‘壹’ 山东济南有什么好吃的
如下所示:
‘贰’ 山东有哪些好吃的,或者说是特色美食呀
1、【煎饼卷大葱】
2、【济南把子肉】
3、【东营黄河刀鱼】
4、【德州扒鸡】
5、【利津水煎包】
6、【周村烧饼】
7、【烟台鲅鱼水饺】
8、【青岛大包】
9、【潍坊朝天锅】
10.【枣庄辣子鸡】
‘叁’ 舌尖上的美食,山东有哪些好吃的呢
山东其他城市。本人只在济南,青岛各呆过一年。对于这两个城市的美食,本人了解一些,印象比较深的就是济南的把子肉和青岛的海鲜,其他的城市美食,我就不在这里介绍了,毕竟不了解,介绍也是网搜,今天着重给大家介绍介绍我们临沂的美食。
一、临沂炒鸡
话说没有一只鸡能从我们临沂逃出,说的就是临沂人喜欢吃鸡的习惯,山东炒鸡有三个流派,临沂炒鸡、枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡。三个地方的炒鸡各有特色,各成一派。我们临沂炒鸡主要突出酱香味和鸡肉的本味的结合,采用本地散养公鸡,采用先炖后炒的方式,最后辅以山东大葱、苍山大蒜、本地青辣椒爆炒出锅。香辣味美,汁宽味浓,非常过瘾。
‘肆’ 山东有什么好吃的
山东十大名吃之济南拔丝山药
到鲁菜馆吃饭,除了吃九转大肠、糖醋鲤鱼等主菜外,最后的甜品往往是拔丝菜肴。山东十大名吃之一便是这道济南拔丝山药了。
山东十大名吃之青岛大包
老青岛都还记得,青岛饭店的三鲜大包因皮薄、馅嫩,一时名满岛城,成为青岛小吃的代名词,也入选山东十大名吃。那时候要买到青岛大包,可能要排上一小时的队。但是青岛大包也犯了中国小吃的一个普遍问题,那就是名誉上去了,质量下来了。于是乎,曾经风光一时的青岛大包,逐渐消失在了人们的视野中。
山东十大名吃之潍坊肉火烧
在山东,火烧是一种非常平民化和廉价的小吃,几毛钱一个。吃起来外焦里嫩,顶饥耐饿,实为就餐之最佳面食。潍坊肉火烧也是潍坊当地人的早餐。凭借良好的口碑入选山东十大名吃。
山东十大名吃之济宁甏肉干饭
甏肉(bèng ròu)干饭,为传统特色小吃,号称"中华第一甏",起源于元朝。名列山东十大名吃之一。随着京杭大运河的开通,南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃,别有一番风味。在今天,甏肉干饭仍然被极多数济宁人所喜爱。
山东十大名吃之枣庄菜煎饼
枣庄菜煎饼以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香,老少兼宜,俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品,也可作普通家庭便饭,制作简便快捷营养丰富,最适合快节奏工作人们的即时快餐。
山东十大名吃之沂蒙光棍鸡
沂蒙光棍鸡乃蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”,此店即叫“光棍鸡店”。
山东十大名吃之威海鲅鱼煎包
色泽金黄、皮薄馅大,鲜嫩可口。被称作“山东十大名吃”之一。
山东十大名吃之莱芜烧饼
莱芜吊炉烧饼呈“椭圆型”,上层“洒着细细的芝麻”,薄且香脆,当中有“很大的空心部分”,下层“软中带脆”,“百吃不厌”。咸的“夏天是韭菜馅,冬天是白菜馅”,咬下去“满口溢香”,“味道那叫棒”!
