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什么果酱好吃

发布时间: 2022-01-25 11:28:42

⑴ 哪个牌子的果酱好吃

KEWPIE/丘比 果酱很好

⑵ 什么果酱好吃

好吃的国家其实很多,就是每个人的个人喜好还有口味是不同的,不能来说草莓果酱是大多数人喜欢的一种果酱的味道能够更好吃一点。

⑶ 哪个牌子的果酱比较好吃呀

果酱没看到好的 刚吃了李锦记的番茄沙司 没那么酸 涂在面包上刚刚好

⑷ 什么果酱好吃

樱桃酱:
原料,樱桃1000克,白糖750克,柠檬酸0.3,明胶5克,食用香精少许,水适量。
制作:
1、将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净、去核,用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状。
2、将樱桃泥和水倒入锅内,用旺火煮沸5-7分钟,随即加入白糖和柠檬酸,改用文火慢煮,并不断搅拌,以免糊锅而影响果酱质量。
3、待文火慢煮15分钟后,将已加热溶解的明胶(用少量水将其浸泡后加热至溶)均匀倒入锅中,继续煮10分钟左右,然后取少许果酱滴入盘中,若无流散现象,即可离火,滴入香精拌匀,晾凉后盛入容器中,加盖放在阴凉通风入保存,随吃随取。

草莓酱:
原料:鲜草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。
制作:
1、选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。
2、将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-10分钟,并不停搅拌。
3、把明胶放入少许水中浸泡片刻,上火加热至溶,倒入果酱锅中搅匀,再煮10分钟左右,然后用汤匙取少许果酱,滴入平盘内,若不流散,即可离火,加入草莓香精充分搅拌均匀,盛入容器内,加盖密封,随吃随取。

杨梅酱:
原料:鲜杨梅1000克,白糖1000克,明胶4克,杨梅香精2滴,水适量。
制作:
1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。
2、取锅,加入捣碎的杨梅和水搅匀,置于旺火上煮约5分钟左右,放白糖并用力搅拌,待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟(边煮边搅,以免糊锅)。
3、将明胶加少许水上火加热,待其完全溶化后,倒入果酱锅内,混合拌匀,再煮10分钟,然后取出少许果酱,倒入平盘内,若不流散,即可离火,滴入杨梅香精拌匀。
4、将煮好的果酱倒入容器中,稍晾至温,再在表面撒上一层白砂糖,加盖贮存,随吃随取。

瓜皮酱:
原料:西瓜皮1000克,白糖800克,柠檬酸1克,明胶8克,水适量。
制作:
1、将西瓜皮片去软瓤,用清水洗净,入捣碎机内捣成泥状。
2、将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内,稍加搅拌,置旺火上煮沸约5分钟,再放入白糖,用力搅拌,待白糖溶化后改用文火煮约10分钟左右。
3、用少许清水浸泡明胶,并上火加热,待明胶充分溶解后,倒入果酱锅内拌匀,再煮10-12分钟,然后用小匙取少酱,倒入平盘内,若无流散现象,则说明已煮好,即可离火,稍晾后,倒入容器内,加盖密封,置于阴凉通风处贮存,吃时拿取。

草莓苹果
原料:草莓750克,苹果500克,白糖1000克,明胶6克,草莓香精2滴,水适量。
制作:
1、将草莓和苹果用清水洗净,苹果削皮,切半、去核,再用捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。
2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内,略加搅拌,待其混匀后,用旺火煮沸5分钟左右,再放白糖,用力搅动至糖溶,然后改用文水煮8-10分钟,并经常搅动果酱,防止糊锅。
3、用少许清水将明胶浸泡煮溶,倒入果酱中,拌匀,继续煮10多分钟,见锅内果酱变浓稠,且气泡增大,即可离火,滴入香精,稍晾温,倒入容器中存放。

胡萝卜杏酱:
原料:胡萝卜500克,杏500克,白糖600克,柠檬酸0.2克,明胶6克,水适量。
制法:
1、将胡萝卜洗净、切碎,杏洗净,切开,取出杏核,然后同入蒸锅蒸约10分钟,待其蒸软后混合捣碎成泥,并加入柠檬酸,搅拌均匀。
2、取锅,加水和胡萝卜杏泥,用旺火煮沸,再放入白糖,改用文火煮沸,煮时需经常搅拌,以免糊锅。
3、明胶放入少许水加热溶化,倒入果酱锅内,继续煮5-7分钟,然后用小匙取少许果酱,倒入平盘内,如不流散,即可离火,盛入容器内,加盖密封存放。

