㈠ 如何挑菠萝 什么样的菠萝好吃
一、看果实外观形态。
优质的菠萝，其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分很高，而且香味浓郁，具有非常好的味道。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，色泽为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种最好。
看外观颜色，通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透，味道也会甜一些
二、看果肉组织。
将菠萝切开以后，如果是果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝则为优质品；否则，果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大为劣质菠萝。另外，未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
三、看果实的硬度。
挑选菠萝时，可用手轻轻的按压，如果发现菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝。而挺实且微软的菠萝是成熟度好的优质菠萝。另外，过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝。此外，如果发现挑选的菠萝（或放置一段时间的菠萝）有汁液溢出，则说明其果实已经发生变质，人们就不可以再食用了。
四、用鼻子闻。
可以用鼻子闻菠萝的香气是否浓郁，这样也可以判断出你挑选的菠萝是否成熟。一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味，果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果，时间放不长，且易腐烂。另外，无香气的菠萝则兴许是带生采摘果，所含糖分明显不足，吃起来也没什么味道。所以，挑选那种稍微能嗅到些香味的菠萝为佳。
㈡ 菠萝怎么样好吃
这阵子,菠萝开始上市。菠萝性味甘平,具有解暑、止渴和消食等功效,且香味浓郁,甜酸适口,既可生吃又可做菜,深受喜爱。但有部分人吃了菠萝会有过敏的反映,如感觉口舌有些发麻,过敏严重的可能还有其他症状出现。
但其实只要我们吃菠萝之前,先用盐水浸泡菠萝就可以缓解菠萝过敏的现象。那是菠萝含有一种“菠萝酶”,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,就会让人有一种麻痹刺痛的感觉。所以,在食用菠萝前得先用盐水浸泡,另外浸泡过的菠萝再用糖水进行腌制,如果放在冰箱冷藏后来吃,更是香甜可口。
㈢ 菠萝要选什么样的才好吃
菠萝：首先看表皮颜色，青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜。若叶片呈深绿色，表示日照良好，甜度和汁液都很足。泛出香味，用手按压有柔软感的菠萝最为可口。
闻香气：成熟的水果会散发出特有的香味，可用鼻子闻水果的底部，若香气愈浓表示水果愈甜，如香瓜、菠萝等。
㈣ 小白心里软的菠萝面包怎么样好吃吗
我只能说，这款菠萝面包很菠萝~首先它的面皮是橙褐色的，与菠萝表皮颜色相近，每片面包的中间都保证拥有一份丰满的菠萝粒~吃过的都说“再来一个”！
㈤ 什么样的菠萝好吃
用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；
挺实而微微软的是成熟度较好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；
如果有汁液溢出则说明果实已经变质。
优质较好的菠萝果实
呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，
大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。
菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用，
颜色淡黄色，微带青绿光泽的，
这样的一般是八分熟，
如果是当天吃可买外观是淡黄色的，
如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。
用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，
外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，
外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。
喜欢吃脆酸的，并且带些酸味的可以挑选，青绿色的。
而喜欢吃甜口的，就要挑选外表是黄色的，那种深黄，里面是非常甜的。
个人喜欢甜口的
望采纳
㈥ 怎么挑选好吃的菠萝什么样的菠萝不能要
买菠萝时，聪明人见到这3种菠萝转身就走，老板自己都不会吃！
很多人都喜欢吃菠萝，但是你知道挑选菠萝的方法吗？菠萝虽然好吃，但是如果挑不好的话，就会在味道上大打折扣，今天就教给大家几种不同选菠萝的方法。在挑选菠萝的时候，想买到美味的菠萝，我们就要去摸一摸菠萝的硬度，如果发现菠萝的外皮都已经非常老了，就说明里面菠萝的果肉，已经烂掉了，虽然拿起来非常有分量，但实际上它的果肉已经不新鲜了，水分太多，所以就会不甜，如果太软，也说明里面的果肉不再新鲜坚挺了。
你知道如何挑选菠萝了嘛？在菜市场的时候，你还会有哪些挑选菠萝的方式呢？赶快留言在下方，让更多的人挑选到好吃的菠萝。关于菠萝，你还知道哪些可以用菠萝做的美食？可以在下方留言，一起来研究。
㈦ 凤梨和菠萝哪个好吃
凤梨好吃又省力，但价格要贵，而菠萝价格便宜，但带酸又费劲。
凤梨的优点：
1、凤梨的叶子比较光滑，不带锯齿。
2、凤梨的肉刺比较浅，削皮即食。
3、凤梨不用泡盐水就可以直接吃。
菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝，凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。