食材食谱热量：1216(大卡)
主料薯仔一小个瘦肉150g（适量）
方法/步骤
一般在煮饭之前先将生米用冷水浸泡半个小时煮出来的饭会更松软好吃，待米浸泡完洗干净放电饭锅备好。
薯仔瘦肉焖饭怎么做？
薯仔削皮洗净切成小块，先将切好的薯仔泡在清水里以防止其氧化，将瘦肉切片，胡萝卜切成小块，分别切好葱花、大蒜装盘子备好。
薯仔瘦肉焖饭怎么做？
薯仔瘦肉焖饭怎么做？
薯仔瘦肉焖饭怎么做？
将油放入炒锅中，待油慢慢热开后放入葱花头以及大蒜沫爆香，再把浸水的薯仔块沥干，放入炒锅中翻炒一会儿，放入胡萝卜块再翻炒，放入瘦肉翻炒。
薯仔瘦肉焖饭怎么做？
待薯仔边角略焦黄，瘦肉颜色变白时，转小火，加入少许料酒、少量酱油（生抽、老抽都行），少许盐巴，少许鸡精（可不放，依个人口味），再翻炒均匀即可关火，撒上些许葱花。
薯仔瘦肉焖饭怎么做？
将薯仔等炒好的食材放进前面已准备好的生米锅里，轻轻搅拌均匀，撒上些许葱花，依个人习惯加入适量水，像小编喜欢吃比较干一点的饭，那我就会少放一些水啦。
薯仔瘦肉焖饭怎么做？
准备妥当之后盖上电饭煲，进入煮饭模式，待饭煮熟之后将电饭锅的电源关掉，再焖十分钟，这样焖出来的饭会更好吃哦！
薯仔瘦肉焖饭怎么做？
Ⅱ 薯仔和肉丝米饭拌
主料
五花肉
150g
红萝卜
50g
香菇
50g
辅料
油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
料酒
适量
小葱
适量
香菜
适量
蒜
2瓣
红辣椒
3个
薯仔
1颗
大米
2量杯
步骤
1.取出五花肉切成小块，倒入适量的海鲜酱油、盐、料酒搅拌均匀，静置。
2.将两量杯的大米洗净倒入电饭锅，倒入水至2的水位线，盖上盖子，打开开关。然后开始准备其他食材。将一颗薯仔和小半根红萝卜分别切成条状，滚刀切成块。大小合适即可。
3.将洗好的香菇去蒂，切成小方块。葱、姜、蒜、红辣椒各准备适量。
4.等锅里的米饭蒸的估计差不多时候。开火炒菜。倒入适量油，油温3-4成热时候，放入腌好的五花肉，翻炒。
5.看锅里翻炒的五花肉表面微黄，放入葱、姜、蒜、红辣椒爆炒，炒出香味。
6.放入准备好的薯仔、红萝卜、香菇、放入适量盐、胡椒、茴香粉，翻炒上色、入味后，关火。
7.这是锅里的米饭蒸的差不多了，就是这个状态，水未干，但是米饭已经颗颗饱满。
8.将锅里的菜倒入电饭锅米饭上面，平铺开来，盖上盖子，让继续蒸。
9.等电饭锅的显示状态跳到保温状态，等5分钟左右。打开，撒上香菜，盛饭，开吃。
Ⅲ 薯仔和牛肉米饭怎么炒
薯仔和牛肉米饭怎么炒，当然要先把牛肉炖熟，烧牛肉。切成小块儿薯仔也切成小块，然后先炒薯仔，薯仔熟了以后放入米饭再放入牛肉就可以了。
Ⅳ 焖米饭怎么做好吃，薯仔猪肉焖米饭的家常做法
主料
猪瘦肉
100克
薯仔
200克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
红辣椒
2个
步骤
1.瘦猪肉切粗一点的条
2.倒入耗油和酱油腌制30分钟
3.薯仔去皮洗净淀粉切粗条
4.锅内加油倒入去掉淀粉的薯仔小火炸
5.至薯仔表层金黄色出锅
6.炸锅薯仔条的剩油倒入红辣椒小火煸炒
7.倒入腌好的猪肉条大火翻炒
8.加适量的水（可煮饭的量）
9.将猪肉和汤汁同时倒入洗好的大米中（这儿是1个人的量）
10.在倒入炸好的薯仔条
11.撒上适量的胡椒粉开煮饭键
12.煮饭键调至保温后继续焖了15分钟
13.出锅
小贴士
不需要盐，耗油和酱油的盐分已足够。
Ⅳ 焖米饭的做法，薯仔猪肉焖米饭怎么做好吃
食材明细
薯仔2个
猪肉200克
大米适量
盐适量
糖0.5汤匙
酱油适量
食用油适量
花椒适量
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
未知难度
薯仔猪肉焖饭的做法步骤
1
大米事先用清水泡起来，水高出米一指为佳
2
猪肉切块，加少许盐、糖、酱油、花椒腌制几分钟
3
薯仔切滚刀块浸水备用
4
锅中热油下入腌制好的猪肉块翻炒至变色
5
加入浸过水的薯仔块翻炒
6
加盐翻炒均匀后，搁少许清水焖2分钟
7
菜烧至八成熟捞出备用
8
把菜倒入事先泡好米的锅中
9
电饭煲选择精煮键，待其自动断电即可
10
香喷喷的米饭出锅喽
Ⅵ 怎么做好吃，薯仔猪肉焖米饭的家常做法
食材明细
薯仔2个
猪肉200克
大米适量
盐适量
糖0.5汤匙
酱油适量
食用油适量
花椒适量
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
未知难度
薯仔猪肉焖饭的做法步骤
1
大米事先用清水泡起来，水高出米一指为佳
2
猪肉切块，加少许盐、糖、酱油、花椒腌制几分钟
3
薯仔切滚刀块浸水备用
4
锅中热油下入腌制好的猪肉块翻炒至变色
5
加入浸过水的薯仔块翻炒
6
加盐翻炒均匀后，搁少许清水焖2分钟
7
菜烧至八成熟捞出备用
8
把菜倒入事先泡好米的锅中
9
电饭煲选择精煮键，待其自动断电即可
10
香喷喷的米饭出锅喽
Ⅶ 薯仔和米饭怎么做才好吃
把薯仔切成块儿放入锅中炒一下。再放入各种佐料，然后放入米饭一起蒸。这样做出来的薯仔米饭更好吃。