❶ 虾仁炒粉丝的做法，虾仁炒粉丝怎么做
调料:辣椒(红,尖,干)10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,花椒5克,小葱30克,盐8克,鸡精4克,花生油25克教您虾仁炒粉丝怎么做，如何做虾仁炒粉丝才好吃 1. 粉丝稍煮，看到变白后立即捞出，冲凉;
2. 辣椒、姜、蒜分别切粒;
3. 花椒、葱(葱白切段，葱叶切花);
4. 油锅烧热后下辣椒粒、姜蒜粒、花椒爆出香味;
5. 再放入虾仁炒变色;
6. 下粉丝，倒点酱油，再放入葱段，翻炒片刻;
7. 撒点鸡精、盐，炒匀，出锅装盘，撒上葱花。
❷ 虾仁炒粉丝的做法步骤图，虾仁炒粉丝怎么做
竹节虾6只(基围虾也可) 500g
龙口粉丝 一把
姜末 10g
葱花 20g
白砂糖 15g
料酒 两汤匙
蒸鱼豉油 3汤匙
食盐 适量
白胡椒粉 5g
虾仁炒粉丝的做法
虾去头剥皮，虾仁去虾线，皮和虾仁分开备用。粉丝凉水泡30分钟。
虾仁加适量食盐，料酒，白胡椒腌制。虾仁炒粉丝的做法 步骤2
头、壳放入油锅内小火慢焙出红红虾油。虾仁炒粉丝的做法 步骤3
将虾皮用锅铲推到锅边控油，加入姜末关火，用余温慢慢焙出姜的焦香。虾仁炒粉丝的做法 步骤4
盛出虾皮，再次点火，油烧热后将虾仁到入炒至变色，然后再到入粉丝，加蒸鱼豉油、糖、食盐调味，出锅撒上葱花点缀。虾仁炒粉丝的做法 步骤5
小贴士
虾头在处理的时候一定要把里面的一个灰黑色囊去掉，因为里面是翔
炸过的虾皮、虾头撒点椒盐是很好的补钙小吃，如果不喜欢吃油炸的食物也没关系，那就加水！~~煮煮~~煮呀煮~~，这不就是海鲜高汤吗？打个番茄鸡蛋汤，那味道可不是一般的哦！
❸ 粉丝和虾仁的做法大全集
虾仁炒粉丝是一道由虾仁、粉丝等食材制成的美食。
主料：粉丝300克
辅料：虾仁80克
调料：辣椒(红,尖,干)10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,花椒5克,小葱30克,盐8克,鸡精4克,花生油25克
制作方法：
1、粉丝稍煮，看到变白后立即捞出，冲凉；
2、辣椒、姜、蒜分别切粒；
3、花椒、葱（葱白切段，葱叶切花）；
4、油锅烧热后下辣椒粒、姜蒜粒、花椒爆出香味；
5、再放入虾仁炒变色；
6、下粉丝，倒点酱油，再放入葱段，翻炒片刻；
7、撒点鸡精、盐，炒匀，出锅装盘，撒上葱花。
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
❹ 河虾炒粉丝的做法，河虾炒粉丝怎么做好吃，河虾
食材
主料
河虾
50g
粉丝
100g
辅料
油盐
适量
水
适量
豉油
适量
蒜头青椒
适量
步骤
1.配菜洗净切好
2.河虾洗净沥干
3.粉丝放入冷水泡十五分钟，剪段备用
4.热锅热油爆香配菜
5.倒入河虾爆炒
6.加入粉丝
7.加入适量盐和水和豉油快速翻炒
8.炒至收汁即可
❺ 如何炒虾仁好吃又简单
好虾仁好吃的方法其实很简单，就是把虾仁把锅用葱姜给他呛香呛香了，之后把虾仁放进去，等到虾仁炒红了以后，这个时候放上一点点小米椒，然后炒熟了以后再淋上一点点香油就可以了，非常好吃，如果有青豆的话，和他在一起操更好
❻ 虾仁炒什么好吃又简单
菠菜虾仁
原材料：鲜虾200g、西兰花200g、油适当、盐适量、米酒适当、白胡椒粉适当、白砂糖适当、木薯淀粉适当、姜蒜适当。
作法：
1、虾仁去虾线，加少量米酒、白胡椒粉、木薯淀粉搅拌均匀腌渍10分钟;
2、西兰花摘洗干净，取西兰花茎;
3、西兰花茎入煮锅绰水后捞起来凉干水，随后西兰花茎切割成段;
4、起油锅，姜蒜下锅煸香后鲜虾下锅炒;
5、加蒜炒，随后加白砂糖炒;
6、西兰花下锅炒，放盐炒关火。
7、炒匀称就可以盛出享受。
小提示：1、此菜选定食物味儿芳香鲜美，不适合再加多种多样调味料。
2、此菜不适合加上色重味重的调味料。
3、西兰花要绰水后再入菜。
鸡蛋虾仁
原材料：鲜虾200克、生鸡蛋2个、苋菜2颗、食用盐1勺子、米酒1勺子、食用油1炒勺、吉士粉1勺。
作法：1、鲜虾去虾线拨壳预留，生鸡蛋打在干净的碗里，苋菜切长段;
2、鲜虾加适当米酒，盐，吉士粉抓匀腌渍10分钟;
3、生鸡蛋加少量盐和米酒打撒预留;
4、炒菜锅烧开，倒进适当油，油烧之后倒进鸡蛋液;
5、鸡蛋液略凝结之后用筷子拨散;
6、生鸡蛋成型之后拨到一边，放进鲜虾煸炒;
7、炒虾仁至掉色再跟生鸡蛋混和一起煸炒一分钟;
8、最终添加苋菜段掂匀就可以起锅，虾一定不必炒年纪大了。