Ⅰ 有哪些好吃还简单的面条做法
还吃还简单的面条做法特别多，武汉的热干面，山西的刀削面，四川的担担面，当然还有全国各地的兰州牛肉拉面。但是，作为苏南人的我，最爱吃的就是简简单单的葱油面。
好吃还简单的葱油面条就这样做好了，葱油面条要重点突出葱香，所以葱的量要稍微大一点，可以根据自己的喜欢加入不同的大料调节香味，喜欢吃辣的朋友，在制作的时候也可以加入辣椒。葱油拌面的制作方法类似，大家可以自行改进，最主要的还是简单好吃呀
Ⅱ 好吃简单的面条
好吃简单的面条的做法大全
一、简单炒面
食材：滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面条，葱花
1.锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇
2.倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅。
二、家常西红柿鸡蛋面
食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油；
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。
三、臊子面
食材：猪肉末，熏干，挂面，青菜叶，姜，香醋，酱油，料酒，白糖，盐，红油，花椒粉，香葱少许，芝麻少许
1.猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用；
2.油锅加入底油烧热，放入姜末炒出香味，然后放入猪肉末炒到颜色变白；
3.放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色；
4.放入高汤或者清水，水量没过材料1/2即可，然后加入盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓即可；
5.另起一个汤锅，将水烧开后放入面条，将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。
四、担担面
食材：银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末
1.豌豆尖洗净泥沙，，放入沸水中烫一下后盛在碗中。
2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。
3.家辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻油调成麻辣味汁。
4.锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成。
Ⅲ 怎么做好吃简单的面条
材料
番茄1个，面条适量（我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁
3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料（熟度按照个人喜好来），一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
Ⅳ 简单又好吃的面条
重庆小面
- -原料- -
手工拉面 小葱 食用油 白砂糖
- -做法- -
1.将小葱洗净，切掉葱白部分，留绿叶部分切段，再将老抽和味极鲜酱油混合；
2.热锅倒油，放入切好的绿葱段；
3.加入混合好的酱油汁，白砂糖，烧热水，下面条
4.煮开后，加入半碗清水，继续煮；
5.葱油酱汁煮至冒泡，即可关火！
6.二次煮开后，关火，立即捞出面；
7.根据个人口味浇入葱油酱汁，搅拌均匀
Ⅳ 简单又好吃的面条做法
几种超级好吃的家常面条的做法，一看就会！
一、炸酱面
主料：50g碱面、100g榨菜、50g千张。辅料：辣椒油、少量食盐、20g香葱、20g香菜、100g花生酱、少许香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。
做法步骤：
1、往芝麻酱中倒入少许香油拌匀，将榨菜切成小颗粒，香葱和香菜洗干净之后切成末，千张切成丝，在开水中焯一下。
2、锅中倒入足量的水，然后把碱面条放入锅中，水开后开大火煮1分钟，煮熟后捞出来过一遍凉水，沥干水分放到一个盘子里，淋上香油拌匀。
3、吃的时候，把面条放到开水里烫一下，将花生碎、榨菜、千张丝放到面条里，然后把调好的芝麻酱、辣椒油倒在面条上，倒入少许食盐、少许味精和醋，再撒上香葱末、香菜末，拌匀就可以了。
Ⅵ 简单面条，如何做的好吃
简单面条好吃的做法
煎焖面的做法步骤
煎焖面的做法步骤：1 1生菜切丝、小辣椒切圈（我用的尖椒）、蒜切末（蒜多点）。
煎焖面的做法步骤：2 2西红柿去皮搅碎或切碎放一容器内。
煎焖面的做法步骤：3 3加入约一小碗量的生抽，因为此菜不放盐了，所以咸度全靠生抽来完成。
煎焖面的做法步骤：4 4加入一半的蒜末。
煎焖面的做法步骤：5 5再加少许清水。
煎焖面的做法步骤：6 6拌成稍稀一点的料汁。
煎焖面的做法步骤：7 7锅放火上加少许底油。
煎焖面的做法步骤：8 8油温三成热时下入海鲜菇略煎。
煎焖面的做法步骤：9 9下入面条，转成小火煎，并把海鲜菇拨到一边。
煎焖面的做法步骤：10 10煎时先不要翻动，待底面定型上色后再翻面。海鲜菇也要翻动一下。
煎焖面的做法步骤：11 11将面条煎至两面发黄，接近八成熟。此时煎可用筷子把面条拨散以便成熟。
煎焖面的做法步骤：12 12倒入料汁。
煎焖面的做法步骤：13 13料汁要没过面条。
煎焖面的做法步骤：14 14烧开后盖上锅盖，小火焖五、六分钟。
煎焖面的做法步骤：15 15面条成熟后，用大火收一下汁。
煎焖面的做法步骤：16 16关火后散一下面条热气，加入生菜丝、辣椒、蒜末拌匀即可