在我们的日常生活中，每个人都会有自己非常喜欢的菜肴并且如果他们有一定的厨房功底的话，他们就会去学习如何做自己喜欢的菜。他们不会选择经常去菜馆里头吃，因为他们认为有一些饭店，他的卫生做的并不是很好。所以他们就会在家中做一些自己非常喜欢吃的菜肴，那么今天我们要说的就是薯仔炒鸡蛋究竟应该怎么样才能做的美味可口。
那么做菜中其中的有一些步骤，大家可以根据自己的爱好来进行，不用完全遵守网络上的一些教学。有的时候大家进行一些自行的改造，有可能味道会比网络上教的要更好。所以大家如果在家中做菜的话，也可以选择一些突破性的做法，这样的话有可能会有意想不到的效果。
② 青椒薯仔丝的特点；青椒炒鸡蛋的特点、做法注意事项；韭菜炒蛋的特点
青椒薯仔丝的特点呢就是清爽，可口，酸辣，营养丰富，色彩搭配呢也是很有食欲青椒炒鸡蛋，要注意的是容易糊锅，要先把鸡蛋炒熟盛出，再炒青椒翻炒，差不多熟了的时候下鸡蛋翻炒几下就可以出锅。特点呢就是黄白搭配色彩好，鲜香辣。韭菜炒鸡蛋也是差不多同上做法，韭菜下锅后要迅速翻炒起锅，韭菜是非常有营养的一种蔬菜，特别是男性朋友可以多吃，如果是胃不好最好不要食用。
③ 青椒炒鸡蛋怎么做才好吃怎么样炒才正确
青椒炒蛋是一道不错的美食，青椒它具有丰富的维生素c,而维生素c能处进体内免疫物质的生成，多吃可以提高免疫力，鸡蛋它具有丰富的蛋白质，吃了能够补充人体所需蛋白，两者结合营养美味。
青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富。
注意:1.喜欢辣的用尖椒，喜欢不辣的用甜菜椒。2.青椒切块、切丝、切粒，和鸡蛋同炒，口感和味道各不相同。3.这道菜不需要用提鲜的调味料，只用食盐即可。盐要加在青椒中， 而不是鸡蛋里，否则鸡蛋太咸了，青椒又无味。4.放入鸡蛋之后一定要大火翻炒，用大火将鸡蛋里面的鲜味逼出来，这样青椒的味道就会更好。
④ 薯仔可以炒鸡蛋吃吗
薯仔和鸡蛋能一起吃吗？薯仔和鸡蛋都是人们常吃的食物，而且很多人会把它们一起炒着吃。不过，网上传言薯仔加鸡蛋会中毒，是真的吗？我们一起来看看薯仔和鸡蛋能一起吃吗。
薯仔和鸡蛋能一起吃吗
1、薯仔可不可以和鸡蛋同吃
鸡蛋和薯仔可以一起吃。鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂,维生素A含量也高于薯仔,矿物质含量也略高于薯仔等。薯仔富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。中餐除注意营养搭配外,还注意色的搭配,如果是薯仔炒鸡蛋,从感官色彩不是太美,如果在配一翠绿色的菜叶,作为点缀,这个薯仔炒鸡蛋菜可以达到营养、色、香、味的效果。
薯仔和鸡蛋能一起吃吗
2、薯仔的功效
薯仔含有多种氨基酸、微量元素、维生素,可以说,薯仔的营养价值是十分的高,而且薯仔还具有和胃健脾的作用。
从营养学角度看,薯仔的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿,薯仔在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有“酒足饭饱”之感。薯仔不仅营养丰富,而且生活中巧食薯仔,还可起到减肥和防治疾病的作用。
薯仔有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。薯仔所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜刺激少,有解痛及减少胃酸分泌的作用。
薯仔有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜薯仔汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,薯仔汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
薯仔和鸡蛋能一起吃吗
3、鸡蛋的功效
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
薯仔炒鸡蛋的做法
材料:薯仔、鸡蛋、油、生抽、鸡精、香菜。
做法:
1个薯仔去皮切成小丁。
锅中加适量油,烧热后倒入薯仔丁翻炒。炒的中途喷少许水,才不会太干了。两个鸡蛋。打散成蛋液。薯仔丁炒熟之后倒入蛋液。
蛋液下锅要快速炒散,不然就成了煎蛋了。炒散后加适量的生抽和鸡精调味。盛出,洒上香菜即可。
薯仔和鸡蛋能一起吃吗
薯仔丝鸡蛋饼的做法
材料:薯仔1个(中等大小)鸡蛋3个面粉120克黑胡椒粉、盐适量。
做法:
薯仔洗净去皮擦成细丝,用清水冲掉淀粉,沥干。再打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀;倒入面粉拌匀;拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊。
平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中;盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄。这个饼中鸡蛋和薯仔丝是主角,面粉成了配角,饼可厚可薄,口感各异。
⑤ 薯仔炒鸡蛋好吃么
不喜欢这么吃啊 可以炒薯仔丝，薯仔片嘛， 还可以炒鸡蛋，煎鸡蛋，鸡蛋汤。
⑥ 青椒炒薯仔儿好吗
青椒炒薯仔好吃
先炒青椒，青椒炒好后，把它盛起来，在炒薯仔，要想薯仔丝在不泡水的情况下，不粘锅就要多放点油、火大一点。等薯仔丝快炒好后，在把青椒放进去，一起炒几下就可以了。