Ⅰ 海宁有什么好吃的
海宁特产
斜桥榨菜
庆云千张
五丰土鸡
小湖羊肉
长安宴球
堰兢糕
Ⅱ 海宁市有哪些特色小吃
最出名的是“张厨灌汤包”,这是海宁新开的一家小吃店,环境比较好,其中张厨灌汤包味道特别的好,在海宁,其他的小吃店味道也有不错的,但环境有点差,所以只推荐张厨灌汤包啦!
Ⅲ 海宁有哪些出名的地方小吃
市里的百岁鱼不错 公司里很多人都有推荐过
长安镇的宴球很不错的 连上海的大超市都有卖 不过那些是不正宗的 要吃正宗的宴球 还得到长安镇上买 就在工商银行旁边的小路进去
Ⅳ 海宁有什么特色小吃一条街什么的
南湖菱地理标志产品
南湖菱较为特别,因为其它菱一般都有角,而浙江嘉兴城南的南湖菱却是圆而无角,所以又称“馄饨菱”。在五千多年前就已有了。这种菱皮薄肉白,鲜甜多汁,清香上口。每年处暑后大量上市,既可生吃,又可熟食( 嘉兴)南湖菱地理标志产品保护范围为浙江省嘉兴市现辖行政区域内,东经120°31′至120°56′,北纬30°35′至30°58′之间的区域。
盐官汪菜
产品名称:盐官汪菜产品产地:海宁盐官产品类别:咸菜产品特性:汪菜菜形较小,天然的无公害绿色蔬菜,经腌制后具有质地脆嫩、艳色黄褐、香味鲜美等特点,十分可口。产品季节:当年10月播种,次年3月下旬收。产品功效:健脾开胃,促进食欲。产品简介:汪菜由于加工独特,选料讲究,盛誉杭嘉湖地区。特别是在食品加工业突飞猛进的今天,汪菜的手工制作别有一番风味。
海宁缸肉
海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸肉色同琥珀,入口则消,含浆膏润,不油不腻,特异非常。它不是东坡肉,而是东坡肉的“娘”。用缸煮肉,为海宁一大奇观。在海宁每逢过年过节,设宴招待亲朋好友之时都可见到缸肉(俗称“酥肉”);敬神祭祖,喜庆宴会,招待贵宾友人时,缸肉也必不可少。凡用缸煮其肉“色同琥珀,入口则消,含浆膏润,不油不腻,特异凡常。
斜桥榨菜
产品名称:斜桥榨菜产品产地:浙江省嘉兴市斜桥产品特性:质地脆嫩,色泽鲜艳, 咸辣适度,味鲜爽口。产品成分:水,蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维, 灰分,钙,磷,铁。产品功效:清心开胃,健肤美容的功效。产品简介:菜头经盐腌后压榨,除去一部分水分。榨菜即因此得名。然后加盐和十多种香料及调料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等),装坛,封口,在阴凉处存放。
海宁紫薇甘蔗
产品名称:海宁紫薇甘蔗产品产地:浙江省嘉兴市产品季节:10--11月之间产品特性:粗挺拔,质松脆,汁多味甜,品质上乘,产量高。产品成分:糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素和粗纤维、灰分等,产品功效:生津下气、滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效。产品简介:果蔗是许巷的一种传统经济作物,一般在清明之前播种,国庆之后收获。
海宁西瓜
海宁西瓜是浙江省嘉兴市海宁市的特产。海宁西瓜,历史悠久,享誉甚远。海宁西瓜脐部凹入,瓜蒂细小,四周充分发达,皮薄瓤红,汁多味美。海宁西瓜产地,除陈安寺、丰士庙外,斜桥、周王庙、长安等出产者也不少。据《海宁州志稿》载:“近海上得佳种,子细质红,艺之倍售。”“近时以陈安寺出者为最,又有白质、黄质两种,出丰土庙一带,远贩者均称海宁西瓜。
长安宴球
海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球的主要原料之一是鱼,有白鲢、花鲢、草鱼三种,以选用3斤以上的白鲢鱼最佳,鱼肉细嫩活泛。另一主要原料是肉,肉要用肥,选料讲究。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种,是主的给宾客的一道见面礼,宴球是圆的,蕴含了“大团圆”的含意。
菜花鱼蒸蛋
