㈠ 大米有哪些种类哪种口感好些
大米有三种类型，有。梗稻米。籼米和糙米。口感最好的，要数梗稻米也就是东北大米。东北的五常大米。软糯醇香入口有嚼劲，而且。味道好吃不就菜也可以吃两碗。
㈡ 什么品种的大米好吃
黑龙江镜泊湖的响水大米；云南德宏遮放贡米；天津小站稻米……以上这几种都不错，只是想吃到真的不容易。目前无论是什么好米，想找真的都不容易，多数都是挂靠货甚至是假货。包括很多所谓泰国米，市面上90%以上的泰国米都是搀兑的，或者从泰国引种国产的，这都算有良心。最黑心的是直接在普通长粒米里掺香精，冒充泰国米，不仅假还有害。
㈢ 什么品种的大米做出来的饭最香
这个主要在于个人口味。从大的方面讲：生长期越长，米越好吃。从小的方面讲做什么饭用什么米。比如新疆米泉稻米煮粥特别好，稻米香味浓郁，比较糯，粘度高。而东北贡米做抓饭好吃！粒粒透亮，劲道可口！记得我第一次来香港的时候吃中午饭，那饭很香很好吃，是用泰国香米做得，那米颗颗都晶莹剔透也非常的饱满， 而那米煮成的饭口感也特别的好，做扬州炒饭也很好吃。
个人认为，米好吃品种很重要，其次是水质，土壤，气候温度，再有就是栽培管理也马虎不得。还有一点，煮饭的水也很关键。依个人喜好，南北方都有好吃的大米。我是东北人，所以，我还是觉得东北米比较好吃，尤其我家乡的我们自己栽培的水稻，煮出的米饭的确香糯，筋道，晶莹剔透也不回生。稻种：选用好的稻种是关键一步。水肥：决定了米的品质。生长期：是不可替代的地理优势。小站稻是目前国内生长期最长的水稻品种。
㈣ 大米也有很多种类，什么大米最好吃
1、稻花香。
响水大米出自黑龙江省牡丹江市，大米颗粒丰满，质地坚硬，大米的颜色呈现青白色，这种米要用焖的，焖出来的饭有乳白色的汤，米饭口感柔软，有独特的米香味，分外好吃。
㈤ 东北大米什么品种最好
东北是我国自然资源最为丰富和水土资源配置最好的地区之一。属温带大陆性季风气候，适于多种作物生长，尤其适合水稻的种植。所产的优质大米品种也比较多，像长粒香、稻花香、珍珠米、圆粒香等等。如果你也喜欢吃米饭一定要试试我推荐的这几个品牌，非常的好吃而且口感和品质都没得挑。
㈥ 什么品种的大米好吃
籼米。属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米，在我国主要分布于南方地区。 粳米。属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米；主要产于长江以北一带稻区。 糯米。米色乳白色，米粒以短圆粒型为主，也有长粒型。通常不用来做饭，而是做汤圆、粽子等的原料。 香米。指自身含有香味物质，其香味强度超过人对香味的识别阈，在蒸煮或生熟品尝过程中，能够逸出或散发令人敏感香味的稻米。香米在国际市场上很受欢迎，售价也比一般优质米要高出1倍左右。 杂交米。是杂交水稻的稻谷脱壳的米。杂交稻分为籼型杂交稻和粳型杂交稻。为两个遗传性不同的水稻品种间通过异花授粉杂交产生的种子基因型杂合的一类水稻，其生长过程中具有强的杂种优势，产量较基因型纯合的常规稻要高，但后代不能留种。我国目前的杂交稻主要为杂交籼稻，占95％左右，杂交粳稻仅占5％左右，但近年有所发展。参考资料 http://lzh.jgmw.cn/CXZQ_SHOW.aspx?ID=adc1bc11-e32d-412b-a528-2d0bb1d9b050
㈦ 有哪些种类大米好吃
购买大米时一般要注意四点：
（1）闻，优质的大米会有一种粮食特有的清香味，人们通过嗅觉可以辨别出来
（2）尝，优质的大米放在嘴里生吃时不会有异味，而且容易被咬碎，舌头能尝到些淀粉味
（3）抓，优质的大米经过手在袋中的反复抓插后，能够清晰地看到袋子周围和手上有白色淀粉物质出现
（4）冲，优良大米经温水冲洗不会产生大量杂质，而劣米和一些“整容”大米在冲泡后会在水中沉淀大量杂质，加入的油渍、蜡渍经水泡后也会现出原形。
㈧ 什么品种的大米好吃
五常大米。
五常地处东北，东北是国内公认的优质大米产地。为什么东北大米会好吃呢？因为东北地区纬度高，昼夜温差大，生长周期长。
昼夜温差大，能让大米中的支链淀粉含量更高，支链淀粉含量越高，米饭的口感就更糯，老化速度也更慢，冷了以后也不会发干发硬。
生长周期长，就能够累积更多的风味物质，米味就更香。南方种植的大米一般是一年两季甚至一年三季，而在东北一年只种一季水稻，水稻的生长周期长达4～5个月，稻米才能吸收更多日月精华。
再加上东北平原是世界三大黑土区之一，肥沃的东北黑土地，富含有机质，光照充足、水质甘甜，为优质大米生长创造了先天优势。
㈨ 东北大米哪个品种好吃，稻花香好吃吗
东北是我国自然资源最为丰富和水土资源配置最好的地区之一。属温带大陆性季风气候，适于多种作物生长，尤其适合水稻的种植。所产的优质大米品种也比较多，像长粒香、稻花香、珍珠米、圆粒香等等。稻花香确实好吃，不过就是很难买到，如果你也喜欢吃米饭一定要试试我推荐的这几个品牌，非常的好吃而且口感和品质都没得挑。
㈩ 哪些品种大米好吃
一般五常大米好吃，还有一种几个比较贵，岩禾响石板米很好吃。价格太贵了只能放弃。