接加热水（不能用热水瓶的）一边加一边搅拌
P.S.因为即食紫菜里面已经有盐和味精，连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花（用剪刀剪）、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的东东，保证比饭堂的白开水汤好喝
红枣羊肉汤：
羊肉补而不燥，虾米季节都能喝，红枣辟臊，这个汤最适合有胃病的人
材料：火锅用羊肉片，红枣，盐、胡椒粉适量
用具：电饭煲、蒸屉（电饭煲附送的）、饭盒
其实直接放电饭煲里煮也可以，不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了
做法：把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满（这时羊肉片已经快熟了），然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟
女孩子的话可以加一点当归一起煮，既补血又可以辟臊
然后是稍微复杂一点的：鸡腿汤
汤好喝，鸡腿好吃，一举两得
材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（偶从家里带过来的，如果没有可以不加，干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许
做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成
此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮，也很好味
菜
蒜蓉虾仁
去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。这些就可以了。
把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子低，铺平哦要，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不过也不能太多了，会腻。
嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。
完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了
可乐鸡翅
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选.另外你还需要买一块姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.
鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中.
将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.
好了，下面就是你可以坐着看着小说,听着音乐,只需不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节.
OK了,你可以享用了.别忘了吃完以后刷锅呀!
奶汤鲫鱼
主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出.
锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水,撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加
盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.
鲫鱼汤大补哦，不过注意吃鱼的时候别着急,让鱼刺掐到嗓子呀
水果羹
吃惯了大鱼大肉，调剂一下吧 ：）
原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好
橙子一只
菠萝一个
梨子一只
冰糖70克左右
把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。
加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。
打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。保证比罐头好吃
盐锔乳鸽
材料：乳鸽两只，海天的，姜片、葱段、油各适量
做法：
1、乳鸽买回来洗干净，晾干水；
2、把盐锔鸡粉均匀地涂在乳鸽上，腌1小时以上入味；
3、在电饭锅里涂上一点油，把姜片、葱段放进腌好的乳鸽肚子里，再把放进电饭锅里，按下开关，中途帮鸽子变换一下姿势，等开关跳起，乳鸽就可以吃了。
这样做出来的鸽子颜色虽然没有卖的好看，但味道好极了，猪仔仔一次就吃了半只，还加上两个鸽子的肝。
同样的办法也做盐锔鸡，但盐锔鸡粉就要用1/2包了。喜欢鸽子皮香一点的话，就多按一次电饭锅的开关。
用电饭锅做的蛋糕
用料：面粉60克（大家都说用低筋粉，我用的普通古船面粉），白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三个鸡蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少许，鹰麦巧克力炼乳（装饰用）
做法：1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。
2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。
3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时，加30克糖，打啊打啊，胳膊好酸。。。十分钟拉，再加剩下的糖，打啊打啊。。。我终于
打发了蛋白，虽然没到插根筷子不到的地步，但是蛋白挂到容器边流得非常缓慢。洁白柔软得只能用云朵来形容喽。
4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。
5.电饭锅稍稍预热，抹上一点色拉油，以防粘锅；倒入蛋糕糊，将锅掂出使劲墩几下，这样可减少气泡，成型更细腻。
6.好拉，按下煮饭键吧，不到十分钟它就跳起变保温了，不要急让它再保温上半小时。。。
7.起锅！好有成就感啊
蒸双蛋
原料： 鲜鸡蛋2个、熟咸鸭蛋一个、盐、麻油、鸡精、姜末、榨菜丁、葱花。 做法： 1.把鲜鸡蛋打入碗中，用筷子打匀待用； 2.将熟咸鸭蛋去壳用刀切成末，尽量碎一些。放入装蛋液的碗中，加适量盐、姜末、鸡精搅拌均匀，最后加满温水（直接冲进去，不用搅拌）； 3.电饭锅煮饭档，上面架蒸锅，下面煮饭，等饭好，蛋也蒸好了； 4.取出淋上少许麻油、榨菜丁、葱花即可。
白萝卜炒牛肉。
萝卜和牛肉切成丝：牛肉要炒得好，一定要切得好！
做菜 然后把白萝卜丝一谷脑倒进去。闷~闷个三、五分钟。
然后把萝卜丝和汤水捞出来。倒干其余水份。 加温，让里面的水分蒸发掉。
然后加入油。一分钟左右，电饭锅跳闸，当然油的温度也不会非常高，但是炒菜够了。
倒入，姜，辣椒，蒜头，等各类佐料。稍微翻炒几下。
倒入牛肉丝，翻炒——可能比在煤气上炒慢一点，但是也不慢很多。最后，牛肉丝颜色变了之后，把白萝卜丝和萝卜汤一起倒进去。
⑧ 用电饭锅蒸什么菜好吃
蒸鸡翅，我老公经常做给我吃的
做法：把买来的鸡翅洗好用盐腌一会，大概一个小时左右，然后稍微水冲一下，然后放姜片，如果你要吃辣的可以放点小红辣椒，就这样跟放盘子里跟饭一起蒸，饭hoarse了，鸡翅也好了，很好吃的，试试吧
⑨ 用电饭锅可以做那些好吃的（适宜一个人做的简单的）
电饭锅，不是电饭煲，想要简单好吃的 【电饭煲 可乐鸡翅】材料：鸡翅（最好老抽的），可乐一瓶做法： 1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