① 信阳市区有啥美食
信阳 热干面
为啥前面加上信阳，因为原产武汉，传到信阳后，依据本地口味，不断改良，已经非常具有本地个性的热干面，衍生出加豆皮、豆筋，荆芥，红油等多种吃法，是信阳早餐一大特色。
② 在信阳有什么好吃的小吃么。在什么位置。
这是固始
③ 信阳有什么名小吃啊
信阳十大名吃都有：热干面、固始鹅块、罗山大肠汤、南湾鱼、羊油炒米、李虎烧烤、黄鱼、咸水粿、猪脚圈、炒牛河。
作为一个土生土长的信阳人，热干面从小吃到大，每天早上都去吃，再配上一碗豆浆或者豆腐脑，简直美滋滋。
信阳地区的烙，当属蚝烙出名，这真是我觉得生蚝除了直接吃之外最恰到好处的做法。薯粉鸡蛋生蚝的比例，稍微差那么一点，做出来的口感都大相径庭，外酥里嫩，好吃到拍手手！
我推荐几个我会去的几家，都在小南门那里，一个是基督教堂对面的李虎烧烤，那里大串牛羊肉，都很好吃。还有一个就是宋老二家的了，他家可以尝尝黄鱼，上次带小伙伴来吃，硬是吃了5盆羊油炒米，对，就是5盆，盛汤的那种大盆。
④ 信阳有什么好吃的特产
一.信阳毛尖茶,全世界有名.巴拿马世博会金奖.
二.固始柳编,远销海内外.
三.固始笨蛋,就是土鸡蛋,炒出来色香味俱全.
四.固始楞头青,就是青萝卜,味美营养药膳齐备.
五.华英鸭,孙悟空的配音广告,也是独一无二.
六,花菇,用木头长出来的蕈类,开花纹的那种,炖鸡和排骨是任一种无法比的.
七.木耳,用木头长出来的蕈类,尤以黑木耳出名,凉拌,熟炒,都是美味,不亚于猴头.
八.贡面,小把小袋,做工精细,味美,连我这不吃面的也可以来两碗.
九.油栗,全国各地都有,但都头疼于品种问题,搞不好要生虫,信阳李家寨和柳林的油栗品种为一绝,除了不爱生虫,还可以在冻库购得,味道与黄鼠狼私藏的油栗一般蜜甜,实为罕见.
十.干豇豆.浉河吴家店镇全国有名特产,干制的豇豆,成为冬季炖菜的首选辅料,味极美.
十一.草莓.草莓并非仅存信阳,但信阳草莓全是农户种植,生态与自然相统一,无任何污染,且有草莓二次加工产品,区别于草莓汁,如草莓饼之类.
十二.维雪啤酒.之前名气不大,后来一些走南闯北之人喝惯了天南海北的啤酒,认为维雪与青岛不相上下,且有过于之处,在于其清干\爽口\生津\解渴\不易醉之功效.
十三.跌打损伤类药物.羚锐药品,全国闻名,以治跌打损伤为最奇.
十四.千张豆腐和水豆腐.纯手工豆制品,水源自南湾湖,千张豆腐状厚,味香,易炖,营养足.水豆腐状嫩,之前豆腐脑为一绝,且为鱼类火锅之不二选品.
十五.罗山大肠汤.实名为李老太大肠汤,味美为天下汤类第一,注册商标,享用时需加小心受骗.
以上只为吃喝.还有玩的特产:
一.避暑胜地,鸡公山,平均温度比山下低三至五度,有报晓峰,万国博物馆,月湖等等.称云中公园.
二.汤泉池.温泉着称,有治病功效.
三.南湾湖山水一色,其境之美以南阳一兄弟语称之:美的很的很的很的很的很呀.四.鄂豫皖革命根据地遗址,新县,纪念馆是全国红色纪念基地之一.
⑤ 信阳有哪些小吃
说起信阳的小吃，首先想到的就是热干面。严格地来讲，热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，但是传到了信阳之后，却成了信阳人的最爱。说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不受欢迎，或者可以说是没有什么市场。既使是在信阳地区，也仅仅限于在信阳市内，别的县城可也少见的很。传入信阳并且占领小吃首领地位的的热干面，和它的老家——武汉热干面已经有了味道上的差异。且说这热干面的做法就与别的面条不同，首先和面需用的碱不少，比之普通的面条，用碱量要大的多。加入大量碱的面条呈黄色。并且面条不能太细，不然就影响味道。和好的面条，有干有湿，但是到了临吃时，先要煮一遍。这一遍只能煮到断生，如果面条煮得太熟，可就没法吃了。把刚断生的面捞出，用凉开水冲一遍，然后淋上小磨油或是熟菜油，将面条拌匀，摊开晾凉。到吃时，再用开水一氽，然后加入调料就可以吃了。
⑥ 信阳市 九街都有什么好吃的
九街现在吃的东西很多，火锅，烧烤，家常菜，信阳特色菜，小龙虾多的很
⑦ 信阳市的美食有哪些
1、信阳板鸭
信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于鄂菜系、信阳菜。将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。
成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富，只重600-800克。
2、信阳热干面
信阳热干面是一道美味可口的传统小吃，属于鄂菜系。久负盛名。随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味，吃后让人回味无穷。
3、信阳米线
信阳米线是一道美食，主料是新鲜大米，配料是鸡胸肉、白菜等，调料为干辣椒、鸡精、味精等，通过汤煮、凉拌的做法而成。
4、信阳烤鱼
信阳烤鱼是河南信阳着名的传统小吃，属于豫菜系。制作原料主要有鱼、生菜、豆皮、木耳等。味道鲜香可口。
5、信阳糍粑
糍粑是一种信阳市的传统名吃。柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一带的旧俗。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。