Ⅰ 武汉哪里有好吃的
武汉的早餐号称一个月可以不重样 ,选择多样化。其实武汉人吃早餐都很随意的,一般都是就近解决,一片老居民区里绝对能发现味道不错的过早店,不过还是可以给大家推荐一些: (1)综合类 下面介绍的几家都是过早品种比较丰富的过早店,可以一次性品尝到多种过早。 【三镇民生甜食馆胜利街总店】 :江岸区胜利街86号(胜利街和合作路交汇处) 【丽华早点】 :武昌区大成路10号(大成路距离户部巷很近,步行可到) 【小秋水饺】 :武昌区大成路66号 【蔡林记】【蔡明纬】 :这两家在武汉三镇分店都有很多,虽然主打都是热干面,但是也有不少其他种类的过早可以选择。这两家其实有些渊源,不过一直在打官司,这里就不赘述了。虽然很多人说蔡林记很多本地人不会去,不过就是因为分店多,如果赶时间又想品尝一下武汉的过早,那么这两家算是比较方便找到的。
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(图片来自淘气小企鹅) (2)烧麦类 再来介绍几家主打产品就是烧麦的过早店... 【赵师傅】 :武昌区粮道街139号(以前的名字叫赵师傅天天红油热干面,后来改名了, 这家烧麦的做法很多变,最出名的当属油饼包烧麦 ,这是他家的独创,每天都会排长队,不过除了油饼包烧麦之外的其他烧麦、热干面都不需要怎么排队) 【德润福严氏烧麦】 :江汉区双洞正街48号(距离江汉路2站路左右)
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(3)豆皮类 【味美香豆皮】 :洪山区广八路92附2号(靠近广八路地铁站K出口,临近华师、武大信息学部) 【严老幺】 :江汉区前进四路240号(靠近循礼门地铁站) (4)牛肉粉类 武汉做牛肉粉的店子真的很多,不少都是从早开到晚的,所以不管你是想早上去、中午去、晚上去都可以,哈哈哈!!! 【余记精粉世家】 :江汉区马场角横路79号(因为武汉市内有很多山寨的店,所以老板在店门口摆出了 仅此一家、无外卖 的声明,并且这家是 24小时营业 的,这家 牛肉拌粉和牛肉拌面 是招牌) 【金焱牛肉粉大王】 :江汉路雪松路30号 【鹿鸣春】 :青山区工业三路(这家店牛肉粉的价格比市内不少店都要实惠一些,味道也很不错,最好再配上他家的油饼,绝了!不过 这家只有早上才营业 ,想吃上的话,得起早了!) 【刘记三狗牛肉面馆】 :江汉区兰陵路86号(这家的 牛肉炒面、牛肉炒粉 是招牌,带着锅气,味道偏辣) 【王记生烫牛杂面馆】 :江汉路兰陵路89号(就在上面那家三狗的隔壁,这家的特色是 生烫 ) 【顶好牛肉面总店】 :江汉路兰陵路47号(距离上面两家店也就几百米,店门口有小面窝搭配售卖,不过我觉得这家牛肉粉的味道不如前面两家)
Ⅱ 武汉的牛肉粉哪个最好吃
1.骏骏牛肉粉店
一个专门卖牛肉粉和面窝的地方,只有20平米,却经常塞满30多个人,男男女女,老老少少都在排队等候。
地址:桥口中山医院大门右侧80米左右
点评:人气很旺,有时排队买面窝和粉的时间加起来超过半小时。
2.牛肉粉大王
门口的几口大锅噗噗地冒着热气,里面烧着红红的牛肉、牛杂,香气扑鼻。而等待的食客们早已排在店子的左侧。
地址:汉口万松园安全村
点评:平时的人较少,只要不在吃饭的点去就能避免排队之苦。
3.黑皮牛杂
只要你走在台北路,随便问谁都知道这家店子。在很远就能闻见香味。这是家很有名的老店。牛肉面的味道相当不错,汤汁鲜美,辣得够味。
地址:汉口台北路(台北商场旁)
点评:非常好吃的味道,只是怕辣的不要去。
4.顶好牛肉面馆
这里最好吃的是炒牛肉粉。
地址:汉口兰陵路(小桃园鸡汤对面)