菜花鱼蒸蛋是浙江嘉兴的特色风味菜。菜花鱼又称,塘鲤鱼。是鱼中的上品,为野生鱼种,市面上很少见。 此鱼鱼肉极为鲜嫩,松而不散,汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法,最简单也最美味的要数菜花鱼蒸蛋,既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。
Ⅳ 海宁有哪些特色小吃
海宁有哪些特色小吃
1.缸肉
海宁缸肉是一道流传于浙江省海宁市及周边地区的着名乡土菜肴,实质为焖缸酥肉。它历史悠久,最早可追溯到远古时期,当时的人类以陶缸烹饪兽肉。后随着社会的发展,人类经历了陶缸、铁锅、电器的演变,传统渐渐消失,但海宁一直保留了千年前祖先以陶缸烹肉的原生态方法,并在发展过程中,赋予了更多的传统文化内涵。“色同琥珀,入口则消,含浆膏润,特异凡常”,是海宁盐官一带,婚庆喜宴,都会上的一道上等的名菜。
2.宴球
宴球(宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种),是长安镇传统的汉族名菜,鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳。是给宾客的一道见面礼,宴球是圆的,蕴含了大团圆的含意。
3.京粉
京粉味道鲜美,风格独特。在海宁当地,人们也称京粉为“京粉头”。做法是将京粉在清水中浸泡过一晚上后,放入开水中煮开,之后再放入清水中备用,待需要吃的时候再次放入沸水中煮开,上桌以前,用漏勺装上大半碗,加上高汤,然后再加上如榨菜末、猪肺末、猪心末、牛肉等作料,伴之南方特有的小葱、猪油,所以才如此美味。
4.松花糕
小玲点心店在中心菜场卖了11年的松花糕了。老板娘以前是斜桥糕团点做点心的师傅,糕团店解散后,才开了这家店。他们家的松花糕用的是细沙,所以馅儿的颜色略淡,口感细腻,甜而不腻。
5.高阳桥粽子
三十年的海宁老牌子,糯米、猪肉、粽叶都是精挑细选出来的,不用任何添加剂。肉粽和骨头粽,尤其是骨头粽,骨头都炖酥了,香气沁入糯米中。豆沙粽是白糖加上上好的赤豆自己翻炒、制作,恰到好处的甜度加上糯米的软香,很受中老年人喜爱。很多“老硖石”走亲戚,都喜欢来买点高阳桥粽子让亲戚朋友尝尝。
6.方糕(堰兢糕)
方糕,又叫堰兢糕,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,一点也不粘牙。方糕的馅料有很多种,芝麻、豆沙、枣泥、鲜肉等。
7.芽麦园子
艾草所成就的食物似乎与每个时代都“机缘”深厚,深到足以在每个人心目中都酝酿出自我认定的最完美版本。无论是真正美味的,还是揉入刻骨回忆的,每年清明前夕,艾草在老百姓的生活与心目中,无疑是亘古不变的王者地位。芽麦园子就是用艾草做成的团子,填入豆沙,过油微煎,软糯香甜。
8.汤包
汤包口感好,原材料丰富,刚出笼后品尝,汤汁多,味道香,原汁原味,扑鼻的香气,可以加点醋、或者加上辣椒酱什么的,味道不错。原口味的,肉瘦的多肥的少,吃起来刚刚好的口味,鲜美多汁。配上香葱、紫菜、榨菜的汤,美好的早晨就此开始。
9.肉烧麦
肉烧麦也是海宁的一大特色,推荐给你位于盐官的烧麦,它最大的特色就是皮薄汁多。一般的点心店用的烧卖皮儿其实是饺子皮,厚且坚韧,不容易入味。
10.小馄饨
馄饨,有大小两种,小馄饨,就是挑个肉尖裹进去,沸水里一烫就起锅,倒入榨菜紫菜小葱清汤,软软的馄饨皮就像水草漂浮在清汤上。入口先是能滑的馄饨皮,呼噜一下就会滑下嗓子眼,接着就品到鲜肉独有的香了。大馄饨的肉馅花样就比较多了,鲜肉、香菇、虾仁、黑木耳等等。
Ⅵ 海宁什么地方有吃自助餐的
海宁的自助餐还不成气候,海洲的算不错了,可惜还是不能和正宗的比。PS:海洲好象99元/位,畅吃畅饮。(有票或有关系的可以是69元/位,甚至免费-
-!)
Ⅶ 海宁银泰有什么好吃的
麦当劳、星巴克、满记甜品、韩林碳烤、拿渡麻辣香锅、喜多铁板烧、莲花石川菜餐厅、万岁回转寿司、新石器烤肉、龙茶坊、韩林炭烤
Ⅷ 海宁好吃的饭店有哪些
阿英煲(海昌路店)分店 地址:海宁市海昌路134号 87233688
人均42元
百岁鱼(海宁店)分店 地址:海宁市海昌南路88号 87229678
人均50元
百合春天风雅餐厅 地址:海宁市文苑南路248号 87808777
人均80元
阿龙煲店(海马路店)分店 地址:海宁市海马路 87166780
人均30元