A. 上海哪里有好吃的牛肉拉面呢
一个人用晚餐 3、4号线镇坪路站下来,敦煌宾馆的兰州牛肉拉面不错,味道正宗,好吃不贵。 中山公园龙之梦地下二屋有家牛肉面,价格不便宜,味道还可以,但是有点油,有个半筋半肉面比较有特色。 albertxu 敦煌宾馆?离家很近呀,周末去探探。 Elle kerry 鼎泰丰红烧牛肉面灰常好吃,感觉的出牛肉花了功夫炖的,量不少,汤浓而不腻。 50块,灰常贵虞之渔 华师大那家以前常去,特别爱吃那个芹菜牛肉面豆沙馒头 经常去一家 很好吃 不过路盲 不认路 - = 了了大沽路附近reinhard 哈秋。 民生路,海事大学对面,河南拉面,超好吃 姜小楠不怕难 给你说一个绝对好,刚才还在吃,正宗的清真的,回民开的,老板是青海的,8号线1号口出来过马路,右手就可以看到,“西北牛肉面”特别实惠!!!我是陕西人,来上海才一个月就吃到又便宜的又好吃的牛肉拉面,有点热泪盈眶。。。。。。。 姜小楠不怕难 忘了给你说。8号线成山路下。。。。。。。。。。。。 sorryboy
B. 上海最好吃的半生牛肉,上海哪里半生牛肉最好吃,上海
五彩黑椒牛肉
材料
牛里脊肉250克,配料:洋葱半个,青椒各个,胡萝卜半个(或红椒也可),调料:现磨黑胡椒,盐,糖,淀粉,料酒,食用油,生抽,味精
做法
1、将洋葱切粗条,青椒、胡萝卜切菱形块备用。
2、牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。
3、将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上,再加入淀粉拌均,最后用两勺食用油再拌匀待用。
4、热锅凉油倒入两勺油,油温在七八成时,将肉片入锅划至肉变色断生,即刻起锅待用。
5、锅内一小勺油烧热,爆香洋葱条,再加入青椒、胡萝卜片断生,加少许盐(不可太多,牛肉已有咸味),再将已炒断生的牛肉片同翻炒,淋些料酒和味精少许,最后再次撒入现磨黑胡椒。
好了,装盘开吃。肉质嫩滑,黑椒味道很香,且保留牛肉的原味,味道极好。
C. 上海人最喜欢吃什么味道的牛肉或羊肉 熟的。
五香味
D. 上海哪里买牛肉正宗点哦
不知道你是喜欢什么牛肉
是牛肉干还是熏牛肉
还有黄牛肉
我们这里是养牛大县
安徽省涡阳县
盛产牛肉
如果需求量比较大的花可以发货给你
我们这里什么牛肉都有。。远销海外
E. 上海地区有没有做牛肉特别好吃的酒店
我觉得跃民大酒店(高桥路店)的牛气冲天是我吃过最幸福的牛肉料理,我朋友们也喜欢吃,嫩嫩细幼的牛肉,嫩的不得了
F. 请问上海哪里有好吃的惠灵顿牛肉找了好多家餐厅都没吃到
在上洛克·外滩源(ROCKBUND)圆明园路133号女青年会大楼1楼ParisRouge的惠灵顿牛肉很地道,装潢也是完全还原巴黎的风格,地址~
G. 最好吃的酱牛肉,上海哪里酱牛肉最好吃
选用最鲜嫩的部位,一般肚皮上的部位的肉会比较嫩一些的。
做法:
1.清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次。
2.糖色:炒锅放少许底油,油热,将白糖放入锅里炒,要把握好火候,看见有蘑菇沫子时
加开水冲成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1两左右。
3.煮制:锅底码放骨头或竹板子,将嫩肉码放中间,老肉码放四边,兑进开水,加入全料口袋,老抽多加,葱姜蒜等用旺火煮半小时后压锅。压锅的方法是用竹板子或其它如盘子等压在牛肉上,竹板上加重物压住。
4.出锅:压锅后,改小火汤刚刚煮起即可,用小火煮3个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平,肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎,待凉后即可切用。
H. 上海哪里的牛肉比较好
你好,上海的牛肉都是外地送过来的
从淘宝近一周的交易数据来看,内蒙古是最受网友们欢迎的牛肉产地,淘宝网上约35%的牛肉干产自内蒙古。而人们印象中盛产牛肉干的四川,其出产量却仅有12%左右,是内蒙古的1/3。除内蒙和四川两大产地外,鱼米之乡江浙地区出人意料的成为了网上牛肉干交易的主要产地,江苏与浙 江两省分列排行榜的第三、四位,各占总产量的10%。
O(∩_∩)O~温馨提示O(∩_∩)O~
真心希望你能采纳我的回答,如有不明白,可以继续追问,若满意,记得及时采纳。
I. [最上海]顶级牛肉哪里吃世界上最有名的神户牛肉
它一边喝着啤酒,一边享受着人类的双手殷勤的按摩,就这样娇滴滴的一点点长大,然后再变成人们餐桌上香而不腻、入口即化的美食。好歹活着的时候该享受的都享受了,末了还能成全人们挑剔的味蕾,也算不虚此生。成为世界上最有名气的牛肉,神户牛肉并非浪得虚名。
J. 老牌上海牛肉怎么做才是最好吃的
孜然牛肉
材料
主料:牛肉(瘦)500克,
调料:小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克
做法
1.葱、姜洗净后切成末;
2.牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;
3.往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;
4.锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;
5.加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;
6.放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。