❶ 什么焖牛腩好吃
什么焖牛腩好吃？薯仔焖牛腩好吃
❷ 牛腩炖什么吃营养
牛腩对西红柿是最好吃的，并且营养比较高，所以在炖煮的时候掌握好炖煮时间，一小时之内控制好营养价值就非常棒。
❸ 怎样焖牛腩好吃
牛腩是牛身上非常珍贵的一部分肉，这部分的肉吃起来味道非常好，而且营养非常丰富，比如富含优质蛋白，另外牛腩还有种类非常多的氨基酸，而且这种氨基酸很容易被人体消化吸收，尤其牛腩脂肪含量很低，所以是非常受欢迎的肉品，今天介绍的是焖牛腩这道菜品，详细制作步骤如下。
焖牛腩怎么做才好吃？
11煮一锅水可以浸没牛骨的，水沸后放入牛骨焯水，捞出牛骨备用，牛腩洗净后晾干水，大火爆香姜葱，之后煎香牛腩两面。
22煎完之后，保持大火，将整支花雕酒倒进去，合上盖子煮到只剩一点水，千万要看好，不要煮焦了。
33立刻倒入盖过食材的水，之后花椒、八角、适量的蚝油和片糖一片也放进去。
44倒入生抽及少量老抽。
55最后下牛骨，大火煲半小时，之后收中小火焖一个半小时到两个小时，中间要不断加水。
66所长有牛坑腩放里面，牛坑腩不需要焖太久，所以先将其夹起。
77焖好之后，盛碗里放凉，之后，牛腩汁去掉表面的油和隔去汤渣。
88凉了硬身之后，就可以切片了。
99不要以为它好像牛蹍的口感，牛面中间那软滑的牛筋加上嫩滑的肉，真是人间极品。
1010好吃到没朋友！！！
1111吃不完的话，可以装好放在冷冻室。
1212吃的时候放进煲里煮到收汁，收汁这步非常重要！
1313切葱丝和姜丝备用。
1414配上蛋面，人间极品！
西红柿炖牛腩的做法
1.牛腩
500g西红柿
600g葱
10g姜
准备食材，新鲜的牛腩、番茄、姜、葱
2.西红柿
将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮
3.牛腩
500g西红柿
600g葱
10g亨氏番茄酱
牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片、葱切末
4.牛腩
锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒，煮开后撇去浮沫，牛腩捞出备用
西红柿
锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入番茄丁继续煸炒，两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均
将牛肉放入锅内煸炒，接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐，然后加入适量的热水
大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内，选择牛肉按钮
肉炖好后打开，倒入大块西红柿，然后一起盛入锅仔中，点个酒精炉开动吧。
❹ 牛腩炖什么好吃
牛腩炖薯仔，西红柿，木耳，超好吃，木耳泡开焯水，牛腩切小块焯水，起锅放油放入葱姜蒜爆香下入牛肉，薯仔，烧开后放入西红柿，木耳。
❺ 用什么材料焖牛腩好
用什么材料焖牛腩好？这个是没有什么固定的材料，每个地方不同，每个人的口味不同，可以根据自己的喜好来搭配食材和调料，不管用什么材料焖牛腩，首先选择新鲜的牛腩很重要，制作过程中也有很多细节需要注意，牛腩做不好，容易硬影响口感。牛腩也就是牛腹部及靠近牛肋处的肉，牛腩有筋有肉有脂肪，很适合炖汤和红烧，我们都知道牛肉营养丰富，平时也是隔三差五的买一点牛肉，回来做成各种美食，西红柿牛腩，萝卜牛腩等，都非常的美味，牛腩可以和各种材料一起搭配，可以根据自己的喜好来搭配，下面就跟大家分享下我的做法。
5、炖牛腩要小火慢炖，用砂锅炖最好，盐要等到牛腩炖软烂之后再放，如果过早的放盐，也会使牛腩不容易软烂。总结：通过以上的分析，我们知道了用什么材料焖牛腩好，其实没什么固定的材料，根据自己的喜好和口味来搭配就好，像西红柿，薯仔，萝卜等，跟牛腩搭配都很不错，做牛腩也是有很多的细节需要注意，上面也有详细的说明。感谢大家的支持和点赞，希望我的回答能够帮到大家，祝大家生活愉快。
❻ 牛腩炖什么好吃
牛腩要到高压锅里面煮，比较软，比较好吃，可以下一些南姜片一起下去煮