1. 顺德北滘这边哪里有好吃的尤其是粥啊这些。
顺德龙江集北:水蛇粥
2. 顺德有哪些美食
顺德的美食有以下几种:
1、仁信老铺双皮奶
坐标:大良华盖路93号(近步行街)
双皮奶是顺德的一个标签,说起顺德美食,估计大家都会异口同声说出它的名字。
吃过顺德的双皮奶才发现以前小时候吃的双皮奶其实只是类似啫喱一样的仿制品,这才是正宗地道的顺德双皮奶呀,口味偏甜,奶香浓郁,口感顺滑。
6、韦记牛杂
推荐美食:招牌牛杂
坐标:大良华盖里直街2号 (清晖园旁)
飘香的牛杂味在远处就能闻到它的味道,不瞒你说小编对牛杂真是毫无抵抗力,你知道有没有人跟小编一样,特别喜欢吃牛杂的呢?
很多人可能都在央视播出的《寻味顺德》纪录片,听过介绍细妹牛杂的。顺德的牛杂肯定不只有这么一家,今天小编要说的是,正是在细妹牛杂附近的另一家,叫“韦记牛杂”。
滚烫的牛杂在锅里飘香着,把浓郁的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其身,先闻其香。端上一碗,细细咀嚼,又香又韧,一下子便满足了那空虚的味蕾。
7、肥光鱼生
推荐美食:鱼生
坐标:大良连源二路五街3号(近大良福盈酒店)
顺德被称为“鱼米之乡”,关于雨的吃法有千万种,鱼生是其中的一种!
鱼生好不好吃,全看师傅的刀工。把鱼背的肉起出后切片,强调的是一个“薄”,薄则鱼骨隐,厚则鱼骨现。一个好的师傅,能把鱼片切成仅0.5毫米左右的厚度,薄如蝉翼,晶莹剔透,漂亮至极!
吃法:不似一般日式刺身仅以芥末和酱油为佐衬托鲜味,顺德鱼生光配料就有十几种——蒜片、姜丝、葱丝、洋葱...... 鱼片跟配料捞均匀一起吃,顺德人叫这个动作“捞起”,寓意风生水起。
肥光是鱼生界的佼佼者,没有菜单,专门做鱼生。一鱼多吃,鱼身做成鱼生,鱼骨可以豉汁蒸或者椒盐,鱼头鱼尾煲粥,还有鱼皮凉拌,鱼肠煎蛋等等。
3. 顺德的美食都有哪些
顺德的美食有以下几种:
1、仁信老铺双皮奶
坐标:大良华盖路93号(近步行街)
双皮奶是顺德的一个标签,说起顺德美食,估计大家都会异口同声说出它的名字。
吃过顺德的双皮奶才发现以前小时候吃的双皮奶其实只是类似啫喱一样的仿制品,这才是正宗地道的顺德双皮奶呀,口味偏甜,奶香浓郁,口感顺滑。
6、韦记牛杂
推荐美食:招牌牛杂
坐标:大良华盖里直街2号 (清晖园旁)
飘香的牛杂味在远处就能闻到它的味道,不瞒你说小编对牛杂真是毫无抵抗力,你知道有没有人跟小编一样,特别喜欢吃牛杂的呢?
很多人可能都在央视播出的《寻味顺德》纪录片,听过介绍细妹牛杂的。顺德的牛杂肯定不只有这么一家,今天小编要说的是,正是在细妹牛杂附近的另一家,叫“韦记牛杂”。
滚烫的牛杂在锅里飘香着,把浓郁的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其身,先闻其香。端上一碗,细细咀嚼,又香又韧,一下子便满足了那空虚的味蕾。
7、肥光鱼生
推荐美食:鱼生
坐标:大良连源二路五街3号(近大良福盈酒店)
顺德被称为“鱼米之乡”,关于雨的吃法有千万种,鱼生是其中的一种!
鱼生好不好吃,全看师傅的刀工。把鱼背的肉起出后切片,强调的是一个“薄”,薄则鱼骨隐,厚则鱼骨现。一个好的师傅,能把鱼片切成仅0.5毫米左右的厚度,薄如蝉翼,晶莹剔透,漂亮至极!
吃法:不似一般日式刺身仅以芥末和酱油为佐衬托鲜味,顺德鱼生光配料就有十几种——蒜片、姜丝、葱丝、洋葱...... 鱼片跟配料捞均匀一起吃,顺德人叫这个动作“捞起”,寓意风生水起。
肥光是鱼生界的佼佼者,没有菜单,专门做鱼生。一鱼多吃,鱼身做成鱼生,鱼骨可以豉汁蒸或者椒盐,鱼头鱼尾煲粥,还有鱼皮凉拌,鱼肠煎蛋等等。
4. 北滘有哪些地方有好吃的!
乐恩格,兵歌鱼头,南源路红绿灯麻辣烫,北滘中学对面2个店,好多好多,林头隧道夜宵。
北滘,古称"百滘",意为"百河交错、水网密集",位于佛山市顺德区的东北部,地理位置优越,水陆交通便利,区域内有广珠西线、佛山一环,以及广珠轻轨北滘站、广州新火车站等交通设施连接广州和港澳。全镇总面积92平方公里,常住人口26万人,户籍人口11万人。下辖9个居委会10个村委会。是全国重点镇,广东省省级中心镇之一。
5. 顺德有什么好吃的特产
顺德特产还是比较丰富的,很多名小吃都出自顺德
1、大良牛乳:大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇出产的一种牛奶制成品。本来是附近金榜乡的特产,形状为圆片,故也称金榜牛乳饼。
2、南乳花生:南乳花生是广东顺德特产,为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。
3、盲公饼:盲公饼是广东省顺德特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年),因而得名盲公饼。
4、顺德鱼皮角:顺德鱼皮角并非鱼外表的那一层皮,而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮,包上馅料就是鱼皮角了。
5、大良蹦砂:大良蹦砂最早出现在一八八二年(清光绪八年),创始人李禧制作的蹦砂以其甘香酥化,风味独特而为人推崇,继而驰名省港澳、新加坡、马来西亚等地,是游客到广东必争购买的休闲小食。