Ⅰ 咖喱加什么都好吃
咖喱牛肉
材料：适合炖着吃的牛肉，咖喱粉，葱，姜，料酒，酱油，盐，糖，油。
做法：牛肉切成半寸左右的块，用开水煮一下，捞出来洗净，重新加冷水没过牛肉，用大火烧开锅，改中小火慢慢炖，加适量料酒，葱，姜，盐，直到把牛肉炖软，即可关火，把牛肉捞出备用。用中火起油锅，油六成热时根据口味把适量咖喱粉到进锅里炒，咖喱粉一变成深色，立刻把牛肉倒进锅里翻炒几下，把炖牛肉的汤加进一至两汤勺混匀，形成咖喱汤，加白糖，以能尝出 甜味为好，把牛肉炖到入味，加盐调好咸淡，用大火收一下汤即可关火上桌。
特点：牛肉咖喱美味相佐，略有辣味。
Ⅱ 咖喱饭里面可以放什么蔬菜做配菜
随着世界上各国人民的交流越来越广泛，所以各国的饮食文化也不断被交流。而咖喱饭就是一种常见的日本料理，但是自从它传入中国以后，受到了很多中国人民的喜欢。而在做咖喱饭这一过程中主要是放入一些咖喱粉来制作的，咖喱粉具有很好的降血脂的作用。那么在吃咖喱饭的时候配什么菜会好吃呢?
一、咖喱饭配什么菜好吃
1、黄咖喱饭适合配没有很多汤水的菜，适当增加蔬菜的菜，可以考虑干煸牛肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡丁、豆豉鲮鱼油麦菜、芹菜炒香干等。
2、黄咖喱饭配的汤，简单而且不油腻比较适合。如菠菜汤、鸡蛋腐竹汤等。
3、黄咖喱饭要单独放一个饭盒里，不要与菜混放。一是咖喱饭会带有菜的混合味，二是菜里多多少少会有菜汤，菜汤浸泡到咖喱饭里会影响黄咖喱饭的口感。
二、咖喱饭配什么汤好吃
如果是日本风味的咖喱饭，最好是搭配些温和的西式汤，如鸡茸蘑菇汤，酥皮蛤蛎汤一类。如果选用的是印尼风味的浓郁且带酸味的咖喱，最好还是搭配有西兰花和绿色蔬菜的蒜味海鲜汤。
三、咖喱的功效
咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。
美国癌症研究协会研究指出，姜黄素还有启动肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用，有利于预防老年痴呆症。此外，姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。
另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。
Ⅲ 咖喱饭里面放什么配菜
咖喱本身是国外的一道特色的美食，但是在中国很多人也经常会喜欢吃咖喱，咖喱里面可以放一些蔬菜来搭配，材料越丰富，吃起来口感就会越好，首先需要准备好咖喱粉，黄油，洋葱，还有胡萝卜，薯仔和蒜末等等，肉丁是必不可少的。
咖喱里面放什么蔬菜
咖喱饭
材料
咖喱粉，黄油，洋葱，胡萝卜，薯仔，蒜末，鸡肉或牛肉、猪肉，酸奶或适量番茄酱
做法
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。
2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
咖喱里面放什么蔬菜
3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、薯仔块放入稍炒。
4、放水，水漫过材料，用大火煮开。
5、煮开后转成中火，直到煮到薯仔块酥软。
6、放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。
咖喱里面放什么蔬菜
咖喱薯仔牛肉
材料
薯仔，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。
做法
1。将薯仔，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入薯仔和青椒翻炒。
4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。
5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试薯仔，能轻易分开，加入咖喱。
