1. 中午一般吃什么饭
其实针对于中午午饭的选择，大家可以考虑的食物还是非常多的，根据人们的口味喜好以及营养需求不同，午饭可以有多种烹饪方式，下面这些食物非常适合午饭吃。
一、面条
抛开繁琐的制作过程，一些简单的烹饪方法也可以满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条，面条的制作方法相比较而言非常简单，并且在面条当中还可以加入蔬菜肉类等各种食物，可以让中午的营养摄入更加均衡。
二、米饭
南方人相比较于面条来说更愿意吃米饭，吃米饭也非常不错，大家可以非常简单的炒两个菜，一个肉菜，一个素菜，然后配着米饭来吃，营养又饱腹。当然了米饭也可以炒着吃，比较典型的有扬州炒饭，火腿炒饭等等。
三、鸡蛋
午饭的时候是大家摄入营养的关键阶段，所以及时补充蛋白质至关重要。建议大家在午饭的时候可以吃一些鸡蛋，比如说可以用鸡蛋来烹饪食物，可以做火腿炒蛋，青椒炒蛋，西红柿炒鸡蛋等等，制作一个煎蛋其实也是非常不错的。
四、肉类
中午的时候当然要吃肉了，尤其是在身体发育关键阶段的青少年，中午更应该多吃一些肉类。比较好的肉类选择有鸡肉和鱼肉，这两种肉的蛋白质含量丰富，并且脂肪含量低，非常适合作为蛋白质补充时候的食材。另外肉类的饱腹感更强一些，可以让孩子吃得更饱，不至于没有到晚饭的时候就饿了。
五、蔬菜水果
在中午的时候，蔬菜和水果也不能少，水果可以作为饭前的食物或者是作为饭后的甜点，蔬菜则是一顿饭当中的大头。很多人在午饭选择的时候偏向于主食和肉类，忽略了蔬菜的摄入，其实是这种饮食结构是非常不健康的，每天中午的食材当中蔬菜应该占很大的比例。
在中午的时候大家的食物选择其实还是非常丰富的，只要大家用心去想，努力的去搭配，就可以做出各种各样丰盛又营养的午饭，在搭配午饭的时候，尽可能做到主食，蔬菜，水果，肉类的均衡摄入。
2. 中午吃什么饭简单方便午好吃
方便面
三明治
果子面包
肉包子
馄饨
饺子
肉夹馍
凉皮
煎饼果子
3. 中午吃什么简单好吃的午餐
在日常的生活中一共分为三餐，午餐是重要的一餐，有这么一句好，“早要吃好，午要吃饱，晚要吃少”那么，中午吃啥即简单又好吃呢?理想健康的午餐食材是什么呢?什么是健康的午餐吃法?一起来了解一下吧。
中午吃啥即简单又好吃
酸辣薯仔丝
材料：薯仔1个，油适量，盐适量，青椒1个，干红辣椒6个，白糖2g，香醋20ml，鸡精少许，葱花适量。
做法
1.准备好所有的食材。
2.薯仔切丝用清水浸泡冲洗一下。
3.炒锅倒油爆香葱花和干辣椒丝。
4.倒入薯仔丝翻炒。
5.加盐和糖淋入少许冷水继续翻炒3分钟。
6.然后加入青椒丝翻炒。
7.淋入香醋翻炒均匀。
8.后加少许鸡精淋入香油。
9.翻炒均匀关火。
炸鸡柳
1.将鸡胸肉洗净剃去筋膜。
2.将鸡胸肉片成两大片，在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍(这样腌的更入味)，然后切成小手指粗细的条。
3.将切好的鸡肉条放入所有腌肉料抓匀，腌制20分钟，可以用保鲜盒多腌一些放冷藏保存(大约可以保存5天)，吃的时候几分钟就能搞定，非常的方便。
4.将所有的干淀粉都倒入腌好的鸡条中用手拌匀，要保证每一个几条都完全沾满干淀粉(如果没有办法量原料的重量，可以一勺勺的分几次放干淀粉，边放边拌，鸡肉都裹上淀粉就可以了)。
5.静置5分钟后，开始炸至。
6.讲锅倒油烧热，用手放在油面上方，可以感觉到很热，也可以扔一根鸡肉条试一下油温，如果扔进去会有密集的泡泡就可以了，千万不能烧到油冒烟，这样原料一下去表面就糊掉了而里面还是生的。
7.将裹好干淀粉的鸡肉条轻轻抖掉上面的浮粉，一根根的放进去，中火炸至表面金黄即可，鸡肉很好熟，不要炸长时间，那样鸡肉会很干很老。
8.将炸好的鸡柳放在盆中趁热撒上花椒粉和盐，撒的时候要边撒边用手颠盆让鸡柳在盆中上下翻动，这样调料撒的匀，腌过的鸡柳已经有轻微的盐味了，所以撒盐之前一定要尝一下，另外喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉或咖喱粉。
理想健康的六大午餐食材
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是好的抗衰老和抗癌食物。
佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，氧化”意味着衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
