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重庆什么好吃

发布时间: 2022-02-05 03:56:08

1. 重庆有什么好吃的东西

重庆饮食文化代表:重庆火锅、川菜、渝菜(重庆菜、渝派川菜)、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等。

2. 重庆有什么好吃又了以带走的特产啊

1, 缙云毛峰

缙云毛峰,产于重庆市北碚区的缙云山,属于绿茶类。缙云毛峰曾荣获农业部“优质农产品”、四川省“优质名茶”、中国西部名茶“陆羽杯金奖”、“重庆市名牌农产品”和中国质量协会“全国用户满意产品”称号。

2, 灯影牛肉

通川灯影牛肉,四川省达州市通川区特产,中国国家地理标志产品。

灯影牛肉是达州市的汉族传统名食。精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而着称。其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布,故称灯影牛肉。

3, 怪味胡豆

重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。

4,江津米花糖

江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的着名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富。

5,磁器口陈麻花

磁器口麻花又称陈麻花,是一道美味可口的传统小吃,重庆市磁器口镇特产。磁器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;新产品蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。

3. 重庆最好吃的美食是什么

重庆火锅、重庆小面、麻辣香锅、酸辣粉、陈麻花、烤鱼、毛血旺等。

1、重庆火锅

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

2、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一;归属于重庆面的一类,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜,重庆小面是重庆面食中最简单的一种,重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。

3、麻辣香锅

麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

4、鸡公煲

烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

5、酸辣粉

酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

6、陈麻花

麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;蜂蜜麻花,口味纯正。

7、烤鱼

烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

4. 重庆什么好吃的

重庆是中国三大火炉城市之一,长期霸占席位,丝毫不动摇,其他两个兄弟火炉城市已经被取代了,可它已经“坚挺”着。重庆是一座蒸蒸日上、热火朝天、美丽富饶的山城。重庆不仅人美、景美,食更美。来重庆逛美丽的山城,看漂亮的MM,吃美味的食物,乃人生一大快事。重庆的美食太多了,本地的、外地的,大街小巷到处都能找到你想吃的美食。提到重庆的美食,很多人就会想起重庆的火锅儿,重庆的小面,除了它们之外,重庆还有很多的美食,下面咱们来盘点一下,哪些重庆独有的“标志”性的美食吧!(万象打卡)

火锅之都——重庆
重庆作为一座火锅的城市,那是重庆的“标签”。来到重庆,不吃火锅儿,那你就不算到过重庆。重庆人吃火锅那可是不分时间,从中午到半夜,除了早餐,重庆人的火锅店里,最不缺的就是人,吃火锅儿的人太多了。在重庆最多的馆子之一就是火锅儿店,最不缺的客人就是吃火锅的人。麻、辣、鲜、香的火锅儿是重庆人的最爱。重庆作为火炉城市,那可是非常热的地方,可是就是这么一个地方,人们却喜欢吃“热到烫嘴”的火锅,还要配上一打冰爽的啤酒,真的是享受着“冰火两重天”的天人境界。记得在重庆说火锅,一定要把“儿”这个音带上。

重庆人爱吃的早餐——小面
曾经盛极一时的重庆小面,那是被推广到了全国各地。于是乎很多的老板做起了小面馆儿的早餐生意,可是又有几个人会做呢?又有几个人的小面做得好呢?让重庆小面蒙上了一层阴影,让人失去了兴趣。可是,在重庆,甚至周边地区,重庆小面依旧非常的火爆。很多人做的重庆小面,就是小碗装的面,我遇到过几次了,小面不是小碗面,这也是他们的重庆小面经营不下去的原因。
真正的重庆小面一碗2两绝对就能让大部分人吃的饱饱的,好吃还很便宜。这在重庆及其周边地区都是知道的。比如遂宁的重庆小面馆,我表示早餐吃一个2两,我一个170斤的胖子就够了。重庆小面的鲜、重庆小面的辣、重庆小面的味,都是让重庆小面吸引人的地方。每次去重庆,早餐最爱吃的也是小面。(笔者四川,家乡是挨着重庆边界的,走路20分钟就出川入渝了)。

重庆人爱吃的间餐——酸辣粉
重庆酸辣粉,是重庆的特色小吃之一。逛街累了吃酸辣粉,泡妹子去吃酸辣粉,点外卖还是酸辣粉。酸辣粉一道酸酸、辣辣、爽滑的美食。与重庆小面一样的出名。小面偏向于早餐,而酸辣粉则偏向于间餐,当然并不是绝对划分哈。在重庆一碗好吃的酸辣粉,能够好吃到让你把汤汁都喝光,有“舔碗”的冲动。

重庆的特色干锅——鸡杂
重庆的干锅鸡杂,被很多人称呼为鸡杂王。干辣、干香、微麻、鲜香的干锅鸡杂,那是重庆继火锅儿之后的另一道特色。各种美味的食物(藕、黄瓜、薯仔、魔芋、洋葱、蒜、),配上多种调味食材(干辣椒、干花椒、泡山椒、豆瓣酱等)一起来对鸡杂进行加工,做出十里飘香的干锅美食。重庆鸡杂王也曾经登上过中央台的美食节目,详细的介绍了它的特点。

