㈠ 西安回民街小吃有哪些比较好吃
牛羊肉泡馍
西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名。
麻酱凉皮
凉皮是陕西特色小吃之一,源于秦代,历史久远,种类繁多。其鲜嫩爽滑,口感极佳,且营养丰富。冬吃保暖,夏吃消暑,解乏祛湿,真可谓是四季皆宜,不可多得的天然绿色无公害食品。
甑糕
甑糕是西安特色小吃,源于周,历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为 " 甑 ",因此得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成,熟后香味四溢。
腊牛羊肉
腊牛羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口。
小炒泡馍
小炒泡馍在当地简称为 " 小炒 ",和牛羊肉泡馍一样,是回民的清真特色食品,但在做法上有区别
:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是抄出来的。
肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤是西安回民街的特色清真食品。是西安人最受欢迎的早餐之一 ( 午餐,尤其夜宵也可 ) 。
小酥肉
西安回民街的定家小酥肉在西安已经有二十多年的历史了,在当地极受欢迎,众多食客慕名前往。
卤汁凉粉
卤汁凉粉也是回民街名吃中的一份子。这种陕西特有的风味小吃爽口惬意,美不胜言,是非常具有地方风味的特色小吃。
麻乃馄炖
西安回民街特有的清真食品,麻乃馄饨汤鲜馅大的馄饨
镜糕
镜糕是一种来自西安地区的特色传统小吃,有上百年历史。
酸菜炒米
陕西是面食大省,但西安回民街的酸菜炒米则是少有的以米为主料的特色食品。
蜂蜜凉粽
蜂蜜凉粽,是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。也是西安回民街特色的清真食品之一。蜂蜜凉粽摊点在回民街四处可见。
㈡ 回民街有什么特色小吃
给大伙儿介绍介绍回民街的特色小吃。
1、牛羊肉泡馍。回民街有很多家,老米家、老刘家、 老童家等等。根据自己口味选择牛肉或羊肉,老板会给你两块馍,自己掰碎,然后再煮,里面有粉丝、木耳、牛(羊)肉……味道特别好,量还很多,汤特别鲜;还有一盘蒜,也很好吃,一点也不辣(如果时间充足,馍掰的越小越好)。
2、肉夹馍。同样也有很多家,樊记尤胜。制作过程有点漫长(对于吃货来说),但味道很棒啊,辅一凉皮,简直美味。
3、贾三包子。招牌包子是灌汤包,小编吃的是地软包(因为没吃过啊)。皮薄馅多,个儿大,还有独创蘸酱,不容错过。
4、biangbiang面和麻酱凉皮,这是两大特色。陕西八大怪中“面条像裤带”就是指biangbiang面,汤汁鲜美,面条顺滑。麻酱凉皮,用芝麻酱做主料,味道很独特。
5、东南亚甑糕和油茶,都是很大补的东西。甑糕是一块糯糯的东西,上面有红枣蜂蜜熬制的浓稠的汁;油茶是一种由多芝麻、花生、枸杞等东西磨成的粉,要自己冲兑,有甜有咸(只买过甜的),店面不大,不容易看见。
6、镜糕:可以做自己喜欢的图案。柿子饼:到处都是,还有各种味道的,比如玫瑰味。桂花糕:摆放方式很独特,吸引人。榴莲泡芙(姑且让我这么叫吧):一层软软的榴莲味的皮,里面是奶油,长得很可爱。(粉色是草莓味,黄色是榴莲味,紫色是香芋味)
7、馕:种类繁多,物美价廉,绝对管够。花生糖:糖很好吃,口味很多,制作方式神奇。辣豆皮:看上去很美味。
㈢ 西安回民街有哪些好吃的啊过几天要去回民街玩
有很多呀。像老铁家牛羊肉泡馍、甜唐客盛唐饮品(盛唐洛神、汉唐五谷、茶香鲜奶)、莉莉大盘鸡、贾三灌汤包、老刘家泡馍、老米家泡馍、老刘家粉蒸肉、小贾甜食店(酸梅汤、涝漕)、穆萨砂锅、老童家泡馍馆、定家小酥肉、文谦托托馍、贾家托托馍、马家羊杂羔、东南亚甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老刘家牛羊肉泡馍、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉等等都挺不错的。
㈣ 西安回民街有哪些必吃美食
泡馍水盆那些太多了,我就不说了到处攻略里都有推荐。但是安兴牛杂粉是真的一定要尝一下,宝藏级别,鸡汤牛骨混着炖的汤底贼鲜,粉是纯天然纯手工,吃着没负担,其他食材也很新鲜,店里那个谷雨饮料,味道蛮特别的,我侄女每次去了都嚷着喝。人多可以点个牛杂拼盘,全是肉,味道也好,在回民街里性价比挺高的
㈤ 回民街有什么特色小吃
介绍如下:
米家泡馍
定家小酥肉
老铁家胡辣汤
东南亚甑糕
贾永信腊牛羊肉 铁志坚腊牛羊肉
蜂蜜凉棕子
贾三灌汤包
里木烤肉
老金家牛尾砂锅
㈥ 西安回民街有什么好吃的啊
有好多好吃滴呢~(我就是西安的)
一般我去回民街:我会买柿子饼,麻将凉皮,酸梅汤等还有可以去吃一些路边的店,小店真心好吃。
然而如果要请客的话,建议吃泡馍呀(其实路边的正宗,那些大店都不好吃还贵)包子(如贾三之类的)那样比较高端一些。
但是现在不经常去了,因为听说很乱......也不敢去
㈦ 西安回民街里都有啥好吃的啊
在西安除了必须逛的兵马俑,大雁塔,大唐不夜城等景点,到西安,最不能少的就是美食。当然,西安的着名美食一条街肯定就是回民街了!