4种健康的午餐吃法
1、三口菜一口肉
都知道下午吃过饭那段时间是做容易犯困的时候，要想下午不犯困，好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。
2、注意食物搭配
适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。
3、午餐八分饱
午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右，但不宜暴饮暴食，吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，进而影响下午的工作效率。
4、吃水果时间有讲究
饭前果”宜饭前半小时吃，饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感，在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果，其实这样无形增加了胃肠负担，对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果，在午休后2小时加餐，可以起到补充血糖、提神的作用。
4. 中午吃啥饭好吃又营养
额，这个问题，不同的情况答案是不一样的。跟心情也有关，心情好就喜欢吃这个，心情不好就喜欢吃那个。我的情况是这样的，我可以跟楼主分享一下！
第一种情况：工作日(上班的时候）
我上班的时候，我的中午饭是那种比较简单，而且做法很容易又很美味的菜式。因为我个人讨厌吃外卖，所以我上班时候的中午饭可是我自己做的，自己带来公司吃的。从家里到公司要12分钟的公交车，我们8点半上班，所以我8点就得准时坐上车。那么我7点就得起床开始准备我的办公室午餐了。再上我要洗漱、化妆、换衣服，所以我选择做的午餐是能够在30分钟内就能做好的。我常做的菜式如下：
1、胡萝卜丝炒肉末+煎荷包蛋+干饭
2、黑椒鱼排+蒜蓉炒地瓜叶+干饭
3、干炸金鲳鱼+萝卜干炒蛋+稀饭
4、白灼虾+清炒绿豆芽+干饭
5、可乐鸡翅+水煮蛋+稀饭
7点起床，我第一件事儿就是先把饭放到电饭煲里煮，这样我就可以放心的炒菜，菜炒好了，饭也就自己煮熟了，省时间。
先来说第一种菜式：
胡萝卜丝是买那种可以切成丝的工具来做的，2分钟可以做成一大盆胡萝卜丝。
肉末是我去市场买菜的时候，叫人家加工成肉末，放到冰箱里冷冻。前一晚上就放冰箱保鲜层里解冻，第二天就已经解冻好了。稍微的清洗一下即可。
煎荷包蛋，更简单，更不会花时间了，5分钟搞定。
所以我的第一种午餐，只需要花10分钟就能做好！
第二种菜式：
黑椒鱼排，是我们家的调味海产品。罗非鱼片去骨去刺，黑椒低温腌制入味，微波3分钟就能好。但是我家里没有微波，我直接油炸，5分钟搞定。一袋两片装。
黑椒鱼排
蒜蓉炒地瓜叶，那就更简单了。只不过你得提前把地瓜叶给处理好，因为择地瓜叶很麻烦的。然后，炒这道菜也就5分钟左右。超快
第三种菜式：
我买的是我们自己家的产品，调味金鲳鱼。已经调过味了，只需要解冻，简单的油炸香煎就可以了。也就8分钟的事情了。
醇香金鲳鱼
萝卜干炒蛋是我夏日最喜欢吃的一道菜，配稀饭超好吃。做的时候也是很简单的，就是去市场上买那种人家腌好的萝卜干，切成丁，跟鸡蛋液搅拌一起，然后煎就行了，3分钟就可以搞定了。
第四种菜式：
白灼虾，很多人都觉得是不是很难，很花时间。其实不然呢，因为我也是买咱们家的翔泰泰国熟白虾，这是一种熟冻虾，解冻之后焯水2分钟就可以了。过一遍沸水就可以吃了，很方便，很快捷。中午的大餐就是这么简单的做出来了！
翔泰泰国熟白虾
绿豆芽相比黄豆芽更容易熟，简单的清炒就很好吃了呢！所以，清炒绿豆芽也是很不错的！
第五种菜式：
可乐鸡翅是比较很花时间的，但是没有办法，自己喜欢吃，所以我还是很愿意去花时间做它。不过做法还是很简单：
1、鸡翅划花刀，用盐腌制3分钟，煎至两面金黄备用
2、锅内放入鸡翅，加入刚好没过鸡翅的可乐和2勺酱油，大火烧开，小火收汁就行了
第二种情况：周末（在家）
我个人很喜欢做菜，而且也很喜欢吃海鲜。所以，周末我在家的时候我就会很花时间去做很多好吃的东西。看个人的喜好了，想吃什么，就做什么吃吧！
5. 中午吃啥饭简单又好吃
炒饭简单又好吃。
主料：鸡蛋2个、青豆50g、虾仁40g、火腿2根。
辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、玉米适量、芹菜叶适量、葱花适量、蒜子适量。
1、首先准备材料。
