① 什么牌子的鸡爪好吃
我吃过一种,无骨清辣,吃了上瘾,根本停不下来,快去品尝无敌鸡爪吧。
② 鸡爪哪个牌子好吃
鸡爪4种最好吃的做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种?
经典音乐时刻
2019-05-18
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说到鸡爪,相信不少的朋友都跟南小厨一样特别喜欢吃,鸡爪肉虽然不多,但口感脆爽,富含丰富的蛋白质,对于一个吃货而言,鸡爪绝对是精品美食!鸡爪的吃法多种多样,蒸煮焖炸炖煲汤都可以,本期的美食教程呢,南小厨准备给大家分享鸡爪几种特色吃法,喜欢吃鸡爪的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
酸辣鸡爪
准备材料:材料1:鸡爪500g,八角2个,姜适量,料酒1勺,桂皮少许,盐适量,香叶少许。
材料2:生抽1勺,陈醋1勺,蒜头半个,白糖1勺,辣椒酱1勺,柠檬适量。
制作步骤:
1、先准备好材料中1要用到的食材,然后
鸡爪洗净剪去指甲之后对半切开一分为二
2、 将材料1中所有食材全部,冷水下锅
3、冷水下锅为的是把血水慢慢逼出,水开煮8分钟
4、准备冰水为浸泡过鸡爪的量为好
5、把煮好的鸡爪捞出倒入冰水中,再加少许盐泡半个小时候左右
6、再材料2全部投进料理盆中,拌均匀,密封放冰箱中,让其入味
7、成品,泡了一个晚上的颜色真不错。
香辣凉拌鸡爪
准备材料:鸡爪10只,花生适量,香菜适量,蒜末适量,葱末适量
制作方法:
1、将洗净的鸡爪放入锅中,加入1勺料酒、葱段、花椒。煮开后盖上盖子转小火煮12分钟
2、煮熟的鸡爪用清水冲洗干净,放凉后对半切开。
3、锅里放油,下姜、蒜、干辣椒小火炒出香味后关火
4、等锅内的配料温度降下来后,倒入鸡爪、拌匀
5、加1勺生抽、1勺香醋、1勺辣椒酱、半茶匙盐、半茶匙鸡粉、芝麻油适量。拌匀后加入香菜、葱花、花生米
6、完成,装盘
陈醋鸡爪
准备材料:鸡爪500g,盐适量,八角1个,糖200g,红辣椒50g陈醋500ml,香叶3片,桂皮1小块,小茴香5g,葱30g,姜3片。
制作方法:
1、陈醋倒入砂锅,把香料、糖放入煮开后放入盐,放凉备用
2、鸡爪洗净后去甲
3、锅里放入水、葱、姜煮开,把鸡爪放入煮15分钟
4、准备一盆冰水,把煮好的鸡爪捞起马上放入浸泡15分钟
5、把冰震后的鸡爪放入凉了以后的陈醋,加入红辣椒,放入冰箱内12小时后就做好了
蒜蓉鸡爪
准备材料:鸡爪15个,蒜蓉辣酱8汤匙,姜3片、 八角3个、大葱3段、花椒30粒、老抽1汤匙、料酒2汤匙、冰糖20粒、植物油2汤匙、盐1汤匙、十三香1/3汤匙。
制作方法:
1、鸡爪泡水洗净
2、剪去爪上的指甲
3、备好蒜蓉辣酱、冰糖、葱姜、花椒、八角
4、鸡爪凉水下锅,大火烧开焯水,撇去浮沫,捞出控净水
5、锅内加入两汤匙植物油,放入冰糖
6、小火炒到糖融化,颜色一变刚要冒小泡,立即放入鸡爪炒糖色(这一步要注意防溅,鸡爪入锅立即盖盖子晃动)
7、中火炒到鸡爪颜色变黄
8、倒入刚刚没过食材的水,放入花椒、八角、葱、姜
9、放入蒜蓉辣酱、十三香,加入老抽调颜色,放入盐、料酒
10、大火烧开,中小火烧18分钟,再大火收汁即可关火,不要急着吃,多浸半个小时更入味。
好啦,朋友们!鸡爪的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言。如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦
③ 啥子牌子的鸡爪好吃
乡巴佬,贼好吃,真的牌子
o(∩_∩)o希望对您有帮助,希望采纳我哦~
④ 什么牌子的泡椒凤爪好吃一些
看你个人喜好啦,乖媳妇的就不错啊,也分大小包的,适中的估计五六块钱吧。
⑤ 什么牌子鸡爪好吃
哈哈,南宁加洲八珍鸡爪真是美味,一个朋友介绍才拿到的。它那独一无二的口味,你去加他就行,I5I822б539,或者发短信至I877бI08Iбб,不过他说只免费赠送前50名哦,机会不等人,你要的话神速点了
⑥ 鸡爪什么牌子的好吃
选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。
⑦ 哪个牌子的卤鸡爪好吃
这个就要看你喜欢什么口味了,不过这个东西口味一般都比较重,确实需要少吃一些。
⑧ 什么牌子的凤爪好吃
食材明细
主料
鸡爪500克
生抽18克(酱油)
老抽两汤匙(酱油)
八角一颗
香叶3片
肉桂适量
干辣椒4个
冰糖10克
花椒20粒
- 辅料
芝麻适量
酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
5
成品
酱香鸡爪的做法步骤
⑨ 哪个牌子的辣鸡爪好吃!
口味都差不多,不过我吃过刚上市的梦八哥蒜香凤爪口味很独特,有椒、原味
⑩ 好心人推荐鸡爪什么牌子好吃
南宁加州八珍鸡爪,哇,流口水!我一朋友有配方哦,我把他的QQ号告诉你吧,你去加他就行,I5I822б539,或者发短信至I877бI08Iбб,不过他说只免费赠送前50名哦,机会不等人,你要的话神速点了