A. 什么种类的牛肉好吃
嗯，最喜欢吃的还是内蒙古风干牛肉干，有嚼劲，保持了牛肉天然的香味，而且没有任何添加剂，最重要的是内蒙古的牛肉肉质好啊，内蒙古除了风干牛肉干还有奶酪/角梳/麦饭石都是特产哦
B. 肥牛怎么吃比较好吃
孜然杏鲍菇肥牛卷
用料：杏鲍菇、肥牛、蚝油、酱油、料酒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、洋葱
做法
1、杏鲍菇用削皮刀刮成条，洋葱切丝。
2、锅中热油下入洋葱蒜末姜末爆香，然后加入杏鲍菇，慢慢炒到水份收干，有点微焦的状态。
3、下入肥牛卷，加入1勺蚝油，1勺生抽，1勺料酒炒匀，然后加入1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺白芝麻，再次炒匀。
肥牛饭
材料：肥牛片、西兰花、胡萝卜、洋葱、米饭、白糖、盐、淀粉、生抽、蚝油
1、将白糖，盐，淀粉，生抽，蚝油和水拌匀调成酱汁。西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。
2、锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
3、重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。放入肥牛片和料汁。
中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。
4、将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
金针菇肥牛卷
材料：肥牛片、金针菇、芥兰、青椒、红椒、蒜肉、绍酒、蚝油、酱油、水淀粉、白胡椒粉
1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段
用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来。
2、锅放少许油，先放入芥蓝段，再放上卷好的金针菇肉卷，绍酒、美极酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，大火烧开烹入绍酒出香味。
3、盖上锅盖改成小火3分钟，锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁。
4、长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面将勾好的汁浇在牛肉卷上即可。
番茄肥牛菌菇汤
材料：西红柿、嫩豆腐、鸡蛋、海鲜菇、金针、肥牛、盐、胡椒粉、葱、蒜头、姜丝
1、材料切好备用。
2、热油锅放入蒜和姜丝，加入番茄，撒点盐，炒成番茄酱、海鲜菇加入番茄酱中略翻炒一会。
3、倒入2碗半的水盖盖子煮至开。
4、开盖加入豆腐和金针菇，大火煮1分钟，再加入肥牛。
5、最后倒入搅拌好的蛋液，迅速搅拌成蛋花关火，加盐和胡椒粉调味，撒入葱花，酸酸的肥牛菌菇汤就做好啦。
C. 什么烧牛肉好吃
1.萝卜
薯仔炖牛肉也是非常合适的，薯仔是一种非常神奇的食材，无论和任何食物在一起制作，它都会变成另一种食物的味道，而和牛肉在一起制作的话，也是不例外的，被炖到软糯一夹就碎的薯仔配上牛肉，既健康又美味。
D. 什么牌子的肥牛和羊肉片好吃
内蒙产的好。
E. 什么牛肉好吃
我在超市里买过大元的牛肉，回家和薯仔一起做得很好吃的说。在网络上居然搜到他们的网址，里面还有很多关于牛肉好坏的鉴别知识，和很多烹饪方法，挺实用的，有兴趣看看吧。
http://www.dawnrunbeef.com/
F. 什么牌子的肥牛卷好吃
品牌吃过东来顺和月盛斋的还凑合，锡林郭勒羊羔，神户牛排自己切，巴西的也不错，西藏牦牛，M12和5A相对最好。至于部位我觉得只要不老都好吃！
G. 肥牛炒什么好吃
肥牛也就是牛肉卷，一般牛肉卷都是用来涮火锅和烤肉，比较容易散，要用炒的话最好能炒比较容易熟的菜