A. 一个人炒什么菜好吃
菠菜肉丸汤＋姬松茸茶树菇鸡汤
孩子是妈妈和爸爸的传承，也是妈妈和爸爸掌心里的宝，给予孩子一个健康的体格，是每个家长的责任，强壮健康的身体，来至于日常的饮食和生活习惯，所以孩子的一日三餐真的很重要，除了菜肴要合适孩子的胃口外，还需要营养丰富均衡，无论是菜式还是炖汤，都需要根据孩子身体成长发育所搭配，在粤菜的食谱中，有两款营养炖汤，特别的适合正在长身体的孩子食用，分别是菠菜肉丸汤和姬松茸茶树菇鸡汤，下面我们就来了解一下这两款成长汤如何烹饪。
①菠菜肉丸汤
需要准备的食材：菠菜70克，肉末150克，姜末，葱花各少许，盐2克，鸡精粉3克，酱油2毫升，生粉12克，食用油适量。
制作方法：首先在锅中注入清水煮沸，把菠菜放进煮沸的清水中焯一下水，如此一来能有效地除去菠菜中含有的草酸，把焯水后的菠菜切成段。把肉末放进一个大碗里，倒进姜末，葱花，添加适量的盐，鸡精粉，撒入生粉，快速的按顺时针的方向搅拌，一直搅拌到肉末起劲成浆糊状，在锅中倒入清水煮沸，把搅拌好的肉末浆糊挤成丸子状放进沸腾的水中，调至最大火煮，把漂浮在汤面上的浮沫撇掉，再加入食用油，盐，鸡精粉，酱油，搅拌均匀，最后把菠菜倒入锅中，煮至断生，菠菜肉丸汤就完成了。
菠菜肉丸汤的营养价值：菠菜和肉丸一起搭配熬成的汤，含有大量的蛋白质和微量元素，可以增强孩子的体力和提升免疫功能，而且菠菜中富含大量的铁元素和抗坏血酸，能够补充孩子铁元素的同时，又能帮助孩子补血气，不仅如此，菠菜肉丸汤，还能促进孩子身体的新陈代谢，让孩子茁壮成长。
②姬松茸茶树菇鸡汤
需要准备的食材：姬松茸，茶树菇，枸杞，白芍，红枣各10克，清水1000毫升，鸡块500克，盐适量。
制作方法：把姬松茸，茶树菇，白芍，红枣放进一个碗里，浸泡30分钟，在锅中注入清水煮沸，把清洗干净剁好的鸡肉块放进煮沸的水中氽煮片刻，然后把氽煮好的鸡肉块过一下冷水，这样鸡肉块的口味会更佳，把氽煮好的鸡肉块捞起来沥干水分。在砂锅中放入清水煮沸，把浸泡好的姬松茸，茶树菇，白芍，红枣放进砂锅中，接着把鸡肉块放进去，盖上盖子，大火煮沸后，调至小火炖100分钟，掀开锅盖，加入枸杞，再盖上锅盖煮20分钟，接着开盖撒入食用盐，搅拌均匀入味，姬松茸茶树菇鸡汤就煮好了。
姬松茸茶树菇鸡汤营养价值：这款汤营养很高，常常作为月子期间宝妈下奶和补身体的滋补营养汤，姬松茸和茶树菇含有大量的维生素，特别是茶树菇含有18种氨基酸，能增强孩子的免疫力和记忆力。不仅如此，这款汤还具备易消化，补血气的功效，从而让孩子精神气爽，脸色红润。
爸爸妈妈可以在日常的生活中，常常给孩子炖这两款汤，让孩子吸收营养的同时，又能提升个人的免疫功能，赋予孩子强壮的体格，是孩子奋力前进的基础，更是走向成功的垫脚石
B. 什么青菜炒着好吃
有好多青菜可以炒着吃 炒青菜的时候一定要少油少盐 这样才能新鲜 味道可以能吃出这个新鲜的味道 这样也比较爽口 比方说炒上海小青菜儿 加点儿香菇 再就是炒青椒 炒芹菜 炒豆芽 炒油麦菜 好多次好多青菜都可以炒着吃 清炒出来的青菜清脆爽口 比较有食欲 对身体健康也有一定的营养
C. 炒什么菜好吃简单
肉末酱爆茄子
材料：长条茄子3根、五花肉1小块、红椒半个、特辣黄豆酱一大匙、姜末、蒜末、葱花、盐、鸡精、糖多一些、生抽、胡椒粉、生粉；
做法：
1.五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点点水抓匀腌制备用；茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用；红椒切片，姜蒜切末，葱切葱花。
2.锅中多放些油烧热（插入筷子有小气泡）后投入沥干水分的茄子大火炸一会，炸到茄子变透明变软，表皮收紧捞出备用。锅中留一点点底油烧热后，爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，然后放入红椒及肉末翻炒（可加少许水湿润食材）。
3.接着放入炸好的茄子一起翻炒，调入一点点的盐，适量生抽，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可。
香辣牛肉
食材：牛肉200克、姜适量、干辣椒50克、盐少许、鸡精少许、生抽3克、生粉9克、花生油适量、料酒3克、蒜适量、青葱适量
做法
1.食材洗净待用
2.干辣椒待用
3.生抽、生粉、料酒待用
