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最简单的挂面超好吃

发布时间: 2022-01-27 15:57:58

A. 挂面怎么做简单又好吃

食材

  • 挂面 按食量

  • 大蒜 少许

  • 葱 少许

  • 辣椒面 少许

  • 香菜 少许

  • 鸡精 少许

  • 耗油 少许

  • 香油 少许

  • 猪油 少许

  • 鸡蛋 1个

  • 食盐 少许

  • 方法/步骤

  • 1

    水开下锅煮面,按个人食量下。

B. 怎么煮挂面好吃又简单

可以用番茄加鸡蛋做出好吃的挂面,具体做法如下:

准备材料:挂面1把、番茄2个、鸡蛋两个、盐1茶匙、花生油1汤匙、酱油1/2茶匙、自制虾皮味精1茶匙、香葱1根

一、准备好需要的食材;

C. 怎么做挂面好吃还简单

用料

挂面 一捆挂面的大半份

小葱 4、5棵

味极鲜酱油 4勺

白糖 1勺

油 2~3勺

葱油面(汪涵天天向上版)的做法

  • 准备葱花:我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些,因为无论是色泽还是口感都需要它。

  • 小贴士

    1、油适量即可,不要过多。否则会稍显油腻
    2、糖依照个人口味调整
    3、葱花个人认为可以多些,最后是小嫩葱

D. 一碗普通的挂面,怎么做最好吃

步骤:

1.香葱洗净切成葱花

2.锅里烧开水,放入挂面;

3.煮开后3-4分钟,等到挂面煮到透心(即中间没有白色)

4.拿一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,冲入煮面的汤

5.将汤面捞出放入汤碗中,搅拌均匀即可。

秘诀一:煮水时别忘了加盐

在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的挂面才不会糊烂。

秘诀二:煮面的水不要太开,宜中火煮面

挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使挂面均匀受热。

秘诀三:挂面下锅的时间要恰当

煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。

秘诀四:辣椒面、葱花、香麻油必不可少

不爱吃辣的可以不加哦,不过这几样佐料能够很好的调出香味

秘诀五:爱辅料的人,这些也可以一起去煮

辅料:鸡蛋、青菜、培根片、火腿片、火腿肠、瘦肉、泡菜等

鸡蛋:把鸡蛋打散后加入盐,直接倒进锅里,火开大,直接煮成一坨。如果担心太散,就用一个大汤勺放在锅中,将鸡蛋磕入汤勺即可;

青菜:利用捞出面后剩的热面汤烫一下就可以;

培根片/火腿片/火腿肠:直接切开,或者用热油煎一下;

瘦肉:瘦肉切丁或者丝,腌制一下;油烧开,加入葱花爆香,然后把腌好的瘦肉倒进去炒变色就行,弄好了放旁边盛好;

泡菜:超市里买的小包装,直接加进去就行;

E. 宽挂面怎么做好吃又简单

夏天喜欢这样吃,一大碗宽面,有菜有肉,劲道爽滑,夏至吃应景

6月21日是夏至节气,夏至这天,北半球白天最长,夜间最短,代表炎热将至,真正进入了三伏天。民间有"冬至饺子夏至面"的说法,还有"吃过夏至面,一天短一线"的说法,所以夏至这天一定要吃面条。面条做法很多,比如说:南方的面条有阳春面、过桥面及麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面居多。

我家人喜欢吃宽面或者手擀面,口感劲道又弹牙,家里常年储备宽挂面,没有合适的饭菜就煮一包宽面,无论拌着吃还是汤面都很受欢迎。我今天这道青椒鸡肉面,结合了拌面和打卤面的做法,口感更劲道,面条更入味。鸡胸肉是提前腌制过的,放锅里稍微炒至既可,鲜嫩多汁,特别美味。

今日夏至,一定要吃面哦,这碗青椒鸡肉面,有菜有肉,嫩滑爽口,做法特简单喜欢的小伙伴一定要收藏哦。

【青椒鸡肉面】

[食材]:宽挂面1把,青椒1个,鸡胸肉1块,小米椒少量,生抽一勺,蚝油一勺,盐少许,淀粉一勺,香油少许

[做法]:

1. 先把鸡胸切细条,加入淀粉,生抽,香油抓匀腌制10分钟。

2. 青椒洗干净切细条,我买的是甜椒不辣。青椒含有丰富的维生素C和辣椒素,能增进食欲,帮助消化,促进肠道蠕动,还能降脂减肥。

3. 锅中烧开水,下宽面煮半熟捞出过凉水。

4. 另起锅倒入适量食用油,倒入鸡胸肉煎至两面金黄后,倒入青椒翻炒。

5. 将煮好的面条倒入锅中,加入生抽,蚝油,少许盐翻炒拌匀即可关火,不要炒久了,翻拌均匀马上关火。

喜欢吃辣的出锅撒上小米椒就开动吧,面条劲道入味,鸡肉鲜嫩爽滑,超级好吃。这道简单好做的青椒鸡肉面就做好了,早中晚都适合吃,特别简单好做,你们学会了吗?

感谢您阅读我的文章,我是爱做饭的美食创作者薇小厨,今天的分享就到这里。更多美食菜谱请关注"薇小厨美食记"如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。也欢迎留言评论,一起交流互相学习!

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F. 挂面最简单又好吃的方法

挂面的最好吃的做法,吃多久都吃不腻,做法简单又好吃

面食它主要是以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几种类型。面有许多种,食用起来方便,物美价廉,是人们一直很喜爱的面食之一了。

小贴士:肉丝里加白胡椒粉能去除猪肉的腥味,淀粉使肉丝滑嫩,面条煮好放凉水投凉,使面条更劲道。

G. 最最简单的拌挂面怎么做如何做好吃

最最简单的拌挂面的做法步骤

1. 水热了以后煮挂面

2. 挂面煮熟以后捞起来放到凉开水里面过一下

3. 放上油和白糖搅拌

4. 放点葱在最上面,烧一点油浇上去搅拌,就可以吃了。(因为我没有出门去买葱,就放了点虾米)

H. 普通的袋装挂面,怎么做才最好吃

如果说我们的工作特别忙的话,那么去准备一大桌的饭菜,这是绝对不可能去做的一件事情。所以说很多的人也都会选择去做一些面条,或者是买一些面条随便煮煮就可以去吃了。其实我们购买的普通的带装挂面也是能够做的非常的好吃,而且做法也是非常的简单的。这种做法比较适合平时就非常忙的人,但是又非常喜欢自己做饭的人。

平时随便煮煮挂面也是很好吃的

还有一种最简单的做法就是不用去吵,直接把面条煮开,加入自己喜欢吃的一些配料。而在之前的时候我们可以多炒一些肉丝放在冰箱当中储存,如果是需要下面条的话,就用一些肉丝搭一个味道就很好吃了。