主料
薯仔3个、番茄3个
调料
色拉油适量、食盐适量、葱1棵、蒜3瓣、番茄酱少许
薯仔炒番茄的做法
做前准备
1.番茄去皮
切块。
2.薯仔去皮，切片。去皮切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑；另外，可去掉薯仔中的淀粉，炒出来口感是脆脆的哦
3.蒜头切片、葱切小段
薯仔炒番茄的做法
1.锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入薯仔片翻炒，至薯仔片变成透明色
2.放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀（如果番茄的汁较少，炒软后，可以加点水和番茄酱）
3.关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可
❷ 薯仔炒西红柿吃了对人身体好吗
薯仔炒西红柿吃了对人身体好.
主料：薯仔200克、西红柿150克
辅料：油10克、姜2克、葱3克、蒜3克、生抽3克、胡椒粉2克、蒸鱼豉油3克、味精1克、盐2克
西红柿炒薯仔片的做法：
1.准备薯仔片。
2.将西红柿切成月牙块，准备葱姜蒜。
3.锅里底油，下入葱姜蒜炝锅。
4.下入薯仔片煸炒，太干的话，适量加点清水，然后加生抽，胡椒粉。
5.下入西红柿，盐，出锅前加蒸鱼豉油和味精。
6.装盘。炒的时候，有点汤汁更下饭，不用全收干汁。
❸ 西红柿炒番茄好吃还是薯仔炒马铃薯好吃
O(∩_∩)O~呵呵，我觉得是西红柿炒马铃薯和番茄炒薯仔都不错的，你说(⊙o⊙)？呢，O(∩_∩)O谢谢
❹ 西红柿炒薯仔能吃吗
主料：薯仔200克、西红柿150克
辅料：油10克、姜2克、葱3克、蒜3克、生抽3克、胡椒粉2克、蒸鱼豉油3克、味精1克、盐2克
西红柿炒薯仔片的做法：
1.准备薯仔片。
2.将西红柿切成月牙块，准备葱姜蒜。
3.锅里底油，下入葱姜蒜炝锅。
4.下入薯仔片煸炒，太干的话，适量加点清水，然后加生抽，胡椒粉。
5.下入西红柿，盐，出锅前加蒸鱼豉油和味精。
6.装盘。炒的时候，有点汤汁更下饭，不用全收干汁。
❺ 西红柿炒番茄好吃还是马铃薯炒薯仔好吃
少年，你错了，不管是西红柿炒番茄还是薯仔炒马铃薯。都没有辣椒炒辣椒好吃，要不要来一份，现在起关注我的TB店：土家有味，你就有机会获得辣椒炒辣椒额~
❻ 薯仔炒番茄怎么做好吃
－ 准备食材 －
薯仔 2个
西红柿 1个
辣椒 3颗
小葱 2颗
盐 适量
味精 少量
－ 步骤 －
1.将薯仔去皮，接着把薯仔、西红柿、辣椒、葱清洗干净；
2.将薯仔切成丝，西红柿切成块状，辣椒斜切成片状，葱切成碎花；
3.向锅中倒入适量的油，接着把西红柿倒入锅中，炒至七成熟，把西红柿盛出；再向锅中倒入适量的油，把薯仔倒入锅中炒；
4.在薯仔七成熟时，将西红柿倒入锅中，一起翻炒，再倒入事先准备好的辣椒，一起炒炒；在即将出锅时，倒入准备好的葱花、适量的盐和少量的味精翻炒几下即可
❼ 薯仔炒西红柿怎么做好吃
我做过，薯仔炒西红柿味道不咋好吃，还不如西红柿鸡蛋好吃，劝你别尝试了呢。
❽ 薯仔片炒西红柿怎么炒好吃
西红柿炒薯仔片的做法
主料：薯仔2个，西红柿2个
调料：食盐1/2小勺，鸡精1小勺，葱5克，姜5克，蒜5克
生抽2大勺，蚝油1小勺，白糖1小勺，植物油适量
做法：
1、炒到番茄变软出汤后将薯仔洗净切片之后，用清水浸泡一小会儿，去除掉薯仔表面多余的淀粉，西红柿切成块儿;
2、在锅内放入少许油，油热之后放入葱姜蒜末炒香，然后放入西红柿块儿炒3到4分钟炒直到炒到西红柿变软出汤为止;
3、将薯仔片捞出，沥干水分以后倒入锅内，继续翻炒3到4分钟;
4、接着放入鸡精、生抽、蚝油、白糖等调料继续翻炒，直至汤汁收干，临出锅前放入盐翻炒均匀即可关火。
这道菜中的食材，可以说是蔬菜中比较便宜的，但是当酸甜可口的西红柿与容易吸味儿的薯仔一起烹饪时，两种食材碰撞出的味道足可以打动你的味蕾，并且酸甜口儿的菜都很开胃，是下饭的极好搭配。
西红柿炒薯仔片的营养价值
西红柿的营养价值丰富，是营养学家们一致公认的。西红柿被称为神奇的菜中之果。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。据计算，每人每天食用300克左右的番茄(约3个)，便可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。
薯仔中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
虽然西红柿在加热之后，维生素C的含量会有一定的下降，但是番茄红素的功效却大大加强了，所以，这道菜的营养价值还是非常丰富的，对人体有一定的好处。
❾ 薯仔丝炒西红柿好吃吗
有，西红柿有抗氧化的作用，薯仔也有的作用，不过西红柿煮糖的比较好吃，薯仔煮咸的比较好吃，我建议你分开煮比较好一点，例如，鸡蛋煮西红柿（糖的），薯仔炒猪肉（咸的），可以一餐过。也可以在午餐吃薯仔，午餐吃西红柿。ok