4.牛肉按直纹切0.2公分厚，用6克生粉，少许花生油、生抽、料酒按顺时针搅拌，腌制10分钟
5.干辣椒用温水泡5分钟
6.热锅冷油，爆香姜、蒜
7.爆香姜、蒜闻到香味后下牛肉爆炒一分钟
8.大约5成熟，捞起待用
9.干辣椒去水待用
10.起锅爆香刚才捞起干辣椒
11.闻到辣椒香味后，把捞起牛肉重新入锅大火翻炒一分钟，下少许盐，鸡精、3克生粉拌少许水
12.下葱，关火。
D. 哪些菜炒着好吃
现在对于做饭，很多女生不会，然而很多男生却会做多种菜色。那么对于不会的女生是不是会觉得羞愧难当呢？也许对于不会做饭的小伙伴来说，做一桌美食是非常难的事情，其实我们可以先从简单的炒菜开始学习，以后再学习复杂的。下面我们将提供一些简单好吃的炒菜方法，那么不会做饭的你，就要认真学习学习了。
【小炒牛肉】
1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；
2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；
4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。
DIY小米蒸排骨
1．小米泡水三个小时；
2．排骨泡水三十分钟，去掉血水；
3．加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；
4．腌2个小时入味；
5．排骨加入小米搅拌均匀。
6．薯仔切片放入容器底部；7．再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。
DIY红烧鸡爪
1．鸡爪去指甲，焯水捞出；
2．炒糖色，炒到鸡爪微黄；
3．放入葱姜八角红辣椒炒出香味；
4．老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；
5．放盐，十三香，烧开；
6．中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味
上面提供的三种简单又好吃的炒菜方法，对于不会做饭的小伙伴来说是非常实用的。自己在家可以买这些材料来试着做一下啊，也许对于没有做过菜的你来说，才开始都是别扭和困难的，但是谁都有第一次，所以只要你加油练习，一定会做出美味的饭菜的。
E. 西红柿炒什么蔬菜好吃
菜花和西红柿：
两者同食能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，也可治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病.
.芹菜和西红柿：
两者同食可健胃消食.对高血压，高血脂患者尤为适宜.
西红柿与黄瓜、豆腐或鸡蛋：
满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。
黄瓜与马铃薯和西红柿：
减肥、润肤、延缓衰老的作用。
菜花与西红柿：
可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病，健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。
番茄毛豆炒鸡蛋
原料：蕃茄2个、毛豆150克、鸡蛋2个
调料：油、盐、白糖、鸡精
做法：
1、蕃茄洗净，切块，备用
2、买来的是剥好的毛豆，用水冲一下，倒入沸水中，煮熟，捞出沥干水分，备用
3、鸡蛋于碗中搅打均匀，备用
4、起油锅，放入鸡蛋翻炒，待定型，捣碎，下入蕃茄，大火翻炒几分钟，之后加入毛豆，调入精盐、白糖，继续翻炒，临出锅前调入鸡精即可
F. 炒什么蔬菜简单又好吃
清炒西兰花的做法步骤
1
西兰花洗净后，用手撕成一朵朵的；
2
挑出比较粗的西兰花朵，用刀把花朵的枝切两三下，不要把花朵切开；（这样切法，一是为了后面好造型，二是茎粗，切细了，容易熟）
3
把大粗茎切条西兰花的；
4
青椒切条；
5
把葱姜椒放锅里，放油；
6
烧热锅后，放西兰花；
7
这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，立即加一点水，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8
然后再次加少量的水，盖锅小烧一会，期间要翻炒几次，直至炒熟，最后加盐调味，ok！