⑴ 鸡腿冬瓜汤怎么炖好吃
朋友你好鸡腿冬瓜汤怎么炖好吃，首先先把鸡腿剁成块，然后用水焯一下，然后再重新起锅，添水放入鸡块，炖半个小时再放入冬瓜，放入调料，炖完20分钟即可。
⑵ 冬瓜炖鸡怎么炖好吃又营养
很多人都想要学习冬瓜炖鸡的做法，其实我们都知道冬瓜炖鸡是一道十分有营养而且滋补的汤水，此外，对于懒人来说，冬瓜炖鸡的做法其实也非常简单，我保证大家一学就能够学会，下面就让小编给大家介绍一下冬瓜炖鸡的做法，希望大家在家里可以尝试自己做一道美味可口的冬瓜炖鸡。
冬瓜炖童子鸡：童子鸡1只约750克，小冬瓜1只，香油或猪油100克，汤适量，料酒、细盐、姜末少许。冬瓜削皮去瓤，制成15厘米高的段筒，并留顶片做盖。童子鸡宰杀洗净，切成小块(肫肝可用)，下油锅炒至微黄，然后倾入冬瓜筒内，盖上顶片，以棉纸浸湿封口。将瓜筒置于汤罐内，旁注好汤(肉汤或骨汤)，酌加细盐、料酒、姜末，在文火上慢煨，熟后连锅上桌。
冬瓜炖鸡腿：鸡腿2只，竹笋1/4支，冬瓜700g，姜5片，葱1支，米酒30㏄，水1600㏄，盐20g，糖5g。竹笋去壳洗净后切片;冬瓜去皮洗净后切块;姜切丝、葱切末备用。鸡腿洗净切块，放入汤锅中加水至淹过鸡块，再加入其余材料及调味料，用强火加热15分钟后，改弱火加热30分钟即可。
香菇冬瓜炖鸡：鸡腿三只，小冬瓜半只，干香菇八朵，火腿、米酒适量。香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒哈。冬瓜去皮，切成块。如果有云南或者金华火腿最好，切成片，大约五、六小薄片就可以了。点火做锅，冬瓜放在底下，鸡肉放在上面，然后摆上香菇丝和火腿片。根据口味撒上一点盐。倒大约一次性纸杯半杯的米酒，最好是米酒啦，日本清酒也特别好，如果是料酒、黄酒或者一般的低度白酒用量减半。小心地把香菇水倒入，不要倒入沉淀啊。倒入量大约多半杯。冬瓜还会出汤的，所以不用加水。大火烧开后，转小火炖20分钟就可以。
其实冬瓜炖鸡的做法是不是很简单呢?上面给大家介绍了三种冬瓜炖鸡的做法，希望大家都能够学会，也希望大家在平时日常生活中可以经常吃冬瓜炖鸡，这样可以有效地补充我们身体内所需的营养物质，不要犹豫了，今天就开始行动起来吧。
⑶ 鸡腿烧东瓜怎么做好吃
主料
鸡腿
200克
冬瓜
200克
尖椒
50克
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
鸡精
适量
糖
适量
大蒜
适量
葱花
适量
步骤
10.倒入冬瓜
11.加入适量盐，鸡精，糖。加入适量清水。待汤汁粘稠即可出锅。
⑷ 冬瓜炖鸡肉怎么做好喝
材料
主料：半只鸡，500克冬瓜，姜，蒜头，香菜
调料：盐，酱油，鸡精，少许醋
做法
1、先用调料、姜丝、蒜头给鸡肉入味。
2、冬瓜去皮切块。
3、上锅炒香鸡肉，加少许水炖。
4、等鸡肉汁水吸收后，倒入冬瓜，盖锅慢炖。
5、至冬瓜变软炖烂便可出锅。
6、用香菜装饰便可上桌。
⑸ 鸡腿炖冬瓜的家常做法
工艺：炖
口味：家常味
时间：<30分钟
热量：较高热量
配料：
烹饪步骤：
1.食材备齐
2.鸡腿剁块，撂下开水去血水。冬瓜切厚方块待用
3.锅底倒油烧热爆葱姜蒜
4.倒入鸡腿块大火翻炒几下
5.加入料酒和生抽再翻炒几下，加水半碗盖锅焖煮
6.大约中小火15分钟后，看肉有点脱皮就是炖的差不多了，可以加入冬瓜翻炒几下，如果感觉有点干可以再加半碗水盖锅小火焖煮十分钟左右
7.冬瓜熟了就可以加盐，味精调味出锅啦！
⑹ 鸡肉炖冬瓜怎么做好吃
鸡肉炖冬瓜做法
⑺ 做法，冬瓜炖鸡腿怎么做好吃，冬瓜炖鸡腿的家常做法
冬瓜炖鸡腿的家常做法
材料
超甜玉米2根，红萝卜一根，玉竹沙参适量，盐，蜜枣2个，老母鸡鸡件，蚝干适量，干贝适量，姜3-4片
做法
1.玉米洗干净剁块、红萝卜洗干净去皮切块、玉竹沙参浸泡片刻、蚝干干贝浸泡片刻姜去皮切3-4片、老母鸡洗干净热水灼煮片刻。
2.所有材料倒入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬90-120分钟后加盐调味即可。