A. 黄石炸薯仔片的配料谁知道
材料：辣椒粉，辣椒碎，孜然粉，少许咖喱粉和蒜粉，蒜蓉，小葱葱末，酱油，鸡精， 生粉（淀粉）
做法：小锅中放少许油，小火将蒜蓉，小葱葱末，辣椒碎炒香。加入辣椒粉，孜然粉，少许咖喱粉和蒜粉炒一两分钟出香味。加入酱油和水熬煮5－10分钟。注意水不要太多，这样酱的味道就会很淡。最后加盐，鸡精和生粉水（生粉用少许水调成生粉水）进行调味和勾芡。
B. 黄石最有名的十大小吃是什么
大冶金牛镇千张皮，人们习惯称“金牛皮子”，是黄石着名的特产，是鄂南的风味食品。制作千张皮的主要原料是黄豆。制作过程是：先将黄豆制作成豆腐脑，再用竹具搅匀，用瓢浇进事先放在专用木架上约26厘米见方，10厘米高、内放有同样大小布巾的木匣上，每浇1层就盖1层棉布片，可浇至1米以上，然后再用木杠将略小于木匣的木头压进匣内，将水榨干，再把布巾从匣内取出来，用水轻轻地一层层剥下来，每10张为1把，豆皮两面的皮纹清晰可见。金牛皮子相比于一般的皮子比较薄，而又不缺少劲道的口感。来黄石的朋友都会选择带一点千张回去。
C. 黄石哪里薯仔片好吃
八卦嘴和大众
D. 湖北黄石炸薯仔片后用来调薯仔片的酱是怎么做的
我们通常的办法就是加一些椒盐进去，超市里就有的。喜欢吃辣的还可以加一些辣椒面和孜然。以个人口味为易。还可以加些芝麻，吃起来会更香的。
E. 福建漳州人会喜欢吃黄石薯仔片吗
摘要 您好，福建漳州人还是普遍比较喜欢吃黄石薯仔片的，因为从很多美食描述的情况来看，就有很多漳州人吃薯仔。不过每个地方的人，他们之间的口味都会有差异，所以并不代表漳州人就都喜欢吃，黄石薯仔片等等。希望我的回答能够帮助到您。
F. 湖北黄石炸薯仔片的酱料是怎么做的从小长大的地方，现在回福建了，想那的人，也想那的炸薯仔。。
湖北黄石炸薯仔片的酱料做法如下：
1、去超市，根据自己的个人口味，买胡椒粉、十三香、孜然粉、老干妈、豆瓣酱等等。只要是你自己喜欢的口味调味品，都可以适当的准备一点。
(6)黄石四个哪家薯仔片好吃扩展阅读：
1、黄石炸薯仔片是一道很多人都喜欢的美食。通常是将薯仔切片后与植物油及调味料油炸而成，味道香脆酥黄。
2、薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，薯仔早就成为第二主食。
3、薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
G. 黄石那里的东西最好吃
甜的？八卦嘴有个蛋糕房，4路车起点站，那里的花式蛋糕，好吃又不贵，比如提拉米苏。4块钱一块，我觉得和武汉必胜客20块的差不多。好味~~
H. 能告诉我黄石有哪些必吃的特色美食小吃
我是杨新颖，但是我知道黄石的猪油饼特别好吃。👍👍
I. 谁吃过黄石的炸薯仔片,调料怎么配
我是没吃过，不过我是做调味料这一行的，按我的经验的话，黄石那边的炸薯仔片其实应该算是挂酱的，也就是调料其实是酱汁。
一般薯仔片的酱汁都是看个人口味的，黄石那边的应该是五香麻辣味，就是五香粉+花椒粉+辣椒粉+葱姜爆香勾芡的。
当然也可以直接用番茄酱。