A. 茄子有什么好吃的
炸茄盒，肉馅茄子，烧茄子，地三鲜都挺好。照你那么说长的难看的人咋还不活了？？萝卜白菜各有所爱
B. 茄子分为几种，哪种茄子比较好吃
茄子怎么挑选是好吃的
看表皮
新鲜茄子的表皮是非常好看的，因为它有充足的水分，从而促使茄子的颜色很饱满，有光泽。并且表皮是完整大的，不能有斑点。
看表面
将茄子放在手上，并且轻轻的按压一下，若是很快就弹回来，就说明茄子很新鲜，若是按下去就成了一个坑，那就不要选了。
掂一掂
有些茄子比较老，那么它所含的水分含量就比较少了，就容易导致中间成了空心。所以在购买的时候，一定要掂一掂，一定要选择比较重的茄子，说明这种茄子比较嫩。
看颜色
茄子最好选择紫黑色的，因为这种茄子所含的维生素极其丰富，食用之后利于身体健康。
看整体
茄子的形状也是有很多种的，在购买的时候，选择那种比较直的较好，那种形状比较奇怪的茄子口感不好，还要注意茄子是否有腐烂的迹象。
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茄子的品种有哪些
圆形茄子
果实呈圆或椭圆形，果皮为紫或深紫色，肉质细腻，水分较多，在烹调时较易成熟，而且如果采用炖、烧等方法处理，一定要避免茄子成熟后走形。因此在处理这种茄子时，一般会将其去皮后改刀成大块，油炸后用于烧、炖、炸等,可以看出来，圆形茄子的食用方法也是非常多的，但是要注意，圆形茄子不适合于腌渍，也不适合凉拌着食用，不然味道不是非常的好，并且营养成分也会有所流失的。
大长类茄子
大长类茄子也是非常常见的茄子的一种，大长类茄子这种茄子看起来非常的美观，并且吃起来味道也是相当不错的，其果实细而长，一般都在30厘米以上，最长的超过40厘米。其最大的优点是:果实含籽少，果体粗细均匀。另外,耐暑、耐寒性强也是这种茄子最大的优点，所以即使在严冬，北方也能经常买到。由于其果肉柔软，所以可以切块、切条等处理后用于烧、炖、烤或煮,当然，大长类茄子中的纤维含量是非常丰富的，经常食用大长类茄子能够帮助我们促进身体的消化功能，促进身体的健康。
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茄子没有熟会不会中毒
茄子中有一种物质叫做茄碱，这种物质能够抗氧化和抑制癌细胞，但是这种物质会刺激我们的胃肠道，还会麻醉我们的呼吸中枢。所以如果摄入过高的话会导致中毒，而且这种物质不溶于水，所以用水煮或者是其他方法都不能去掉，所以我们在烹饪的时候可以加入适量的醋，能够有效的破坏和分解，所以我们每次吃茄子的时候最好不要吃的太多，否则也会中毒。
C. 茄子什么样的好吃，如何烹饪
茄子颜色发暗、皮薄、重量相对来说比较轻的茄子是嫩茄子，味道比较甜，颜色发亮、光滑、外皮厚、重量大的茄子是老茄子，味道微微有些发苦
茄子作为日常生活中很常见的食材，做法有很多，但都不算困难，比如茄子鱼、西红柿烧茄子、青椒蒜末蒸茄子等，都挺好吃的，并且做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下这写菜品的做法，希望对您有所帮助！
【茄子鱼】
大蒜切碎，葱切葱花，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，放入一点点食盐，将鸡蛋液搅打散备用
茄子削皮切成小片，然后将茄子放到鸡蛋液中，让其均匀的裹上一层鸡蛋液
好吃的西红柿烧茄子就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
D. 茄子炒什么好吃
和芹菜一起炒好吃，具体做法如下：
主料：茄子200g、芹菜30g
辅料：油适量、盐适量、糖适量
步骤一：把茄子切成细小的丝，芹菜也是切成小小段。
E. 什么菜比茄子好吃
西瓜怎么种植
选种：要想西瓜的产量高，那么就要选择饱满的、成熟又健壮的西瓜种子。挑选出来后将其放在五十五摄氏度的温水中浸泡，有杀菌作用。之后再用少量的百菌灵溶液进行消毒，再将其风干。
催芽：西瓜播种前需要给它浸泡催芽。先将种子在温水中浸泡洗净，然后用润湿过后的、紧致的纱布包裹好放在阳光充足的环境中两三个小时。之后再覆盖一层湿布置入三十摄氏度的恒温箱中，等待三十六个小时后种子就会发芽。
配土：土壤宜选择排水和透气性都比较好的、富含腐殖质的土壤，可以加入少量的复合液肥然后拌匀。之后给其浇水浇足，保持土壤的湿润。
西瓜
播种：将种苗放进营养土中，把种子平铺在土壤上，让芽端向下，然后在上面覆盖一层约两厘米左右的土层。之后将花盆套上一层塑料膜，留出几个小孔来透气即可。
水肥：种苗定植之后，每天可以浇水一次，但是要控制水量，只要润湿土壤即可。等到种苗大概有四十到六十厘米高的时候就可以降低浇水频率，平均每隔两三天浇水即可，但要注意浇透，每一次浇水都要为其松松土。施肥方面每隔三四周就可以施一次尿素溶液，坐果期间可追加一次复合肥溶液。
西瓜
2.西瓜的作用
解渴消暑：西瓜中含有大量的水分，人们在夏季口渴汗多的时候吃一些西瓜，可以解渴消暑。人们在烦躁的时候吃西瓜也可以缓解情绪，改善心情。
治疗黄疸：西瓜含水量大，吃完以后会增加排尿频率。能够减少人体内胆色素的含量，并使得大便通畅，有助于治疗黄疸。
滋润皮肤：西瓜中含有很多如瓜氨酸、谷氨酸和磷酸等有益美容的化学成分和丰富的维生素、矿物质等元素，能够增强皮肤的生理活性，被皮肤吸收后可以改善皮肤状态，滋润皮肤。
治疗咽喉及口腔炎症：以西瓜为主要原料做成的西瓜霜对于治疗口腔溃疡、咽喉肿痛有消炎退肿的功效。因而，常吃西瓜，有助于治疗此类问题。
F. 茄子的什么好吃填空
茄子的瓤好吃，茄子皮有的时候会被削掉，茄子把不能吃
G. 什么样的茄子才好吃
1.茄子的形状
市场上的茄子有弯有直，有笔直的，有稍微弯曲的，有弯曲转圈的，菜农大哥说茄子头稍微弯曲的是比较好的，一般自然生长的茄子很少有笔直的，一般都是加了某种药物来使生长的茄子外表更好看，特别弯的茄子则是由于外界因素导致的生长不良。所以建议大家挑选稍微弯曲一点的茄子。
2.看茄子蒂
去市场买茄子的时候，很容易发现茄子蒂有紫色和绿色之分，相比较茄子蒂呈紫色的相比较会口感更好一些，当然一分价钱一分货，紫色的也会稍微贵一点。
3.看间距
一般情况下，茄子蒂和果实之间都会有一段白色的果实，据菜农大哥所说，白色越长，说明茄子越嫩，所以朋友们购买的时候要注意了，白色部分比较少的，最好就不要买了。
4.手触感
买茄子的时候可以轻轻的捏一下，一般嫩一点的茄子相比较会比较软一些，老茄子会硬邦邦的，并且嫩茄子表皮没有老茄子那么光滑。