山东十大名吃之平原签子馒头
签子馒头又称签子馍馍,起源于山东平原县恩城镇。其个体形状独特:长20厘米左右,顶端尖细,中间圆而粗(直径3.5厘米左右),底端较顶端稍平钝,略呈纺锤形。色白润如玉,油光有微亮。其味道香甜,营养丰富,老少咸宜食用。
山东十大名吃之魏集驴肉
俗话说,天上龙肉,地上驴肉,惠民县魏集驴肉被评为“山东十大名吃”之一。
魏集驴肉有悠久的历史。起初先祖采用的是走街串巷的经营方式,因家族为贾姓,故十里八乡的乡亲们称之为“贾氏驴肉”,后经数代人不断的摸索改进,最终形成了远近闻名的乡土风味。
‘伍’ 山东有啥好吃的
山东好吃的东西有:把子肉、烧烤、海鲜、油旋、油炸羊肉串、黄家烤肉、排骨米饭、酥锅。
‘陆’ 山东有什么好吃的
山东好吃的东西有:把子肉、烧烤、海鲜、油旋、油炸羊肉串、黄家烤肉、排骨米饭、酥锅。
‘柒’ 山东有哪些特产什么东西最好吃
山东特产有:章丘大葱、东阿阿胶、德州扒鸡、青岛啤酒、明水香稻、济南肴鸡、龙山小米等等。
‘捌’ 山东有什么美食
1、煎饼卷大葱
一提到山东小吃,小编第一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人都没怎么吃过煎饼卷大葱,但是绝对很多人都知道它是山东的传统特色小吃,香脆的煎饼,配上山东本地特产的大葱,再抹上一点酱,一口吃下去,别提多爽了。
2、济南把子肉
把子肉可不单单是一块红烧肉,而是一种荤素搭配在一起的大锅菜。不管荤素,很多都是用特有的草一个一个的捆起来售卖。猪肉切成大致相等的份量,放进去煮炖。其余豆制品、鸡蛋,一并放进去煮。青菜、豆角则扎成小捆,也放在进锅里。客人可以想吃什么点什么,花样也比较多。把子肉在北方很出名。
3、东营黄河刀鱼
黄河刀鱼特产与山东东营,作为山东本地独有的鱼种类,食用方法非常多,可以烹饪煎炸焖煮,油炸的黄河刀鱼酥香干脆,焖煮的鲜美爽口,深得山东人们的喜爱。
4、德州扒鸡
德州扒鸡已经上百年的历史,在中国的“鸡”美食上,绝对可以独占一席。经过独特制作工艺的德州扒鸡,肉烂骨酥,肥而不腻,香气扑鼻,鸡的表皮呈现出金黄色,鸡肉又透着一点红,轻轻咬一口就能能感觉到扒鸡的香嫩。
5、利津水煎包
也是属于山东东营的特色小吃。水煎包达到了色香味俱佳的境界,用加了面粉的水浇到锅里,起锅时包子表皮会连成一片,形成油面透明的薄脆状,而且利津水煎包的个头也会明显比其他包子要大。刚出锅的水煎包,面皮金黄、一面酥脆、三面嫩软,肉香四溢,美不胜收
6、周村烧饼
周村烧饼是中国山东淄博的一种传统小吃,因产于山东省淄博市周村区而得名,是山东省着名汉族美食之一。圆圆一张碗口大的小饼,薄薄的像一层透明的纸饼,一面均匀的洒满一层芝麻粒。
7、烟台鲅鱼水饺
据说在烟台有个不成文的习俗,每年春天的新鲜鲅鱼上市以后,不管儿子还是闺女,都要先买了新鲜的鲅鱼回家送给父母。这种手法可能有些夸张,但是可以反映出鲅鱼水饺在烟台受欢迎的程度。新鲜的鲅鱼、鲜嫩的韭菜经过混合后,用上面粉包裹成饺子,皮薄馅大,咬上一口,弹牙鲜美,绝对让你的味蕾十分有满足感。
8、青岛大包
青岛大包是青岛十大特色小吃之一,为选为山东省名小吃,因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎。
9、潍坊朝天锅
朝天锅是潍坊的一道传统美食小吃,据说,因为它最初出现在集市上,支起一口大锅,不盖锅盖,人们围坐而吃,故得名“朝天锅”。潍坊朝天锅具有肥而不腻,营养丰富,味美可口,汤清淡而不浑浊等特点,由于选用材料比较实惠,往往吃上一两个就能吃饱。
10、枣庄辣子鸡
山东枣庄被称为辣子鸡之乡,枣庄人特别喜欢吃鸡和辣椒,辣子鸡更是很多人必点的菜之一。枣庄辣子鸡选用本地的散养公鸡以及当地的薄皮辣椒,特点是鲜、辣、香,色艳味重。
‘玖’ 山东有什么好吃的
有德州扒鸡,乐陵小枣,莱阳梨,