① 薯仔，豆角怎样炒好吃
主料
薯仔二个 刀豆半斤
五花肉一小块
辅料
酱油 盐
糖 味精
料酒 姜块
蒜末
薯仔炖豆角的做法步骤
1. 薯仔去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用
2. 刀豆去二头，用手摘成段，洗净
3. 五花肉洗净，切成薄片，然后放入碗内，加入酱油、味精腌一会儿
4. 姜块拍松，蒜瓣切蒜末
5. 锅上火加热，倒入适量油，油热先爆香姜块蒜末
6. 倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色
7. 加入刀豆一起煸炒，反复煸炒至刀豆变成翠绿色（大约需要二分钟左右）
8. 加入薯仔煸炒一分钟左右
9. 加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方,烧开
10. 转小火焖烧约三十分钟，当中要翻炒一二次
11. 加适量糖、味精调味，如果水还比较多的话，开大火收汁，盛出
小贴士
1、我看网上的菜谱里都是不加糖的，可是因为加了酱油，我还是忍不住习惯性的加了一点糖。
2、豆角应该就是刀豆吧，有的地方叫它四季豆。一定要把它煸炒成翠绿色才行，否则会有毒，刀豆也是这样的。
3、我还是第一次把这三样东西放在一起烧，感觉很不错，文文也很爱吃。里面最好吃的是薯仔，接下来是豆角，再接下来才是五花肉。
4、刀豆也是第一次烧这么长时间，颜色都变了，但味道却很不错。
5、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起，结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧薯仔等等。
6、这个菜是我烧菜以来煸炒时间最长的一个菜了。
② 豆角和薯仔怎么炒好吃
豆角和薯仔，首先豆角可以切成片，然后煎的金黄的要把豆角倒下去炒
③ 薯仔和长豆角怎么炒好吃
在家翻看好豆菜谱 看见豆亲们做的长豆角烧茄子 看着好有食欲啊！！于是就决定动手做 豆角准备好了后发现茄子很给力的没有了！！正在我诅丧的时候 我妈给我提了个醒 没有茄子 我可以用薯仔啊！！好吧 就是这个了！长豆角炒薯仔！ 一样很美味呢！！
材料
主料：长豆角200g、薯仔3个、尖椒3个；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、肉适量、葱适量
长豆角炒薯仔
1
长豆角洗净待用
2
薯仔三个洗净削皮
3
长豆角切段待用
4
猪肉分瘦肉和肥肉分开切
5
尖椒和葱切丝
6
薯仔切丝
7
锅热油后放肥油煸炒出油
8
然后放瘦肉炒至八分熟
9
放青椒丝
10
略煸炒后再放葱丝
11
放豆角和薯仔丝加入酱油、盐、味精等佐料
12
盖上锅盖闷一会再翻炒完全熟透后盛盘即可
④ 薯仔炒豆角怎么做好吃
薯仔炒豆角怎么做好吃？豆角在热水中焯一下。锅中油烧热，将那个豆角段和薯仔片一起到了锅中翻炒，在这个过程当中加了少量的料酒，盐，酱油，味精，然后焖煮5-10分钟就可以了。
⑤ 薯仔炒豆角怎么做好吃，薯仔炒豆角的吃法
主料薯仔200克豆角500克胡萝卜100克 辅料葱适量
步骤
薯仔炒豆角的做法步骤11.食材备用
薯仔炒豆角的做法步骤22.起油锅，放入葱花爆香
薯仔炒豆角的做法步骤33.下入胡萝卜丝，翻炒
薯仔炒豆角的做法步骤44.然后加入豆角，大火翻炒
薯仔炒豆角的做法步骤55.加入薯仔丝，翻炒出锅
⑥ 豆角薯仔怎么炒好吃又简单
豆角和薯仔在我们东北都是用大铁锅炖的，把豆角炒至断生后加调料和薯仔翻炒均匀，加水烧开炖二十分钟就好了。
⑦ 薯仔和豆角怎么炒好吃
主料
薯仔
1个
豆角
200g
辅料
辣椒
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
花椒
适量
步骤
1.豆角用放炒锅，煮开水烫一遍
2.把豆角沥干水分，切成小段
3.薯仔切成片，用水洗去淀粉
4.辣椒、葱切小段，蒜拍碎
5.锅内放油把辣椒、葱、花椒爆炒出香味
6.放入切好的薯仔片
7.待薯仔快炒好时放入烫好的豆角，加盐、酱油继续翻炒