1. 江门有什么美食
江门有八道必吃菜:
恩平濑粉:
濑粉是恩平地区的一种独特的食品,是用大米为原料制作而成。中秋佳节,恩平县北部地区以濑粉为主食。吃时用开水烫过,兑进上汤,就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒,又另有风味。
恩平野菜宴:
恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等,取材简单,味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪,与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长,山溪水长大的鱼仔十分鲜甜,油炸后配以白粥白饭,鲜香可口。
江门陈皮宴:
江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料,因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值,制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式,味道过齿留香。
川岛海鲜宴:
台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃,本地人最喜欢的一般做法是清蒸,辅以佐料沾食,味道极鲜、清甜。
古井烧鹅:
新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全,多肉汁而甘香脆,甜中带咸。烧鹅源自南宋末年,相传是一位宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店,用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口,因味道鲜香而声名远播,并流传至今。
开平狗肉:
江门人喜吃狗肉,尤以开平人为甚。开平狗肉,以振华、龙塘、楼冈为佳。振华狗肉取其原味;赤坎等地蒸狗,喜欢放进油炸过的腐竹、黑豆等,与狗肉同煮
黄沙蚬:
黄沙蚬现在是难得的食材,其产量不高。黄沙蚬的特色在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香。
江门杜阮凉瓜宴:
杜阮大顶凉瓜(又名苦瓜)始种于杜阮一带已有上百年的历史,由于杜阮一带多为沙质土壤,十分适宜种植凉瓜,是其他产地的凉瓜是无可比拟的。本地餐厅喜欢将凉瓜皮削出,制出如盐水凉瓜、凉瓜炒牛肉、豆豉凉瓜皮等菜式,有清热、祛火的功效。
其他江门特色美食:
清润白菜汤:
江门奶白菜远近驰名,对于清除肺胃热气或肝脏发热,效果良好,是秋燥期间人们的一款心水靓汤。加入少许猪骨同煲,对汤的疗效并无影响,而食味鲜甜,可谓两全其美。
棠下鱼茸羹:
棠下人吃鱼方法多样,但以鱼茸羹最为出名。棠下鱼茸羹,在保持鱼肉的原味方面,费了不少心神,棠下鱼茸羹有"原味鱼茸羹"、"陈皮丝鱼茸羹"、"冶味鱼茸羹"三种吃法。
五柳炸蛋胎:
五柳炸蛋胎是一道传统粤菜,炸蛋香酥味美,伴着酸甜酱汁送入口,可令人胃口大开,是老江门最爱的送饭佳肴。炸蛋是此菜的主角,它和煎蛋的做法不同,前者一定要油多火旺,才能将鸡蛋炸得膨胀起泡,使蛋白金黄酥脆,蛋黄嫩滑可口。
台山黄鳝饭:
台山的手撕黄鳝饭,充分吸收了黄鳝的鲜甜,加上清爽弹牙的米饭,令人回味无穷。
广海咸鱼蒸肉饼:
“广海咸鱼”历史悠久,在海内外享有盛名,一般家常菜有姜丝蒸咸鱼、咸鱼蒸五花腩、咸鱼肉饼等,也可煎、炒、焖、煲仔及咸鱼头煲汤、切粒配料炒饭等。可谓咸香诱人,令人食不停口。
2. 江门有什么好吃的
地处广东的江门,饮食当然是以粤菜为主,海鲜、野味也是岔的。
3. 江门特产的好吃的有什么
告诉你 江门真没什么好吃的特产 ~~ 去年春节试过
如果想带好吃的 可以带点广东其他地方的特产 像中山的杏仁饼 小榄的菊花蛋卷~~~
【个人意见】
4. 广东江门有什么好玩的,有哪些特色美食
台山五味鹅,真的好吃。还有台山汶村汤圆,汤圆是没有料在里面的,他的汤汁真的回味无穷,最好吃的是海鲜汤圆,我吃了六碗还想吃。
5. 江门市区(五邑)有什么好玩的好吃的
江门台山康桥、喜运来酒店等的温泉,北峰山自然奇景,川岛海滩等等都是渡假圣地,吃就多了,在台山有东门食街、城西食街、下四九、冲蒌都伏等沿海的海鲜,广海咸鱼等;其他地方还有恩平温泉之乡,新会小鸟天堂,开平雕楼(其实台山也有,不过没有开平那么集中),江门小吃!
6. 江门有什么值得吃的
广东江门的特色小吃是:江门外海面、新会陈皮(精制甜陈皮)、新会凉果、江门绿豆饼(很着名的)、江门鸡仔饼。
常安路,你可以去到地王广场,在广场右面有个永利商场,商场右边有个路口,你走进去后,是一条直路,直路走尽了,你会看到左面是中山公园,右面的就是常安 推荐餐馆
7. 江门有哪些吃饭的好地方
九中街喇.差不多有十间是吃东西的又多女又多仔.
口甜舌滑-新一佳对面斜波
大家乐-有三间(旧车站,亿元旁边,易初莲花下面)
非常东西-旧购书中心后门转左.
江华酒吧街-五间饭店(陈记二楼)
百老汇西餐厅-东华一路
旋转餐厅-侨都酒店顶楼
浩林沙律-两间(地王店-柏宁酒店对面车站)
港式奶茶-江门大夏楼下
9号球-桌球室环境好又有吃又有玩,江华路中国银行旁边.
不说了!
8. 江门有什么好吃和好玩的
好吃的:优越美莎、地王、益华都有些好吃的日本料理店,在港口路凤凰山车站旁边有一家西餐厅不错,可以考虑去
玩的地方:东湖公园(一般)、圭峰山(推荐)、白水带(可以考虑)、小鸟天堂(一般)
购物的地方:步行街、优越美莎、地王、益华
江门吃喝玩乐全攻略
http://tieba..com/p/2422221636
9. 江门有哪些好玩的地方,特色小吃
江门好玩的地方有:
圭峰山国家森林公园
外海面以其制作精细和风味独特而闻名,成为江门一种独具特色的传统食品,在珠三角也有一定的品牌知名度。2007年,外海面制作工艺成为第一批江门市级非物质文化遗产。
10. 广东江门的特色小吃是什么
广东江门的特色小吃是:荷塘冲菜。古井烧鹅。外海面,花生饼。司前夜鱼,少人知温蛋。