重庆独有的特色——卤鹅
为什么我会加上独有的特色呢?很多地方有卤鹅,可是去过那么多地方,真正把卤鹅做到美味好吃的地方,只有重庆,只有重庆荣昌,只有重庆荣昌荣隆。这里的卤鹅经常被带到附近很多地方,为什么独有?因为他们用来做卤鹅的原材鹅一般都是鲜活的鹅,现杀现卤。而且对鹅的年龄还有一定的要求,配上自己独有的卤料配方。让荣昌卤鹅成为了重庆独有的美食。很多地方的卤鹅全是采用的冻鹅,吃起来口感很差,用四川人的说法就是入口粉渣渣的,一点都不香。荣昌卤鹅入口香,吃起来也很鲜美,还有“啃头”哟。不仅可以直接吃,还可以用来煮卤鹅汤。

麻辣鲜香的水煮鱼
重庆作为长江头,重庆的水不仅养人,养的鱼也格外的好吃。重庆人吃鱼的口味和四川人吃鱼的口味差不多,要麻、要辣、要鲜、要嫩、要滑才好吃。重庆除了盛产火锅底料外,重庆的鱼调料也是一绝,用重庆鱼调料做的鱼肉很不错。在众多的鱼肉里,最好吃的当属水煮鱼。不仅大街小巷都有鱼肉馆子,就算在家很多人也会隔三差五买鱼吃,常做的就是水煮鱼。

~~~~总结~~~~
重庆除了这些好吃的美食之外,还有很多美味的食物,如:盘龙黄鳝、重庆晨晨串串、冒菜、辣子鸡、粉蒸系列等。去重庆逛最美的街道,看最美的妹子儿,瞟最帅的帅锅儿,吃最巴适的美食,生活很惬意。

5. 重庆有什么好吃的着名小吃

有很多人会觉得

重庆是一座魔幻山城

比如停在八楼的二路汽车

穿房而过的轻轨



锅贴类似于饺子的形状,在铁锅里把底部煎得酥黄,个头小小的锅贴,味道还很不错,一口下去,汤汁爆满,外头的底皮又很酥脆!


当然大重庆的小吃多种多样

除了以上这些

还有鸭脖、棒棒鸡、陈麻花、烤脑花……

肚子也吃饱了,嘴巴也过瘾了。

你说爽不爽?!

6. 重庆有什么好吃的好玩的

重庆有什么好吃的,好玩的
1.磁器口老街
磁器口老街 这条街最具特点的就是它的巷空间具有强烈的复合性。几乎每个住户门前都拥有一个户外生活领域,他们已将生活空间的领域扩延到了户外。各个家庭并无一个限定明确、领属于自家的户外场所,只有一种在各家门前左右漂移的观念性领域,它好像从各家门前不断散出的气团,既有形又无形,最后相互渗透在一起,因而在实际的活动方式上也就具有了渗透性。如你看见一群住家人在屋檐聊天或吃饭,你未必能弄清楚谁是谁家人。
磁器口老街 看变脸、听民乐、吃地道江湖菜就到码头会。它是磁器口古镇里,内部构造最具古意、菜式安排最具特色、文化氛围最有“码头文化”典型的一家食肆。
2.重庆好吃街
重庆好吃街 位于渝中区解放碑的好吃街汇聚了重庆各种特色美食,来到重庆一定要去好吃街吃一次小吃,才能算不枉此行。
重庆好吃街 重庆人以耿直着称,所以素来直来直往,爽快大气,因此重庆人的吃相毫无顾忌,好吃街上到处都是手抓一大把小吃的,坐着的、站着的,有啃的、咬的、撕的,形态各异,时尚、大胆、泼辣、风风火火的性格表现得淋漓尽致!
3.重庆南滨路
重庆南滨路 紧靠长江南岸,是重庆夜景观赏的绝佳之处,汇集了极旺的人气,云集了大江南北各地菜系,以中餐火锅为龙头,在这里吹着江风品美食好不惬意。
重庆南滨路 历史悠久的巴渝文化、宗教文化、开端口文化、大禹文化、码头文化、抗战遗址文化如珍珠般遍布沿线,使南滨路获得了“重庆外滩”的美誉。南滨路旅游观光区全长25公里,占地16万平方米,是集防洪护岸、城市道路、旧城改造和餐饮、娱乐、休闲为一体的城市观光休闲景观大道。

7. 重庆有什么好吃的呢

重庆有哪些着名小吃,这些小吃都有什么特点呢?

重庆以火锅出名,提到重庆首先想到的就是火锅,由此可以看出重庆是一个美食大城。作为美食大成的重庆,除了着名的火锅之外,还有哪些着名的小吃呢?这些小吃都有什么样的特点呢?

陈麻花的口味非常多,一共有八种口味,甜的,麻辣的,五香的,海苔的,蜂蜜的,黑芝麻的,葱香的。口味非常繁多,适合各个年龄层的人使用,再加上陈麻花吃起来口感非常松软,甜而不腻,因此陈麻花成为了非常受欢迎的一个小吃。我认为陈麻花出名的原因最重要的是麻辣口味的麻花,除了重庆之外几乎没有地方销售。因此麻辣口味的陈麻花成为重庆的特产再加上麻花携带方便,包装非常精美,所以陈麻花可以作为我们送给亲戚朋友的礼品。