点评:牛肉煨得很烂,辣中带甜,让人百吃不厌。
Ⅲ 牛肉粉怎么做才好吃
如果你不怕吃辣,我倒可以给你介绍一种方法,牛肉粉吃起来很美味的:
用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟。
牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。
牛肉的加工: ①锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。②把适量牛油放入油中,待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉,炒一段时间后,加水煎熬。④放辣椒红色素(变色作用,也可以加入紫草油替代)。用小火熬30分钟左右,加入适量超级鲜味王,直到熬熟为止。 注:紫草油的制作方法:先将油放在锅里加热,把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸,油变成紫红色,将红油倒入牛肉汤中即可。
红油的制作方法: 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内,再打开火,加入辣椒片及辣椒粉,搅匀,将锅内水熬干后捞出辣椒,放入紫草,炒出色汁,即可
把米粉放入锅中煮15分钟,打捞拦入牛肉,加汤即可。
Ⅳ 东西湖新沟牛肉粉非常非常的好吃!!!!!
哦~!谢谢哦!
Ⅳ 武汉市青山区鹿鸣春牛肉粉分店
你说鹿鸣春牛肉粉店,我好多年没有回青山吃了哦~~想念~~~还有新沟桥的煎包,再没有吃过比那优秀滴鸟~
Ⅵ 牛肉粉怎么做才好吃
如今,常德米粉遍布大江南北,特别是“正宗津市牛肉粉”的招牌,随处可见。不少朋友想学做津市牛肉粉去开粉面店,那么,做得好津市牛肉粉是怎样,中山珠海哪有学?
有兴趣的朋友可以去实地考察了解一下,除了津市牛肉粉外,食为先小吃还有重庆酸辣粉、重庆小面、长沙米粉、衡阳卤粉、奉化牛肉面、淮南牛肉汤、桂林米粉、南北面食、陕西凉皮、热干面、河南烩面、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、砂锅薯仔粉、五谷鱼粉、过桥米线。
Ⅶ 武汉的牛肉粉哪里最有名
1.骏骏牛肉粉店
一个专门卖牛肉粉和面窝的地方,只有20平米,却经常塞满30多个人,男男女女,老老少少都在排队等候。
地址:桥口中山医院大门右侧80米左右
点评:人气很旺,有时排队买面窝和粉的时间加起来超过半小时。
2.牛肉粉大王
门口的几口大锅噗噗地冒着热气,里面烧着红红的牛肉、牛杂,香气扑鼻。而等待的食客们早已排在店子的左侧。
地址:汉口万松园安全村
点评:平时的人较少,只要不在吃饭的点去就能避免排队之苦。
3.黑皮牛杂
只要你走在台北路,随便问谁都知道这家店子。在很远就能闻见香味。这是家很有名的老店。牛肉面的味道相当不错,汤汁鲜美,辣得够味。
地址:汉口台北路(台北商场旁)
点评:非常好吃的味道,只是怕辣的不要去。
4.顶好牛肉面馆
这里最好吃的是炒牛肉粉。
地址:汉口兰陵路(小桃园鸡汤对面)
点评:牛肉煨得很烂,辣中带甜,让人百吃不厌。
怎么样?有没有让你心动的呢?
Ⅷ 牛肉粉怎么做比较好吃
牛肉用凉水浸泡3-5小时,期间换一次水;将泡过的牛肉切成拳头大小的块,放入另起的一锅凉水中,烧开,撇去所有浮沫;
Ⅸ 正宗武汉牛肉粉的做法
准备材料:牛肉适量、料酒适量、生粉适量、酱油适量、蚝油适量、黑胡椒粉(可不放)适量、豆芽适量、韭菜适量、米粉适量
制作步骤:
1、将腌肉料里面所有材料加入牛肉中,将牛肉腌20分钟左右