① 有哪些好吃的食物，简单又好制作
我是特别爱做饭喜欢美食的人，不过有时候也会懒得动手。这时候就需要简单方便一些的，最好是有人能够给我端到面前，这样“不劳而获”的食物我觉得是最简单方便的。记得【舌尖上的中国】有一句话，“越是高端的食材，越不需要复杂的烹调工艺”，我觉得这句话说的是最有道理的。我们的生活中有很多这样的食材，甚至都不需要调味，能够加热成熟就是异常美味的。比如各种海鲜，尤其是带壳的，只需要蒸熟食用就是非常美味的。
【美味小贴士】:疙瘩汤可以添加的食材很多，只要是自己喜欢的都可以往里面加，不过煮疙瘩汤的水一定要宽，否则容易制成浆糊。疙瘩在制作过程中，水一定要分次少量添加，边加边搅拌，这样疙瘩小易于成熟。做好的疙瘩汤可以根据自己的喜好，加辣椒油和醋来食用，即当菜又当饭的美味。生活中简单易做又美味的食物很多，关键简单是相对的，如果从不下厨房的人，那么什么食物对他们来说都是难得。要想得到美味的食物，还是要培养自己爱动手的能力，这样很多别人眼里特别难的食物，可能在你眼里也不值一提。
② 什么饭简单又好吃又好做
平常在家里假如食物并不是非常的多，此刻一样可以作出一些简易又好吃的饭，例如酱油拌饭便是较为知名的，假如食物有限的状况下能够制成酱油拌饭，自然也有便是鸡蛋炒饭它是较为知名，并且又非常简单的米饭的做法，假如家里也有一些肉类食品或是些蔬菜水果，还能够制成盖饭，我们看来一下这些方面的内容。
1、酱油拌饭
你是否还记得儿时的酱油拌饭，那时候没有生鸡蛋，没有大葱，没有白芝麻，没有海菜...如今全都发生变化，不会改变的仅有那一碗饭的温暖和一个家的温暖。
2、鸡蛋炒饭
一个鸡蛋就能拿下，说起做什么饭简易又美味，鸡蛋炒饭毫无疑问在列。鸡蛋炒饭最开始的记述常见于1972年湖南长沙市马王堆汉墓出土文物的竹简上相关“卵火高”的材料。经权威专家资格证书，“卵熇”是一种用黏白米饭加生鸡蛋做成的食品。有些人推论，这可能便是鸡蛋炒饭的原名。
3、盖饭
盖饭是大西北甘肃省地域称呼，东北地区叫烩饭，广东省叫碟头饭，也有的地区仅仅叫咖喱薯仔饭，咖喱鸡饭，宫保鸡丁饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，依此类推这样子，实际上全是菜和饭放到一个菜盘里吃，菜浇在饭上，从而称之为盖饭。
4、广式猪扒饭主
料： 白米饭一碗,生鸡蛋一只,鸡排一块
原材料使用量： 白米饭一碗,生鸡蛋一只,鸡排一块,发后的平菇5朵,玉米少量,辣椒少量做法：1.鸡排用花刀拍松,撒上盐,酒少量,用鸡蛋清捏透,并撒上面包粉备用2.将生鸡蛋加酒,盐弄成鸡蛋液,并和白米饭一起炒成鸡蛋炒饭.铺平在盘中央3.将拍好的鸡排炸至双面金黄色并切片铺平在鸡蛋炒饭上4.用文火翻炒玉米粒,辣椒及平菇粒并倒进番茄酱,放盐,糖少量,再淋上小半杯水,煮大概2分钟.将煮好的料汁淋在鸡排和饭上就可以了
③ 有哪些好吃的食物，简单又好制作呢
韭菜苔炒肉片
做法
1.韭菜苔掐掉头尾，洗净后，切成寸段，沥干水分备用
2.小葱只取葱白部分，洗净后，切断
3.猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、料酒、香油、干淀粉抓匀，腌制片刻
4.电饼铛倒入适量植物油，接通电源，合上盖子，预热
5.电饼铛预热完毕后，倒入肉片翻炒，选择\'\'烤肉\'\'功能
6.放入小葱，继续翻炒，观察肉片颜色变白即可
7.倒入韭菜苔，小心翻炒
8.炒至韭菜苔变熟
