‘壹’ 薯仔和白萝卜怎么弄好吃
酸辣薯仔丝，白萝卜切片，放入醋待出水后加入白糖，酸甜可口
‘贰’ 薯仔白萝卜能一起吃吗
胡萝卜和薯仔都是常规食物，并且胡萝卜中的主要成分是胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质，薯仔中的主要成分是淀粉、蛋白质和少量的矿物质，这两种食物之间不存在相克成分，也不会发生化学反应，可以一起食用。
拓展资料
1.一般白萝卜皮的辣味比较重，这是由于萝卜中含有芥子油，虽然芥子油有辛辣味，但极易被鼻腔黏膜吸收，对缓解感冒鼻塞症状有一定作用。同时，芥子油也有促进肠胃蠕动、通大便的功效。白萝卜皮口感较脆，可以选择做点小菜食用。
2.剥开皮，就是白萝卜身，先拿顶端这段来说， 水分含量高，硬度大，维生素C含量很高，且其甜味多于辣味，这一部分适合生吃、切丝凉拌或者直接榨汁喝，在一定程度上，可缓解咳嗽。另外，在寒冷干燥的冬季，适量吃些白萝卜，不仅可以补充水分，而且还可以补充矿物质和多种维生素，甚至可以用来解腻。
3，然后，萝卜中段这部分甜味和辣味相当，维生素C含量也不低，适合炖汤。
人民网 白萝卜应该分段吃，连皮吃补钙，中段维C高
‘叁’ 薯仔白萝卜在一起怎么做才好吃
侉炖小黄鱼
北方的农家菜有种侉炖鱼的做法：将各种调料（葱段、姜片、大蒜、干辣椒、大料、白糖、酱油、醋、料酒）混合一起，锅中放的油比平时炒菜的量稍多那么一点，油热后，将汤汁呛锅，开锅后放鱼，咕嘟熟了即可。
这种侉炖的做法，鱼不用煎炸，所以鱼本身的鲜味保留的就更完好。从小到大，经常吃这种侉炖鱼，做法简单且不起眼，但却百吃不厌。
红烧小黄鱼———补充钙质
小黄鱼洗净沥干放入碗中，用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟；油锅烧热，用生粉将小黄鱼抹干（防炸油）；放入油锅中两面炸黄；加盐、调料用大火烧开，小火焖煮10分钟，再大火收汁，起锅撒上葱花即可。
味道鲜美，补充钙质，强筋健骨。
红烧小黄鱼
先煎一下
1。煎好 之后，留少许油，下生姜末炒一下，再放入煎好的鱼，加黄酒，少量糖，盐，水，或者加一点辣椒和蒜头。盖锅，烧一会儿。
2。最后加入糖 、酱油、味精、胡椒，翻炒片刻，撒葱花，就上盆了。
建议：
煎好 之后，留少许油，再放入煎好的鱼，加黄酒，酱油、糖，盐，水，生姜。（辣椒和蒜头自己的爱好定）。盖锅烧大火将水烧开后用小火烧10－15分钟（以鱼的大小顶定）等锅里收汁了，最后味精、胡椒，撒葱花，装盆。
‘肆’ 白萝卜薯仔的做法大全
冬天里，少不得吃萝卜，毕竟，几乎天天见。
但有老话也常说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”。可见吃萝卜也是相当有好处的。
不知道大家一般怎么吃萝卜呢？腌萝卜、炸萝卜丸子、炖萝卜、煮火锅？其实不用那么麻烦，萝卜也可以用来做快手菜，而且还是很下饭的那种。
除了萝卜，冬天里天天见的还有薯仔和胡萝卜，今天，咱们就用这两样蔬菜来跟萝卜一起炒。不要觉得它们看着不相干呀，搭配在一起竟是意外的和谐，下饭一流。
白萝卜嫩而多汁，薯仔粉糯，胡萝卜香甜，用最简单的烹饪方式翻炒在一起，也只需基本的调味，便可以好看又好吃。
素菜炒得好，拿肉都不换，不信，您也来试试：
素炒三素——薯仔、胡萝卜、白萝卜
【准备食材】：
薯仔1个、胡萝卜1个、白萝卜1个、韭菜1小把、姜片
生抽、蚝油、盐
【具体做法】：
1、薯仔、胡萝卜、白萝卜分别去皮，切成细条。
不建议太细哦，所以如果擦丝器只能擦很细的，最好用刀切。
薯仔条切好后用清洗漂洗一遍，去除淀粉，以免发黑。
2、锅里烧热油，放入姜丝炸出香味。
3、倒入三丝一起翻炒均匀，可适量点水，一直炒至三丝变软。
4、加一铲生抽、少许蚝油，适量盐调味，一起翻炒均匀，炒至熟。
喜欢硬一点儿的就少炒一会儿，喜欢软烂些的，可适当煮一下。
