⑴ 好吃小零食怎么做
其实在日常生活当中，我们大家都会做一些小零食，自己在家吃，但是也有一些小零食自己在家做，口感并不是那么的美味，那么今天小编就来教你们4种小零食的做法，既简单方便又美味营养，如果有喜欢感兴趣的，就看看小编是怎么做的吧。
第一种零食：酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比较喜欢吃的一种零食，同时它也是大多数办公室朋友们的一种最爱，在办公的闲暇时光，如果能够吃上一些酥脆的麻花零食，简直再好不过了，想要做酥脆麻花，首先需要准备面粉，白砂糖，小苏打，将准备好的面粉，白砂糖，小苏打，食用油和清水放到盆中揉成面团，静置半个小时左右，然后做成小麻花的形状，锅中放入适量的食用油炸制麻花金黄酥脆捞出控油，凉了以后就可以吃了。
第二种零食：炸鲜奶
炸鲜奶也是最近几年网络上特别火的一种小零食，大多数时候我们吃炸鲜奶都是在外面，但是可以自己在家做，炸鲜奶需要适量的鲜牛奶，炼乳和淀粉以及面包糠，将准备好的牛奶倒入到锅中加热，在牛奶中再加入适量的淀粉炼乳煮沸，五分钟左右就可以捞出放入到冰箱中，冷冻一段时间，然后拿出来切成块状放入淀粉再裹上一层面包糠，油温八成热的时候下锅炸至表面金黄，美味的炸鲜奶就完成了。
第三种零食：核桃酥
核桃酥也是很多朋友都爱吃的一种美食，尤其是很多老人们都喜欢吃核桃酥，不过在家怎样做出美味的核桃酥呢？首先我们需要准备糖粉，面粉，鸡蛋，小苏打，核桃，黑芝麻，将准备好的核桃放到微波炉中加热，烤熟以后拿出来放凉碾碎，将食用油，糖粉，鸡蛋，盐以及低筋面粉，小苏打放到一起均匀搅拌，再加入已经碾碎的核桃，揉成面团，分别做成小球压扁成饼，刷上一层蛋液，顶部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半个小时左右就可以吃了。
第四种零食：黑豆零食
黑豆零食有很多朋友们都没有吃过，因为大多数人觉得它的卖相并不是很好，但是不可否认的是它的味道还是非常不错的，而且制作方法也很简单，只需要准备黑豆和冰糖就可以了，首先将黑豆提前泡好，沥干水分把黑豆放入锅内，再加入冰糖继续翻炒，冰糖融化变为糖水，这时候黑豆就能够更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在这时候放上一些淀粉进去，这样美味的黑豆零食就做好了。
结语
现在的小零食越来越多，但是也有一些外面卖的小零食并不是很健康，那么如果按照小编说的，在家自己做这些零食是不是又是别有一番风味呢？如果感兴趣的朋友们就试着动手去做吧。
⑵ 好吃又简单的零食怎么做
零食在家自己做，无任何添加剂，好吃又放心，菜菜姐给大家分享一下几种小零食的制作方法，制作简单又好吃。
第一种：小饼干
材料：黄油、鸡蛋、低筋粉、白糖、泡打粉、牛奶。
做法：1.先准备一个小盆，加入适量的黄油融化掉；2.把鸡蛋打入盆中，搅拌均匀，把低粉、白糖和泡打粉倒入盆中，倒入牛奶搅拌，和成面团；3.待面团松弛半小时之后，用擀面杖把面团擀成适量厚度，做成自己喜欢的形状，分开放置在烤盘上；4.把烤盘放到烤箱中180度烤10分钟，饼干制作完成。
第二种：猫耳朵
需要食材：面粉，牛奶，白糖，红糖，食用油。
做法：1.把红糖水化开，在红糖水里打上一个鸡蛋。2.把面粉倒进碗里，用红糖水和面，和成光滑的面团。3.在牛奶里打上一个鸡蛋。4.取同样多的面粉倒进碗里，撒上适量的白糖，用牛奶和面。5.把两个面团各自醒10分钟，然后分别把两个面团擀成薄片，越薄越好。6.把两块面团叠到一起，再用擀面杖擀一下，使两张面饼黏到一起。7.然后把面饼卷起来，用刀切成薄片。8.在锅里倒入适量的油，把切好的薄片放到油里炸，炸得微黄即可。
第三种：洋葱圈
需要食材：白皮洋葱，鸡蛋，玉米面，面包糠，食盐，胡椒粉，食用油。
做法：1.把洋葱去皮清洗干净。2.把洋葱横着放，用刀切成七八毫米厚的片，然后把片一层一层的分开。3.把洋葱圈放到碗里，放入食盐和胡椒粉搅拌均匀。4.在碗里打上一个鸡蛋，打散。5.取出一个洋葱圈，放到玉米粉里，裹上玉米粉，再裹上一层蛋液，然后放到面包糠里，使其粘满面包糠。6.在锅里倒入适量的油，将洋葱圈放到有锅里炸，炸到金黄之后捞出。
第四种：自制辣条
需要食材：腐竹，食用油。辣条调味料：辣椒，花椒，小茴香，孜然，白糖，桂皮，八角，盐。
做法：1.把腐竹用凉水泡软，然后切成小段。2.在锅里倒入适量的油，把切好的腐竹放到油锅里用小火炸，炸好之后捞出。3.在锅里留少量的油，把辣条的调料放到锅里炒香。4.炸好的腐竹，倒进锅里翻炒，炒一分钟使辣条入味。
这4种零食自己在家做，做法简单而且好吃，吃的还放心。
⑶ 好吃又简单的小零食怎么做
试试咖喱牛肉粒
材料：牛腱肉，咖喱粉，盐，糖，姜
做法：1. 牛腱肉切1.5-2cm见方的块，冷水加姜片，把牛肉块放入进行焯水。
2. 水开后捞出牛肉块，用凉水洗掉血沫，加入咖喱粉，糖和盐适量用手抓匀。
3. 烤箱双层加热，180摄氏度，将牛肉粒放在锡箔纸上烤40分钟出锅。
⑷ 在家怎么做小零食简单又好吃
在家就可以做的小零食用刀将冷冻面团切成薄片，放入烤盘中。放入预热的烤箱，烘烤至金黄色。4.加入蔓越莓干，浸泡沥干，留待备用，室温软化黄油，加入砂糖，搅拌至光滑。5.将粉、奶粉和面团放入一个球中，然后将蔓越莓和面团加入一个球中。把面团分成15克球，把它们卷起来，把它们压平。
简单易做的鸡米花1.首先，从鸡腿上取出皮肤和骨头，然后用清水洗净，擦干，切成小块。2.加入蒜末、黑胡椒粉、孜然粉、玉米粉、盐和油，然后在鸡肉上涂上调味料。3.把鸡蛋打好，然后加到鸡肉里。4.将鸡肉腌制，每片涂上面包屑均匀。将面包屑涂在烤盘上。把烤箱预热到190度。烘焙中间层约15-18分钟.
⑸ 简单小零食做法大全
将花生炒好后，去掉花生的内膜，起锅烧油，放入糖炒至焦黄色，加入花生米，这样做出来的花生米是非常好吃的，在撒上，一点芝麻，这叫琥珀花生，非常好吃