A. 想吃牛肉了 求厦门好吃的牛肉店~~
火车站的达家鲜牛庄不错~牛肉很新鲜~昨天去吃的
主要是有和新浪团的团购 很划算~
B. 厦门哪里有好吃的卤牛肉就是一大坨,然后切成一片一片的,筋(白色透明的条状物)肉分布均匀~
买卤菜的地方应该都有哈
要么大型的超市也有哈 不过没有那么好吃
C. 厦门哪有比较好吃的牛肉汤
自己做最健康,外面的都加七加八,我们都不知道是什么东西。
D. 厦门特色美食有哪些
1、面线糊
花生汤是一道传统名点,属于闽菜系。主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。
这道美食发源于泉州地区,而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。
(4)厦门好吃的牛肉扩展阅读:
厦门,隶属于福建省,别称鹭岛, 简称鹭,副省级城市、经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端, 西界漳州, 北邻南安和晋江,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南方言,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
以厦门菜为代表之一的闽菜位列中国八大菜系,兼带台湾、潮汕风味。厦门菜肴创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味,尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃着称。
厦门全年盛产海鲜,种类繁多,有龙虾、鲍鱼、螃蟹,还是虾、螺、贝类等。
参考资料:网络-厦门
E. 厦门的牛肉干很好吃么
为什么要在厦门买呢?现在网购这么发达 可以挑选内蒙古的商家买,保证你吃了还想吃,本人内蒙人
F. 厦门哪里的牛肉做的最好吃
在莲花新华都的后面有一家牛肉店不错啊,价钱便宜,用餐的环境又不错,店名好像是叫泉州什么牛肉。
G. 厦门火锅哪里好吃 厦门哪里的牛肉火锅最美味
厦门火锅哪里好吃?真正的美食总是让人吃了就难以忘记。即使时间过去很久,想起来依然是赞不绝口。在生平吃过的那么多潮汕牛肉火锅之中,唯有这家令我难以忘记,也许这才是真正的吃货情怀吧。
这么多年来,鹭岛的各式潮汕牛肉火锅店林林总总大概也吃过不少,但大多在口味上并不存在记忆点,便也是吃一家忘一家。潮汕牛肉当中各种部位的牛肉也是大有学问,但记得的时候也是少数,也就雪花脖兰、胸口朥等几种挚爱能叫得上名字,吃得太不讲究。
有意思的是,在厦门,你可以没有吃过潮汕牛肉火锅,但是问起你了,十个有八个大概都能说得出福合埕,这也就是福合埕的火爆程度。哪怕是工作日的中午都能坐满一层大厅的火锅店,福合埕大概也是绝无仅有了吧。
一直以为,潮汕牛肉火锅的灵魂一在于牛肉,二在于刀工。经验丰富的大厨片牛肉时宛若庖丁解牛,手起刀落之间就是一盘厚薄恰到好处的牛肉,只有对于牛各个部位肉质的极佳把握才能切出最佳厚度的牛肉。对于牛肉品质,最好检验是否注水的方式就在于将盘子直立,若是肉片附在盘身而不脱落,就说明品质不俗。
而对于口味的最佳检验方式,当然是下锅开吃!牛大骨精心熬制的汤底色泽清澈,锅中漂浮着的牛肉丸、牛肉饼和白萝卜都是可以即食的,开锅前,打上一碗汤,那个鲜啊,就是立刻化在了嘴里的美。
牛肉当然各个部位都要来上一遍,雪花脖兰、五花趾、吊龙伴、雪花鲜牛肉、腱子肉、胸口朥、牛百叶,一次半盘,放在大漏勺当中,秘诀是撒入芹菜丁,肉质会更为鲜甜。三起三落的时间,大概是5-10秒之间,牛肉呈现完美的樱绯色。于是连蘸料都舍不得碰,赶忙往嘴里送,简直鲜到掉牙!