9.调入适量盐
10.调入适量鸡精，翻炒均匀，断电
11.关火，起锅
番茄白玉菇鸡蛋汤
材料：五花肉1000克、鸡蛋5个、色拉油适量、食盐10克、酱油20克、冰糖20克、葱1根、姜3克、八角5个、桂皮1小块、黄酒20克。
做法：
1、五花肉连片切大块，然后把锅坐热倒少许油，把肉放里边煸炒。
2、煸大约十分钟，当析出很多油时肉就熟了，然后将肉捞出来。
3、炒糖色，中火坐开把冰糖炒化改小火。
4、继续炒有点冒小烟、颜色介于浅黄色和焦黄色之间时放肉，肉呈浅黄色（如果想让肉颜色发紫红则需再炒炒，直到烟更大，颜色深紫时赶紧放肉）。
5、继续炒有点冒小烟、颜色介于浅黄色和焦黄色之间时放肉，肉呈浅黄色（如果想让肉颜色发紫红则需再炒炒，直到烟更大，颜色深紫时赶紧放肉）。
6、焖1个小时后将鸡蛋放进去，再焖半小时，想要出来的肉又红又透亮，最后需要收汁。
梅香糖醋小排
材料：猪排骨、九制话梅、冰糖、绵白糖、米醋、料酒、葱、姜、蒜、大料、香叶、肉桂、红曲米、盐、食用油
做法：1、姜片、蒜用刀拍扁、香葱段、香叶、一点肉桂、大料、九制话梅、酸梅酱。用温水泡二十分钟左右的红曲米；
详情
2、凉水煮易于煮出排骨中的血沫子，把血沫子撇掉，把排骨捞出；
3、开始炒糖色了，锅热后放入少量的油，也就一小汤勺的量，放入两大勺白糖；
4、用中火翻炒，炒到糖完全融化，变成褐色；
5、待糖色冒大泡后转小泡的时候放入焯好的小排翻炒均匀，让排骨上都裹上糖色。把炒好的排骨盛出来；
6、把锅刷干净后，倒入少量的底油，放入大料，然后放姜片、拍扁的蒜煸炒成金黄色后，放小香葱段继续小火煸炒，然后把排骨再倒进来，烹入适量的料酒；
7、倒入开水没过排骨；
8、放入肉桂、香叶、话梅；
9、给排骨上色了，找个密漏，把泡了一段时间的红曲米连汤一同倒入密漏里，跟着排骨一起中火煮几分钟；
10、红曲米煮一会儿就糟了，颜色煮出来后，把米漏拿走；
11、放入一块冰糖，再加两大勺白糖，糖和醋的比例大概是1:1，糖略多些；
12、倒入三大勺米醋，盖上锅盖小火焖20分钟；
13、20分钟后，把锅里煮烂的葱、姜、蒜、香叶挑出来；
14、放入酸梅酱，调入一点盐，此时再淋上1勺醋；
15、大火收汁后就可以出锅。
豆瓣肘子
用料
猪肘子半只，约 500g，也就是蹄髈蒜苗50g红油豆瓣酱2 大匙猪油2 大匙
汤汁儿：
水800ml酱油2 大匙
水淀粉：
水2 大匙淀粉2 小匙
做法
肘子洗净沥干切约 2.5cm 见方块。蒜苗切约 2.5cm 长段。汤汁混一起待用。水淀粉混一起待用。
锅上灶入油大火烧至冒烟，入肘子炒至完全变色且水气收干，入豆瓣酱炒匀炒红出香，入汤汁儿加盖大火烧沸，转小火烧至肉耙（约 50 分钟）。
揭盖入蒜苗和匀转大火再烧约 5 分钟，入水淀粉收汁到喜欢的程度即可。
水煮肉片
用料
里脊肉500g韭菜200g芹菜200g莴笋叶子250g生菜250g姜半块蒜10瓣花椒面5g辣椒面10g料酒1匙鸡精1匙老抽半匙淀粉适量豆瓣3匙鸡蛋1个
做法
将配菜洗净切段。
姜蒜去皮切末。
里脊肉切成薄片，加一个鸡蛋、盐、料酒、鸡精，稍微加一点老抽帮助上色，然后加入湿淀粉，抓匀
加水，加鸡精调味，烧开后熬制几分钟，然后下配菜，烫熟，捞起铺在碗底。
转小火小火，把肉片一片一片的滑入锅内，先不要搅动，等肉片稍微定型，再稍稍搅动一哈，不要久煮，熟了就马上倒出来。
然后撒上花椒面、辣椒面和剩下的蒜末，锅里烧油，至八成热，然后淋在辣椒面上面，再撒上一点葱花就可以了。