苹果酱:
原料:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量。
做法:
1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。
2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。
3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。
4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。
贴士:最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味。

猕猴桃酱:
原料:猕猴桃200克,砂糖80克(砂糖量控制在去皮和芯以后的猕猴桃的四分之一左右),柠檬汁少量。
做法:
1、去猕猴桃皮,切成大块后放入锅内。
2、撒砂糖的一半于其上,加少许水后,用中火煮,去浮沫。
3、煮至猕猴桃柔软,加入余下的砂糖,调整甜味,浇入柠檬汁。
4、待猕猴桃的块状完全溶化,呈现光泽,即可。
贴士:猕猴桃果酱的要诀是:果酱内不可有块状的果肉。猕猴桃的黑色果籽使口感更觉丰富。猕猴桃春夏秋冬不断季,极适合用作果酱的原料。鲜艳的绿色透出迷人的色泽。

橙皮酱:
原料:酸橙200克,砂糖或蜂蜜80克(砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40%左右)。
做法:
1、清洗酸橙,然后一剖二,挤出果汁,去籽。
2、用匙刨果皮内侧,去除酸橙的筋缕等。
3、将果皮切碎,厚度约为1毫米。
4、将切碎的果皮浸于水中,水面刚好淹住果皮,放置一晚。
5、次日去除做法4的水分,然后加入足量的水,点火煮,沸腾后倒去水。如此反复两次。
6、将做法1的果汁放入锅内,加进做法5和砂糖的一半,以中火煮,去浮沫。煮时应注意尽量不触动锅内的材料,但需要时时晃动锅子。
7、待果皮煮透,加上剩下的砂糖调味。
贴士:酸橙皮经水煮可去果皮的苦味,这一步制作过程不可草率。若以蜂蜜增加甜味,风味更佳。橙皮果酱以酸橙、柚子、柠檬等柑橘类果实为原料,酸甜口味可自由调整。

桔味果酱:
原料:苹果9个,水1小匙,糖450克,桔子汁1份,桔子皮泥1大匙。
做法:
1、苹果去籽,切4块,放入锅中。
2、锅内加入1匙水,放入苹果一边搅拌一边煮,果肉变软后用小火焖煮30分钟。
3、加入桔子汁和桔子皮泥。
4、加糖后搅拌用小火煮90分钟变成糊状为止,要不断搅拌以免烧焦。
5、装入用热水消毒过的瓶子。

柠香果酱:
原料:苹果3个,柠檬汁或醋2大匙,冷开水4公升,糖浆(水480毫升,砂糖250克)。
做法:
1、将水和砂糖放入锅中,用小火边搅拌使其溶化,煮沸5分钟后熄火冷却。
2、苹果去籽切成0.5公分厚的切片,马上放入柠檬水或醋的冷开水中以免变黑。10分钟后将苹果捞起沥干备用。
3、把糖水和苹果装入消毒的瓶子中,并以干净的筷子除去瓶中空气,瓶盖勿太紧。然后放在锅中央加热水煮沸20分钟后熄火,取出瓶子盖紧盖子,放置12小时。
贴士:置放太久的苹果,可以用来做成果酱保存,一年四季皆能食用。一旦家里来了客人,拿出来享用,还会让客人感到亲切呢!
提醒:果酱煮成后,一般于85℃下装罐,90℃下杀菌30分钟,高浓度果酱可溶性固形物含量达70%~75%,糖分不低于65%,不必杀菌,煮成后趁热装罐,密封即可。最好放冰箱中。

⑸ 哪种水果味的果酱好吃点

水蜜桃口味的果酱好吃 满满的果肉 搭配早餐面包 冲奶茶都特别好吃

⑹ 什么牌子的果酱好吃还实惠

我觉得6月西安的果酱爱有丘比的果酱都非常好吃,而且实惠。

⑺ 有什么好吃一点的蓝莓果酱推荐吗

强烈推荐仲景蓝莓果酱。
1、味道:好吃,有清新的浆果香气,味道酸酸甜甜的,口感顺滑,不像有些果酱吃起来比较粘腻糊嘴巴;

2、气味:气味清新,没有香精气味,能明显感觉到是浆果本身的清香甘甜。

3、营养:野生蓝莓中最关键的莫过于——花青素
花青素是强效抗氧化剂,能够有效清除肌肤产生的自由基,而自由基恰恰是肌肤衰老的真兇,补充花青素=抗衰老。花青素还能促进眼部视紫红质的再生,视紫红质是眼睛不可或缺的重要元素,可以帮助改善眼部疲劳,改善视力情况明亮双眸。每100g北极蓝野生蓝莓果酱花青素含量≥25mg。
除此之外,氨基酸和微量元素野生蓝莓中的重要组成部分
野生蓝莓富含多种氨基酸与微量元素,有助于提高人体免疫力。

