您好
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准备食材:两个薯仔、一个青椒、一小块姜。
‘贰’ 如何做薯仔好吃
我不知道每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年,这一天的俗习是“送灶爷”,据说这一天灶王爷要上天述职,所以家家户户会敬献糖瓜(灶糖),为的是让灶王爷嘴甜一点,多在玉帝面前说好话,来年给家里一个更红火的光景。
灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气寒冷,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
说起灶糖的由来,还有一段动人的故事:
相传的辽阳白塔南面不远的地方住着几户人家,把梢头的一家姓李,两口人:老头五十多岁,还有一个九岁的女儿,名叫珠儿。
李家的院不大,院中间有一棵大梨树,树下有一口井,父女二人就靠用井水做点灶糖进城卖,维持生活。
爹爹哪样都好,可就有一件事儿让珠儿不高兴:珠儿过年就十岁了,还没有进过一次城呐。这一
‘叁’ 薯仔块怎么炒好吃又简单
薯仔块怎么炒好吃又简单啊,锅中油烧热,将薯仔块那个葱姜蒜煸炒啊,五到十分钟,然后加入少量的水那个啊,放在煮那个五到十分钟,然后嗯,家里少量的好友啊。嗯,各种调料品。
‘肆’ 薯仔块儿怎么做好吃又简单
1. 薯仔去皮切块后洗干净;要清洗两遍以上才能把表面淀粉洗掉;
2. 锅里放油,下薯仔块炸至金黄色;
3. 找个调料碗,倒入一勺料酒,一汤匙生抽,两汤匙白糖,三汤匙醋,四汤匙清水调成调料汁;
4. 薯仔炸至金黄色后倒入调好的汁,小火煮一下后,大火收汁;
5. 撒上五汤匙白芝麻,翻炒均匀即可出锅。
‘伍’ 烧薯仔块怎么做好吃
烧薯仔块是很常见的家常菜,我也很喜欢吃,做法也是很简单的,首先准备好所有的材料,将薯仔切块,辣椒切片,蒜姜切末,然后锅中加少量的油放入姜蒜煸香,倒入薯仔翻炒几下后加入盐,糖,胡椒粉,翻炒均匀后加入味极鲜酱油和蚝油,然后放辣椒和适量的水(水没过薯仔块即可)大火煮开转小火煮15分钟左右,煮至汤汁收干后加鸡精即可出锅,这样美味的烧薯仔就做好了,这道菜营养还是挺丰富的,含有维他命C,维他命C好处多多,可预防癌症和心脏病,并增强免疫力。 钾质能帮助维持细胞内液体和电解质的平衡,并维持心脏功 能和血压的正常。 维他命B6可帮助增强免疫系统的功能。 纤维质可帮助通便正常并预防直肠和结肠癌。除了烧薯仔块,薯仔丝,薯仔饼也很好吃,希望对你有帮助!
‘陆’ 薯仔块怎么做好吃
红烧薯仔块的做法
拿出六七个云南红皮小薯仔,洗干净削皮
‘柒’ 薯仔块怎么做好吃又简单
薯仔块怎么做
材料
薯仔块,水,食盐(细),番茄酱,葱末
做法
1、锅中放入食盐打上小火,再放入薯仔块翻炒均匀。
2、倒入水(水刚好漫过薯仔块),转到大火,水烧干后加入番茄酱翻炒一遍。
3、再倒入水(刚好漫过薯仔块),水烧干后再次翻炒。
4、待薯仔块八分熟的时候,无需再加入水,将火调制小火一直翻炒。
5、待完全熟的时候,在锅中的薯仔块上面撒上葱末,翻炒一遍,倒入盘中即可享用。