>雪花脖兰
选自于牛背上接近脖子的部位,也是牛身上含金量最高的一块肉,雪花纹路清晰,入口嚼劲十足。
>牛百叶
因为选自内脏,因此蘸料就显得必不可少,推荐店内的沙茶酱与海鲜酱。
>五香牛肉
牛肉片得极薄,五香做法,卤制入味,轻轻铺开即是一盘,入口却是汁水满溢,牛肉筋与肉的比例也是恰到好处,即为出彩的一道开胃小菜。
>牛肉水饺
牛肉水饺也是一绝,咬开皮的瞬间浓郁的肉香味挑动起疲惫的味蕾,一定是极佳的牛肉才不需要佐料过多的调味,虽然只吃了一颗却也是无以言说的满足。
>牛肉拌面
最近新推出的牛肉拌面,中午时间作为工餐也是极佳的选择!不仅有大块的牛肉,拌面用的花生酱更是特别,于是一人来上一大碗,吃到再也拿不起筷子才作罢!
TIPS:
店名:福合埕
地址:厦门市明发商业广场金逸影楼(旧)一楼
特色:厦门绝无仅有的高品质潮汕牛肉火锅
推荐:牛肉水饺、牛肉拌面、五香牛肉、雪花脖兰、胸口朥
人均:100+
(本文来自:www.PopO.Cn"
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H. 厦门最好吃的是什么
厦门小吃 黄则和的花生汤、扁食、拌面 、土笋冻、烧肉棕、蚝仔煎、韭菜盒、贡鱿鱼、芋包、沙茶面、鱼丸汤 、虾面 、麻兹、 炸五香、姜母鸭 厦门好吃的 按地区分类: 一、中山路周围的老市区 1、中山路的烧肉棕,靠近文化宫的。沙茶面也不错 2、九市的卤面 3、大同鸭肉粥 4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂) 5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔 6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味刹是纯正 7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶 8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘 9、中山路“天利和”木瓜牛奶。 10、鹭江宾馆的晚茶 11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料了 12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店:棺材板——台湾的名小吃 13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面 14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面 14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍 15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品 16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕,特别时沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。 18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜过“宝贵”之流。 19、西门的土笋冻 二、湖滨东西南北 1、滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面) 2、四里的沙茶面 3、福联的自助茶 4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好 5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆 6、湖明路潇湘湘菜馆 7、湖滨南老知青的纤丝驴肉 8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾 9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪 10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭 11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭… 12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦 13、柄豆干:在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等 14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁 15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉) 16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名) 17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好 18、百味鲜的-水煮桂花鱼 三、禾祥东西路 1、糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场) 2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去 3、逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间) 4、鱼樵耕读里头的锔饭 5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺 6、奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美 7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤 8、和祥东二娃的水煮活鱼 9、禾祥东奔马对面的客家菜 10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹 四、文灶 1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养) 2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错 五、莲花 1、莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。 2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面 3、烤肉:位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干 4、甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。 5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃 6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡 7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印泥老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。 8、莲花西新疆食府的馕 9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋 10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉 11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃 12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿 13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗 14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜 六、湖里 1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆 2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭已经完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。 3、湖里菜市场的阿强卤面 4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。 七、莲前 1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉 2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸 3、金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗 4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜 5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面,牛肉特别嫩、可口 八、江头、莲岳、松柏 1、银鹭 2、彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼 3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。 4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面 5、冬粉鸭:京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香 6、牛肉汤:在松柏扁食嫂和妙香面食的中间 7、梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼 8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆,推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤 9、广州茶点:长升酒店酒店一楼 10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好 11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。 12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍 13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜 九、鼓浪屿 1、龙头鱼丸汤 2、黄金香肉松 3、麻糍(新华书店) 十、厦大 1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。 2、厦大陶然居的大田螺,还有无数好吃的川菜 3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好 4、演武路饕餮岛的鱼片粥
I. 不知道厦门哪里有好吃的牛肉店,求详细地址,一家一家找真心伤不起
厦禾路六中对面有一条路进去 约50米 在一个小区的楼下有一家牛肉店 是泉州口味的 应该就是石狮牛肉 汤很浓 味道不错;“晋江牛肉店”这个小连锁,在湖光路口有一家,莲花5村的路口有一家;集美石鼓路许记牛肉馆也不错
J. 厦门的牛肉干很好吃么在哪可以买到好的牌子呢
鼓浪屿龙头路95号,黄胜记牛肉干这个很多多少人围着购买呢 很好滴 呵呵