⑻ 好吃不贵的果酱有哪些

Ocean 优鲜沛整颗蔓越莓
外观:罐头装让它在一众用玻璃瓶的果酱里显得那么与众不同,果酱是一颗一颗的蔓越莓浸泡在紫红色的汁水里
味道:酸爽!这么酸还这么好吃真是难得
口感:可以嚼到一颗一颗的蔓越莓
气味:山楂味!为什么不是山楂酱
罐头装让它在一众用玻璃瓶的果酱里显得那么与众不同,就像是杉菜闯进了艾利斯顿商学院,想去了解它、接近它,咦,你这个果酱,很叛逆。诚实!不愧敢是说自己是整颗蔓越莓的果酱,因为真的就是一颗一颗蔓越莓泡在酱里耶!诚意满满的果酱!自然!吃起来也特别舒服,不像上面几款给人很多添加剂的感觉,喜欢酸味的朋友可以选择它,我也准备买一瓶,在这里吃出了健康吃出了美丽~这才是能给人幸福感的百分之百果酱呀!
圣桃园蔓越莓蓝莓
外观:黑紫色的汁水可以流出来!包裹着饱满的果粒儿,哦~那是蓝莓和蔓越莓~
味道:蓝莓和蔓越莓的酸酸甜甜,蔓越莓特殊的味道!
口感:真的有蓝莓!真的有蔓越莓!一口咬下去汁水蹦出来
气味:梅子的味道!酸酸的像是鼻子哭过一样
蔓越莓配蓝莓!天生是一对!酸酸的蓝莓和蔓越莓混到一起,味道上比单一的蔓越莓或者蓝莓更有层次感,蔓越莓已经变成了果渣,蓝莓还一颗一颗的坚挺在那里!哦嚯嚯,一口一个小果子,汁水溅出来洒满口腔,你觉得你真的在吃水果。蔓越莓和蓝莓味道都偏酸,但是这款果酱并不是纯酸,妙就妙在酸味完了淡淡的甜意便会涌上来,酸味和甜味中和得那么好,没sei了。

⑼ 哪个牌子的果酱最好吃

仲景的蓝莓酱比较好吃,我们一直吃的这个。
1、味道:好吃,有清新的浆果香气,味道酸酸甜甜的,口感顺滑,不像有些果酱吃起来比较粘腻糊嘴巴;
2、气味:气味清新,没有香精气味,能明显感觉到是浆果本身的清香甘甜。
3、营养:野生蓝莓中最关键的莫过于——花青素
花青素是强效抗氧化剂,能够有效清除肌肤产生的自由基,而自由基恰恰是肌肤衰老的真兇,补充花青素=抗衰老。花青素还能促进眼部视紫红质的再生,视紫红质是眼睛不可或缺的重要元素,可以帮助改善眼部疲劳,改善视力情况明亮双眸。每100g北极蓝野生蓝莓果酱花青素含量≥25mg。
除此之外,氨基酸和微量元素野生蓝莓中的重要组成部分
野生蓝莓富含多种氨基酸与微量元素,有助于提高人体免疫力。

⑽ 好吃的果酱有哪些

香辣酱的做法:1鲜红辣椒2斤 2食油1斤

3牛肉或大肉1斤(精瘦肉)

4食盐3两

5白糖2两

生姜3两

花椒面百1两

10 甜面酱5两

花生米3两(炒后压碎)

芝麻2两(炒后压碎)

做法:油烧热至八成后到入切好的肉炒一会,再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时,最后放入面酱、味精搅拌即可

川菜里有很多凉度菜都是麻辣味或者红油问味,因此,有没有一缸辣味地道、辣香浓郁的熟油辣子答,便成了能否做出一品上好凉菜的关键。在四川民间,有家就有熟油辣子,但家里的熟油辣子真正能达到色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚、回味绵长的,其实并不太多。

炼制红油,首先要讲究辣专椒的质量,干辣椒要肉厚籽少,颜色油润红亮;其次,要讲究辣椒品种的搭配,贵州的朝天椒,川西坝子特产的二金条,渝黔一带的小米属椒,三种辣椒按照4∶4∶2的比例配好,以微火烘干,捣成辣椒面子,这样的辣椒面