5、最后撒一把韭菜翻炒均匀即可。
韭菜撒入后炒匀了就可以关火，炒久了韭菜不仅不好看，也不香了。
炒好盛出即可。
炒好的菜不仅可直接食用，还可以用来做煲仔饭。
按照做煲仔饭的方法，用砂锅煮好饭，然后把炒好的菜铺上去，稍微再焖一下就可以了，相当的入味，口感满分，一点儿不比肉的差。
也可以做盖浇饭，记得多放一点儿汤，淋在饭上，香绝了。
胡萝卜的甜、薯仔的糯、白萝卜软而多汁，夹杂着韭菜的香，越吃越喜欢。
为什么三丝都不可切得太细？
1、如果三丝切太细，炒的时候容易hu，条条分明的才更好看。
2、白萝卜要保留水分，软透了才好吃，切得太细会影响口感，所以为了保证食材一起熟，各种味道相互交融，都要切成差不多粗细的才好。
【制作小贴士】：
1、没有韭菜的朋友，也可以用蒜苗叶、小香葱来代替，但不建议减少。每一步食材都各有效果，无论是姜丝还是韭菜，虽都只是搭配，但绝不只是为了好看；姜丝可提味，尤其针对白萝卜，有提香的作用；韭菜最后撒进去，能让菜品的口感层次更加分明。
2、炒这个菜，可根据自己的喜好适当加水煮一煮，汤汁非常下饭，喜欢的可以多放一点儿。
‘伍’ 薯仔和白萝卜能一起炒吗
薯仔和白萝卜可以一起炒，是一道很好吃的菜。
配料：
薯仔 ：3个
白萝卜 ：1根
葱 ： 1根
李锦记鲜味生抽 ：2大匙
金兰老抽 ： 1大匙
冰糖 ： 6块
李锦记鲜味鸡粉 ： 1茶匙
油 ：2大匙
盐 ：1大匙
白糖 ： 1大匙
水 ： 1碗
生粉 ： 1茶匙
水 ： 1大匙
‘陆’ 萝卜和薯仔怎么做好吃
薯仔炖萝卜怎么做
主料
旱萝卜
250g
薯仔
250g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.旱萝卜洗干净切成滚刀块。
2.薯仔去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
4.加黄豆酱炒。
5.薯仔入锅炒。
6.加少许酱油炒。
7.加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅，改文火炖。 其间适时翻动。
8.薯仔炖至5分熟时，旱萝卜入锅炖。
9.炖至8、9分熟时，加盐。 炖至薯仔、旱萝卜熟了，即可出锅装盘。
‘柒’ 薯仔炒白萝卜怎么做好吃，薯仔炒白萝卜的家
主料
白萝卜
半根
薯仔
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生姜大蒜
适量
米醋
适量
步骤
1.薯仔去皮，切成薄片
5.点适量温水，将薯仔焖熟
6.水份收干后，洒入食盐，米醋，胡椒粉，炒匀出锅。
小贴士
尽量切薄一些。
‘捌’ 白萝卜炖薯仔怎么做如何做好吃
用料
主料
薯仔两个
白萝卜半根
猪肉100克
辅料
花椒
八角
老抽
鸡精
盐
植物油
水
薯仔炖白萝卜的做法
1.
萝卜、薯仔洗净，切块备用。
2.
肉切片，葱花切碎。
3.
肉放入锅中，炒熟。再放入花椒，八角，葱，煸炒出香味。最后放入薯仔和萝卜，加老抽、鸡精、盐，煸炒记下，加水，大火炖十分钟，小火或者中火炖十分钟即可。
‘玖’ 薯仔白萝卜怎么做好吃
用料
薯仔 3个
白萝卜 1根
葱 1根
李锦记鲜味生抽 2大匙
金兰老抽 1大匙
冰糖 6块
李锦记鲜味鸡粉 1茶匙
油 2大匙
盐 1大匙
白糖 1大匙
水 1碗
生粉 1茶匙
水 1大匙
红烧薯仔白萝卜的做法
白萝卜洗净削皮切块，放置于一大碗中，加1大匙盐拌匀，静置20分大匙勺白糖，静置2小时候，沥干水分。白萝卜沥干水分的时候，将薯仔洗净削皮切块。葱切段。
中大火热锅，加2大匙油，下葱段，炒出香味。
放入薯仔，翻炒至薯仔成金黄色。
然后加入沥干水分的白萝卜，继续翻炒1分钟。
加入2大匙李锦记鲜味生抽、1大匙金兰老抽和1碗水，盖上锅盖。
待锅内水沸腾之后，加入6块冰糖，翻炒后盖上锅盖。
1茶匙生粉兑1大匙水，待锅内汤汁即将收干时，倒入锅中，然后轻轻翻炒直至收汁出锅。