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福清有什么好吃的

发布时间: 2022-02-01 01:46:00

① 福清除了光饼还有什么好吃的呀

1、海蛎饼,是那种炸的,很好吃的啊,外皮是大米黄豆(喜欢的话还可以加花生)磨成的浆,里面的馅有菜,当然还有最重要的牡蛎啦;好吃啊,真想念,过年回家就吃~~
2、番薯丸,高山特产,鲜美的不行,皮Q馅很饱满,很鲜~~太好吃了,口水Ing
3、芋果,街头常见的小吃,不错~~
4、鼎边糊,也叫锅边糊,米粉做的,好吃
还有很多,有空去福清走走,不会失望的~~哈哈,发现我们的小吃基本都不上火也,一般都是大米制品。。期待着回家~~

② 福清有什么好吃的

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福建福清地方特产——光饼
此饼典故也出自戚家军。戚家军在抗倭中,常因敌情变化而饿着肚子打仗,影响了部队的战斗力,有时还失去战机。于是设法制出面饼,随身携带,可以边行军、边进餐,增强了部队的机动性和战斗力。为纪念戚家军,遂称光饼、征东饼。祠内还陈列有两饼模型。

光饼吃出乡土情

在福州地区百多种地方风味小吃中,光饼是最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴,另加一点芝麻,形状如银元般大。与抹了油加了调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比,既无档次,又没味道。不过,不可小觑它,这光饼还是大有来头的。
据福州府志记载:明嘉靖四十二年(公元1563年),民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,不想连日阴雨,军中不能举灶,戚继光便命烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮,大大方便了作战歼敌。后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公,便把这种小饼叫作“光饼”。
在福州,人们通常把饼面没有芝麻的叫“光饼”,有芝麻的叫“福清饼”。但在距福州60公里的福清市,人们则把饼面有芝麻的叫“光饼”。要论“津津有味”,比较起来,还是福清人做的光饼略胜一筹。
福州人做光饼,从前一向用木炭烘炉,现在为图省事,多半改用电烘箱烤了。而福清人做光饼,至今还保留着自己的一套,不但新鲜,而且有趣,夸张点说,简直可称之为融音乐与舞蹈为一体的劳动艺术。
他们烤光饼用的是一口高近两米、直径约有一米的外裹黄泥的大缸。先用成捆的松枝在缸内点起冲天大火把缸壁烧“白”,缸底只剩余烬,然后把做好的饼胚,由两人合作,伸手入缸,飞快准确地贴在缸壁之上,若是迟缓一点,就怕那光着的手臂要烤出泡来。由于烤光饼时面对着的是一只大火缸,所以不分冬夏,两人都打着赤膊。他们一个递胚,一个接胚往缸里贴,身子一伸一欠,一俯一仰,动作敏捷,配合默契,再加噼噼啪啪的贴饼声,仿佛音乐伴奏,节奏感十分强烈。不消十分钟,几百只光饼便全部贴完,然后再用炭火慢慢把饼烤熟,真是叫人大开眼界。在这种大缸里烤出的光饼,只只金黄,十分香脆。
福州市区卖光饼的小店,都是门市和作坊混在一起。福清的光饼却是由作坊做好分发给小贩去卖。所以,在福清,沿街到处都可见卖光饼的小摊。那小摊上的光饼堆如小山,倒成了福清的街头一景。
从前,光饼都是百姓吃用,登不得大雅之堂。可能是风水轮流转吧,如今福州的大酒楼、大酒店,也把光饼切个蛤口,夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜,浇点醋蒜汁,当作酒席上的一道特色点心待客。
谁也不曾想到,光饼还有今日这等的风光。

③ 福清有哪些不错的餐厅

味道好的 其实是那几家 几十年的老店了..地方偏僻 环境又不好...价格也不是很便宜 不过真心好吃 东门原消防局巷子里有一家 清航街中段 一个套房2楼有一家.....不过菜真心不错 如果要环境好的请忽略..... 你可以告诉我大概几个人 接受多少价位 我给你推荐几家

