㈠ 求芝士焗薯仔的做法
食材： 薯仔2个；芝士片三片，；另盐和黑胡椒若干。
做法：
1.薯仔洗净（不去皮），用牙签上戳二三个洞），微波高火10分钟。
2.然后将薯仔对切成两半。用小勺挖出中间部分。挖出的部分用少量盐和黑胡椒拌匀。
3.在挖空的“薯仔碗”中放入芝士片，再填入拌好调料的挖出部分。最后在表面上撒上一些切碎的芝士或者直接盖芝士也可以。
4.包好锡纸，入烤箱200度烤5分钟，再揭开锡纸继续烤7.8分钟就O拉。
㈡ 芝士焗薯仔泥特别好吃，你知道它的做法是什么吗
芝士和薯仔是很多人很喜欢的食物，很多人都觉得这两样食物很好吃，但是并不知道其实芝士和薯仔混合起来也是很好吃的。不过，有的人会觉得只是焗薯仔泥特别的麻烦。其实，芝士焗薯仔泥的做法并不麻烦。当你掌握了正确的方法后，你会发现原来好吃的食物是这么简单就能做出来的。
之后，我们将烤盘放入烤箱中烤上一段时间，就能够享用美味的芝士焗薯仔泥了。想必大家看完了之后，都会不由自主的觉得原来制作芝士焗薯仔泥是这么简单的一件事情。
㈢ 想在家做出好吃的芝士焗薯仔，有什么需要注意的
入口即化芝士焗薯仔层层叠叠，三明治里的奶油酱溢出热气，烤出来的金黄奶酪。法式家常菜法式烤薯仔有一种暖心暖胃的治愈力。法式烤薯仔可以作为主菜或配菜，基本上是大人小孩都喜欢的食物。
三、 注意事项
- 如果没有脆皮香肠，可以用腊肉、虾等代替。
- 画画前一定要用马苏里拉奶酪。我是奶酪的爱好者，所以我在里面放了很多奶酪。你也可以把它切成两半。
- 薯仔还是热的时候比较容易压成泥，完全冷却后不要压成泥。
㈣ 薯仔和芝士怎么做好吃
材料
薯仔1个、芝士、熏肠、红绿辣椒、洋葱、黄油、椒盐
做法
1、薯仔切对半，放锅里蒸熟。
2、把蒸熟的薯仔用勺子挖出，剩下的外皮约2-3毫米厚薄。
3、把锅加热，放入黄油，把洋葱切碎放入锅里，和黄油一起翻炒。炒到散发出浓郁的香味起锅。
4、把步骤（3）过滤，把炒香的黄油过滤，一起加入步骤（2）挖出的薯仔里，再放入椒盐碾碎，搅拌均匀。
5、把步骤（4）放入薯仔壳里抹平 。
6、把红绿辣椒和熏肠切碎放在步骤（5）上面，只要一点点就够，再放上芝士放入烤箱。
7、烤箱上下火185度10分钟就OK了。
㈤ 想在家做出好吃的芝士焗薯仔，应该如何操作
第一种材料：薯仔 2个、马苏里拉奶油芝士 100g（一袋）、鲜奶 45克、安佳黄油（含盐量） 15克、黑胡椒粉 适当、糖 10克、绿豆糕片状 12片、芝士焗薯仔泥的做法；
薯仔削皮滚刀块微波炉加热少量多餐至薯仔能轻按成薯仔泥等候期内能够进行绿豆糕摆盘装饰（我是用微波炉加热玻璃容器在容器底端移位铺双层）；趁着热添加糖无盐黄油（也没有变软立即装进去的）黑胡椒粉翻拌期内能够尝一尝口感（总之全是熟的）。
材料（4~8人分量）：薯仔 4个中等水平尺寸（一共3.5至4磅）食用橄榄油 小量植物黄油 6汤勺（室内温度）全脂牛奶酸奶油 1杯牛奶 1/3杯全脂牛奶奶切达干酪 1.25杯（剁碎）葱 1/4杯（仅要翠绿色一部分，造粒）韭菜 2汤勺（剁碎）大蒜粉（无盐） 1茶匙生盐 1茶匙白胡椒粉 1/4；
1.在电烤箱正中间部位置放一个烧烤架，加温至425°F（约218℃）。
2.将薯仔清理整洁，擦拭，在上面涂一层很薄的油，撒上盐和白胡椒粉调料。将每一个薯仔裹在铝箔里，立即放到烤架子上烤约50到60分钟，直到绵软，期内旋转一次。
3.将薯仔迁移到铁架子上，开启铝箔包，制冷5分钟，将烤箱温度降到350°F（约176℃）。
4.把薯仔切割成两截，假如薯仔依然很热，可拿着整洁的毛巾包着实际操作。小心地将薯仔泥舀入一个中碗中，留有约1/4英尺（约0.6cm厚）的薯仔和皮作为壳用，将薯仔带皮的一侧放到蛋糕模具上预留。
5.将无盐黄油和1/4杯酸奶油倒进到薯仔泥的碗里，用插子或薯仔破碎机将他们混和匀称，不用过多拌和。拌入剩下的酸奶油、牛奶、1杯奶酪、葱、韭菜、大蒜粉、盐和胡椒粉调料。将混和好的薯仔泥舀入切半的薯仔皮中，随后撒上剩下的奶酪。烤制15到20分钟，直至奶酪融化，薯仔泥顶端变脆，就可以服用。