6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。
Ⅳ 咖喱做什么好吃
咖喱鸡
材料：鸡胸肉两块、薯仔两个
步骤：
1、薯仔和胡萝卜煮熟捞出。
2、鸡胸肉用酱油，糖，黄咖喱粉和红咖喱粉拌匀，加一勺辣椒粉拌匀，撒一点料酒。
3、锅中加油，比平时做菜多一点即可，因为咖喱会出油。
4、下葱花和花椒炒香。
5、加入鸡肉翻炒。
6、倒入半瓶印度咖喱酱。
7、热水没过所有食材并多一点。
8、水开加薯仔和胡萝卜，盖上盖子小火烧25分钟，中间可翻动以防糊锅。
9、大概烧7、8分钟的时候打开倒入两勺印度黄咖喱粉和红咖喱粉，加两勺牛奶，加盐。
10、待薯仔软糯，鸡肉完全入味即可，配着米饭吃最好。
Ⅳ 咖喱烧什么蔬菜好吃
咖喱烧薯仔好吃。
一直喜欢咖喱，但凡是专营店都不便宜。超市一罐咖喱粉才十几元，能做大半年呢。自己试一试吧！第一次尝试卖相不是很好，但是味道还挺是那么回事！
主料2人份
薯仔2个
咖喱粉10克
红皮洋葱1个
胡萝卜(红)半根
辅料
食盐1克 豆油5毫升 清水适量
步骤1
薯仔切块，圆葱切片，胡萝卜切丁
步骤2
热锅凉油，油热后下入薯仔块和胡萝卜丁翻炒到半熟
步骤3
加入少量水继续加热，快全熟时下入圆葱和盐
步骤4
快出锅时加入适量咖喱粉，待快干锅时不停翻动，最后收汁出锅
步骤5
出锅时把锅里剩余的咖喱汁倒在菜上
烹饪技巧
圆葱要后下，生吃也好吃，老了真难吃
Ⅵ 咖喱饭里面放什么好吃
咖喱饭
材料
米饭，洋葱，薯仔、胡萝卜、鸡肉，咖喱块（不是咖喱酱）
做法
先将米饭蒸好。
锅里放油烧热，放入洋葱、薯仔、胡萝卜翻炒，炒透后倒入开水，中火炖10分钟
关成小火放入咖喱块，咖喱块融化后炒匀，再用小火稍炖几分钟即可。
将做好的咖喱浇在米饭上即可
Ⅶ 咖喱饭里面放什么好吃，咖喱饭怎么做如何做
主料
薯仔1个
胡萝卜1个
洋葱1/2个
鸡腿2个
食盐
1小勺
酱油
1小勺
玉米淀粉
1小勺
白糖
1茶匙
食用油
30克
咖喱
3块
辅料
咖喱饭的做法
1.
准备所需材料
2.
将鸡腿肉洗净切成大丁，用盐、玉米淀粉、酱油、白糖拌匀腌制一下，薯仔、胡萝卜、洋葱去皮切丁
3.
锅内加入食用油烧热，油要比平常炒菜多两倍
4.
然后倒入腌制过的鸡丁滑炒一下
5.
然后捞起沥干多余的油
6.
再把薯仔和胡萝卜丁倒入油锅，滑炒片刻
7.
再捞起沥油。
8.
将锅内的油倒出，留少许油烧热，倒入薯仔丁和胡萝卜丁翻炒片刻
9.
然后倒入鸡丁
10.
再加入适量清水烧沸后，转小火煮至薯仔变软
11.
加入咖喱块
12.
再加入洋葱
13.
然后大火至煮咖喱汁变浓稠
14.
最后加入少许盐调味即可出锅
烹饪技巧
加了咖喱块后要注意看火，很快就会把汁煮干的，以免糊锅。
Ⅷ 做咖喱时放什么比较好吃
它就是让咖喱饭的酱汁很快变得稠腻的秘密武器！
叫你煮果香四溢咖喱鸡饭材料1：鸡胸肉、薯仔、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉材料2：咖喱粉、咖喱酱料包、淡奶油。1、洋葱切丁，鸡肉切块，薯仔和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油（这样可以缩短待会儿煮的时间）。2、半根香蕉切小块用刀压成泥状。3、1/3个苹果去皮剁碎。4、油锅放洋葱以慢火炒香（不是爆香，要的是洋葱的甜味）。5、6、加入鸡肉与炸好的薯仔胡萝卜拌炒至鸡肉变色。7、放入香蕉泥拌炒。8、放咖喱（我用的是速食咖喱酱汁和咖喱粉，咖喱块的话只要直接切碎放入即可），将鸡汤宝兑半碗水倒入，煮开转小火。9、加苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻。10、倒少许淡奶油，拌匀，关火。将酱汁浇在白缉发光菏叱孤癸酞含喀米饭上即可。
追问：
但是这样鸡肉会不会老啊。。。。。。
追问：
我试一试。。。呵呵。。。。好吃设为最佳答案。。。谢谢你哦。。。。帮大忙了
回答：
不会！~你要控制好火候，如果你怕老就小火慢慢煮。
追问：
哦。。。。。
回答：
哈哈！我也很喜欢做吃的！~能办到你我也很高兴！