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蒸米做什么菜好吃

发布时间: 2022-02-04 14:23:07

❶ 蒸米饭配什么菜最好吃简单易做

那才最好吃,捡来势应该是该炒饭比较好吃,这也行啊!

❷ 蒸米炒什么菜最好吃

按平时炒菜的方法炒菜,只放盐略少些,把炒过的菜放在蒸米饭的锅里,然后放米,再慢慢加入水,水要比平时略少,然后跟蒸米饭一样。 用豆角蒸饭好吃,如果喜欢吃肉,可以豆角炒肉。 祝生活愉快!

❸ 蒸米饭炒什么菜最合适

方法一
食材
豆腐(250克)、牛肉(75克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、黄酒(5克)、盐(3克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。
步骤
1.将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;
共13张
麻婆豆腐制作步骤
2.炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;
3.下肉汤煮沸,放入豆腐煮3分钟,加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡,盛出后撒上花椒面、葱末即可。
方法二
食材
豆腐(1盒)、肉末(1小碗)、豆瓣酱(1大勺)、花椒粒(1小把)、姜末(1小勺)、蒜末(1小勺)、彩椒粒(1大勺)、葱花(1大勺)、花椒粉(1大勺)等。
步骤
1.炒锅内倒适量油加热,油烧热后倒入肉末,炒散,加盐、脱生后盛出备用;
麻婆豆腐
2.炒锅重新倒入油,加热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味;
3.放入豆瓣酱炒出红油后,放入彩椒粒炒匀,然后倒入切成块的豆腐翻炒,烧约2分钟;
4.将之前炒好的肉末倒入锅内翻炒数下,再淋入水淀粉勾芡,收汁后起锅撒上葱花和花椒粉即可。
方法三
食材
豆腐(300克)、牛肉馅(100克)、青蒜(50克)、豆瓣酱(40克)、辣椒面(10克)、花椒面(1.5克)、黄酒(20克)、盐(5克)、姜末(3克)、水淀粉(40克)、高汤(250克)等。
步骤
1.豆腐切成小块,放入锅中,加盐氽透,用温水浸泡;
2.青蒜洗净,切1厘米长的段,豆瓣酱和豆豉剁碎;
3.锅入油至六成热,放入牛肉馅煸干水分后,加入黄酒,再加入豆瓣酱炒出红油;
4.加入辣椒面、姜末,豆豉炒香,倒入高汤、下豆腐,加酱油、盐,用微火将豆腐烧透入味;
5.汤略干时,放入青蒜、水淀粉,收汁、盛盘、撒花椒粉即可。

❹ 蒸大米配什么家常菜

蒸大米饭可以配的家常菜有很多,但每个人的口味不同,我比较喜欢配薯仔丝或者是韭菜炒鸡蛋。也可以做一个丸子汤。

❺ 蒸米配什么菜才好吃呢

提到下饭的菜品,每个人都有自己的专属味道,不过总结起来就是一个字:香!

第五名:红烧肉

红烧肉,香糯甜咸的味道佐食大米饭真是绝佳的搭配!不过地区差异,红烧肉做起来在味道是多多少少会有差异,可谓百人百味。个人认为红烧肉要想做的很下饭,肉的味道必须是咸大于甜!

看看网友咋说:

只有红烧肉的主菜和汤汁才能与米饭灵魂融合...

哎呀,那个汤,啧啧啧啧啧...

色泽红亮,肥而不腻,咸香软糯,入口即化,唇齿留香...

第四名:辣椒炒肉

不知道大家平常是不是喜欢吃辣椒炒肉?小编其实是一个很喜欢吃辣椒的人,非常爱吃这道菜,如果和米饭一起吃的话一定是绝配。有网友说辣椒炒肉、青椒肉丝、农家小炒肉是三道菜,小编表示虽然经常吃,但有时候还真分不清。

看看网友咋说:

不喜欢青椒炒肉,喜欢那种细细的,长长的那种辣椒,特别辣,特别爽...

我们这里辣椒炒肉有个外号,叫辣椒找肉...

看着我就流口水了...

第三名:鱼香肉丝

鱼香肉丝可算是一道特色的传统名菜,也是下饭必备的一道菜,它属于川菜的一种,以鱼香味调味而得名的,色泽红润,好看,口感酸酸甜甜辣辣的,是很下饭的一道菜。但是,并没有鱼。

看看网友咋说:

弱弱问一下:鱼香肉丝有鱼吗?

行了,别问了,我去买老婆饼了...

每次饭店必点...

第二名:牛肉酱

肉酱制作手法十分丰富,而对于每天都忙忙碌碌的年轻人来说,牛肉酱吃法简单入味,是饭桌上不可缺少的佐餐调料。牛肉酱的种类还是蛮多的,红烧的,麻辣的,香辣的...小编爱吃辣,钟爱香辣牛肉酱。

看看网友咋说:

牛肉酱确实是招牌拌饭酱...

讲真,比老干妈下饭...

牛肉酱啥都能配,米饭面条馒头烙饼...

第一名:西红柿炒鸡蛋

不知道你猜对了没有?西红柿炒鸡蛋,简单名字是番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的家庭小菜。制作方法非常,营养搭配的合理。颜色比较鲜美,口味非常好,受到许多人的喜欢。