❶ 早餐薯仔饼的做法简单好吃
吃食是一种幸福,品味是一种情趣。
❷ 怎么做薯仔饼
薯仔饼的新吃法,软糯香甜,好吃又过瘾
说到薯仔呢,相信大家已经非常熟悉了,可能也经常吃,薯仔是我们常见的食材,营养丰富,好吃又不贵,因此深受人们的喜爱!薯仔的吃法很多,蒸煮焖炸炖样样俱全,还能够拿来做中好吃的糍粑和饼子,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个简单好吃的【薯仔饼】做法,喜欢吃薯仔的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
在开始制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:薯仔2只,糯米粉500克,白糖100克
详细制作方法如下:
第一步:先将薯仔清洗干净,再用刮皮刀把薯仔的表皮去掉,坑洼的地方也削干净,再放到菜板上,用菜刀切成薄片。
第二步:薯仔切好之后装入一个比较薄的盘子里面,再放入蒸锅,开大火把薯仔蒸熟。
第三步:等到薯仔蒸煮之后出锅,再倒到一个较大的深盆里面,加入100克白糖,然后用叉子把薯仔压碎成泥,再放入约500克的糯米粉,用叉子搅拌均匀,再起手揉成光滑湿润不黏手的面团。
第四步:面团揉好之后,分成均匀大小的小剂子,再把这些小剂子揉成一个一个的球形,然后放到掌心压扁成饼子的形状,放着备用。
第五步:电饼铛刷油预热,然后把做好的薯仔饼放入电饼铛,慢慢的煎熟,中途要勤翻面,等薯仔饼煎至两面焦黄就可以出锅食用了。
这样一道软糯香甜,好吃又解馋的【薯仔饼】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。
好啦,朋友们!这期的美食教程【薯仔饼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
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❸ 油炸薯仔饼的做法简单好吃
❹ 简单的薯仔饼怎么做
【薯仔煎饼的做法】
用料:面粉 7两、薯仔 1个、鸡蛋 2个、盐 1勺多、花生油 适量、水 适量、葱 几根。
步骤:
准备好面粉,打入两个鸡蛋;
葱洗干净切碎;
薯仔洗干净刨丝然后在打断点;
所有材料放入面粉里,加入1勺多盐拌均匀;
加入适量水调成浆糊;
平底锅预热入少量花生油,油温热后倒入两勺浆糊摊平;
煎两面微黄,翻转煎熟即可,吃的时候切开就可以了。
小贴士
浆糊不要调得太稀了怕不好煎。油也不要放那么多。一点就好了。
【香煎薯仔饼的做法】
用料:
薯仔 1个、胡萝卜 1/4个、面粉 适量、香葱 2棵、小香肠 1个、盐 适量、鸡精 适量、
五香粉 适量、食用油 适量、胡椒粉 适量。
步骤:
备好食材;
薯仔去皮切片;
上锅蒸15分钟;
香肠切丁胡萝卜切丁香葱切圈;
蒸熟的薯仔压成泥;
加入香肠丁胡萝卜丁葱圈;
放入面粉;
放入盐;
放入鸡精;
放入五香粉和胡椒粉;
搅拌均匀;
分成小团子;
热锅刷油;
拍成小饼;
放入锅中小火慢煎;
翻面,两面煎至金黄色;
香煎薯仔饼完成。
小贴士
小火慢煎,食材的量仅供参考,也可以加鸡蛋。
❺ 薯仔饼怎么做好吃呢
不知道平时到家怎么吃薯仔,除了薯仔丝我觉得还是有很多好的吃法。这款薯仔饼真的是食材简单,做法简单,但是味道真的是太好吃了??强烈推荐给大家,那我说下做法。
小贴士:
制作好了之后千万要注意不要刚出锅就摞在一起,不然热气散不出去的饼会变软,非常的影响口感。