④ 福清有什么着名小吃

福清小吃--光饼
福清鱼丸
福清扁肉
鼎边糊、兴化粉、卤面、煎饼、芋粿、蛎饼、虾酥、鱼丸汤丸、油扁、白丸、米粿、碗糕、饛糕、盏糕、绿豆粿、尾梨糕等

⑤ 福清有什么好吃的

我喜欢吃牛肉
吃牛肉滑粉
福清有一家很有名的老店
小时候跟老爸的朋友一起去认识的
在街心公园那边巷子里面
茂发珠宝店巷子进去
甲骨牛肉店
配上一块海蛎饼
那叫一个满足
口水都要流出来啦

⑥ 福清有哪些美食、特色小吃值得推荐

福清美食其实有很多,但更多是偏向于小吃,有佛跳墙,这是一般比较高端的宴席才有,还有光饼,锅边糊,海蛎饼,番薯丸之类的就属于小吃。

⑦ 福清有那些好吃的

番薯丸 海蛎饼 春卷 好多小吃食很好吃

⑧ 福清的特色小吃是什么

乌肉鸡拦面:又名老本行拦面店,位置。福清医院对面。
光饼夹;街上随处可见,推荐:大拇指做的应该算是最好。
海蛎饼:随处可见,推荐:佐丹奴对面巷,据说还有被地方的记者采访啊。
蕃薯丸:龙\高一带比较出名水南车站旁有一三姐妹,万佳超市旁边的小巷也有噢。
牛肉店:小桥牛肉,城隍路。名名牛肉店,向高街的牛顿客栈。
冷饮:咖啡店随处可见,既然便宜味道又好的应该明心,位置:后埔街福得对面。向高街新开的罗漫都也不错。环境和口气均不错。
酸辣粉:产糖街老重庆隔壁。
桂林米粉:产塘街名豪天地隔壁。
排档:渔市街,意香鸡隔壁的巷子,只有晚上才开门。
拉面:街心公园的味噌拉面。
扁肉;最出名的就是福清盖邑扁食和卤蛋味道相当滴好呀。
麻辣串:位于向高街的最上头位置好多个小摊。
烧烤:在步行街口有个小伙烤的味道很好噢。
福清的烧麦是小松鼠(经营拉面,沙锅,小笼包,烧麦)。味道不错,生意也挺好的,不过就是过年的时候老板回家的时候太长。(经营时间晚上十一点)
海蛎饼最好吃的有:渔市街三福隔壁,体育场往体育公园的那边有一条胡同里(生意很好,不过现在老板又请了一个工人,没有老板炸得好吃。附近还有一家烧饼挺好吃(这是我同事发现的)。
早餐:在法院对面有一个早餐店的早餐比较好吃(有春卷\金包银\等等,关键有地瓜稀饭);
在二中隔壁的早餐店也不错(有豆浆、稀饭、锅边,包子,饺子,煎包,海蛎饼);
在城皇巷里面有一家早餐也不错,花生浆很有特色,很好吃,水煮蛋也不错,看上去也算是比较干净的。
下午三点多在法院对面有一家摊贩,主营:炸鱼、炸芋头丝、春卷、炸花生、金包银(就是炸豆腐里面再放馅,味道也很不错,味道很香,值得大家一试,生意很好,大家要早点去买,可以买一点晚上配稀饭吃。

⑨ 福清有什么好吃的美食

里面可能会有一些特色,其实我觉得它里面的一些小吃都是可以去尝试一下的,因为去到一个地方觉得肯定是要吃一些它里面的小吃。

⑩ 福清有什么好吃好玩的

福清旅游景点:石竹山 、黄檗山万福寺、弥勒岩、天生林艺、灵石森林公园
、南少林遗址、瑞云塔、黄阁重纶坊以及中国南少林寺。

福清小吃六样:1、光饼,2、甲骨牛肉,3、盖邑扁肉,4、麻弟咸粥(已失传)5、老周粝饼。6、港头闷面