回民街是回民街区多条街道的统称,被视为西安风情的代表之一,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成,在钟鼓楼后。
镜糕是一种来自西安地区的特色传统小吃,有上百年历史。如镜,也圆如镜,厚不盈指”,是对镜糕这物件最贴切的描述。
看完这些之后,大家有没有想去尝尝呀?
㈧ 有没有人知道回民街那里有什么好吃的啊
大皮院
定家小酥肉:到西安游玩,回民街是必去的地方。小酥肉是拿牛肉做的,整个酥肉泡在油汤里;吃时沾点辣椒,味道会更好;配米饭、泡菜、酸梅汤,简直是人间美味。
不过毕竟量大、油大,外地朋友可以两人点一碗先尝尝。
高家烤肉馆:这家的位置有点不一样,在路边你抬头就能看到有个灯箱写着“高家烤肉馆”,然后可以顺着窄窄的巷子口走进去,不一会儿就能看到高家烤肉馆了。很多当地人都来这儿吃,味道很好。
乌家小炒:这家的泡馍,与其他一般的羊肉或是牛肉泡馍不同,它是用羊肉丁、西红柿、青菜等和碎馍放在一起,对于吃不惯西北泡馍的朋友来说可以尝尝,体验一下另一种新鲜感,何尝不是一种享受呢?
北广济街
东南亚甑糕王:西安卖甑糕生意最好的地方,也是回民特色小吃之一。甑糕味道不错,糯米软软的、黏黏的、甜甜的很有一番味道,上面还铺着一层蜜枣泥和一些豆子,不愧是“甜食动物的宠儿”。就是每次都要排很长的队,这家的甑糕是可以外带的,据说最长可以保存半年。
老米家羊肉泡馍:北广济街的老米家泡馍是公认的好,老米家还得早去,只卖早中餐,下午2:00就不卖了,想吃一定要赶中午前去。
价格:普通的18元,精品的25元。
老白家水盆羊肉:回民街上最好的两家水盆之一(另外一家是北院门的老金家),一碗浓浓的热汤,配合上滚烫的馍,掰成小块扔进去,吸收了汤的鲜味,和着味美的羊肉。
西羊市
贾三灌汤包:贾三灌汤包独具风味,皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓,人称“三绝”,被誉为古城第一笼。来到西安,无论如何都该去品尝贾三灌汤包子。
价格:12元左右,是纯牛羊肉的,绝不是牛肉糕做出来的,馅料足,味道好,值得一吃。(店里饮料较贵,不要在这里买)
地址:位于西安回族聚居区的北院门仿古一条街,在古雅端庄的牌楼和廊栋之间,很容易就可以找到“贾三灌汤包子”的金字招牌。
刘纪孝家腊牛羊肉:特点是肉入口就化,能切成片,特别适合老年人吃。这里的生意很红火,不仅有很多外地的人会来排队买,更有许多本地人来这里品尝。有的人在这里买肉回家,然后就直接夹馍吃了。
北院门
平娃烤肉馆:烤肉是北院门乃至整个回民小吃街最常见的美食,平娃很有名,这里的烤肉串都是按把来的,你单买几串人家都不卖。
楼北楼:位于回民街的繁华地段,饭庄提供了很多种清真食品,在这里几乎可以吃遍陕西的清真小吃,主要以牛羊肉泡馍系列为主。
红红酸菜炒米:特制的米饭,炒米混合了酸菜的酸、油的香,酸酸辣辣、香而不腻,用牛肚配着吃,更有一番风味,南方来的朋友一定要到这里尝尝。
贾永信:老字号,这里的腊牛肉是很经典的,肉烂味香。贾永信除了肉食之外,还有很多非常出名非常好吃的特色小吃,如牛骨髓炒面、方便油茶、柿饼、五香花生米、南瓜子、葵花子、怪味花生等。
㈨ 西安回民街有什么好吃的
老白家水盆羊肉,老米家羊肉泡馍,安兴牛杂粉,盛志望麻酱酿皮,老刘家伊味香肉丸糊辣汤这些都不错。
我个人喜欢老白家水盆羊肉和安兴牛杂粉,都是汤鲜肉烂,安兴牛杂粉食材更放心吧,他家粉是手工打的,放的时间不会超过1天,而且里面的牛杂拼盘我喜欢,卤的很香,辣油蘸料是回民街里最好吃的一种。
盛志望麻酱酿皮也不错,爱吃芝麻酱的人会很喜欢,肉丸胡辣汤是早饭一定要来一碗,西安人早饭最爱,吃下去饱又暖。