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面条的做法简单好吃

发布时间: 2022-02-05 06:46:29

A. 有哪些好吃还简单的面条做法

还吃还简单的面条做法特别多,武汉的热干面,山西的刀削面,四川的担担面,当然还有全国各地的兰州牛肉拉面。但是,作为苏南人的我,最爱吃的就是简简单单的葱油面。

好吃还简单的葱油面条就这样做好了,葱油面条要重点突出葱香,所以葱的量要稍微大一点,可以根据自己的喜欢加入不同的大料调节香味,喜欢吃辣的朋友,在制作的时候也可以加入辣椒。葱油拌面的制作方法类似,大家可以自行改进,最主要的还是简单好吃呀

B. 面条最简单做法怎么做

韩式炸酱面

原料

主料:五花肉150G、 薯仔80G、洋葱半个、 韩国椿酱150G、韩式挂面200G

辅料:盐适量、 糖适量、牛肉粉适量

做法

1.把五花肉/薯仔/洋葱切成1厘米见方的丁

2.五花肉丁用盐/料酒/淀粉稍微腌一会,然后锅里放油放入肉丁翻炒。

3.肉丁翻炒变色后放入薯仔丁翻炒

4.然后加入韩国春酱,倒入适量水

5.熬酱需要15分钟,加糖/牛肉粉之后用勺子顺时针搅拌,搅到暗枣红色放入洋葱丁稍微翻拌后盛出。

6.这种韩式的挂面比较耐煮劲道不粘连,可以煮6到8分钟。

7.煮好的面条沥水,拌入炸酱。

C. 懒人面条简单好吃做法

用料

主料:挂面100克、软江叶100克

辅料:生抽1勺、红油1勺、麻油1勺

1、备好食材。

D. 好吃简单的面条

好吃简单的面条的做法大全
一、简单炒面
食材:滑子蘑,瘦肉丁,菠菜,玉米面条,葱花
1.锅内放油烧热,加入葱花和肉丁,待肉丁变白后加入蘑菇
2.倒入面条,翻动几下后倒入菠菜,最后放入几勺酱油和适量盐,待炒面变成金黄色后即可出锅。
二、家常西红柿鸡蛋
食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷。
三、臊子面
食材:猪肉末,熏干,挂面,青菜叶,姜,香醋,酱油,料酒,白糖,盐,红油,花椒粉,香葱少许,芝麻少许
1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用;
2.油锅加入底油烧热,放入姜末炒出香味,然后放入猪肉末炒到颜色变白;
3.放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色;
4.放入高汤或者清水,水量没过材料1/2即可,然后加入盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓即可;
5.另起一个汤锅,将水烧开后放入面条,将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中,加入之前煮好的料,烫好的青菜,根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。
四、担担面
食材:银丝面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,盐,味精,酱油,蒜泥,葱花,麻油,芽菜末
1.豌豆尖洗净泥沙,,放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。

E. 最简单的面条做法大全

肉末干拌面

这碗面做好后,一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上,吸溜一大口到嘴里,越嚼越香。喜欢吃辣的话,可以放一点辣椒油。

具体制作方法

第一步:准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。(肉末最好选择带点肥的,那样口感最好。)

第二步:往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后,再放入1勺食用油抓匀。(一定是抓匀,不是搅拌起劲哦,否则在炒的时候,肉末容易粘连在一起。)

第三步:锅中倒入少许油,油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白,如图。

第四步:把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。

第五步:往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

第六步:往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。

第七步:炒好的肉末,

第八步:提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。

第九步:开始煮面条,水烧开后将面条放入锅中。

第十步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中焯熟,然后即可关火。

第十一步:把面条捞入碗中,放入青菜和炒好的肉末,再撒少许香葱碎,拌匀即可开动了。