晒的薯仔干做好吃步骤如下：
1、提前泡好的薯仔干，控水后放入蒸锅蒸十来分钟。
‘贰’ 市场卖的晒干的薯仔干有营养吗
有营养。
干品,有它流失的水分，养分,也有它保留的东西.比如一些纤维和一些维生素。
薯仔中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 另外，薯仔有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。薯仔所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食薯仔已成为防治胃癌的辅助疗法。
晒干的薯仔干的做法：
将薯仔干洗干净后，放在开水里泡一下，做成薯仔干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨均可。味道可口、薯仔干韧性十足。
‘叁’ 薯仔绿了晒干后油炸好吃吗
咨询记录 · 回答于2021-12-20
‘肆’ 晒干薯仔片怎么做好吃
例举一种做法，具体如下：
主料：干薯仔片70克、肉片80克。
辅料：葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。
1、将干薯仔片放入温水中，泡大约十分钟；
2、将肉片煮熟，备用；
3、待锅烧热，倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中，适当翻炒；
4、加入豆瓣酱，适当翻炒；
5、放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味；
6、将泡好的薯仔片捞出，倒入锅中，放入适量盐，适当翻炒；
7、放入葱、蒜、味精，即可。
‘伍’ 干薯仔干 怎么吃
1将鲜薯仔清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，将薯仔薄片在开水锅内煮烫后捞出，放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干，包装即制成薯仔片干。该方法还可以将加工成型的薯仔片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用。经该方法加工的薯仔片干不仅可保持薯仔本身的香味，可长期存放，常温下可保存24个月以上，而且食用方便，食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美
2干薯仔片回锅肉
原料：干薯仔片：70g 肉片：80g 葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。
做法：
一、将干薯仔片放入温水中泡十分左右
二、将肉片煮熟备用。
三、待锅烧热倒入少许植物油，将切好的肉片倒入锅中翻炒几下加入豆瓣酱，翻炒几下，放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味后。
四、将泡好的薯仔片捞出倒入锅中，放入适量盐，稍炒几下，放入葱、蒜、味精即可。3干煎薯仔片
现在新鲜薯仔上市了，做一个干煎薯仔片是很好吃的。这是我自己创意的素菜。
备料：两三个薯仔最好用新鲜的 ， 植物油约三两 ， 少许盐。
用较厚的生铁锅最好，锅底要弧线形，平底锅不行。薯仔去皮切片，约三毫厚。不要太薄也不要太厚。切记不可过水。
上锅倒入油，烧热后倒入薯仔片煸炒，薯仔变软后撒一点盐炒匀，盐要少，味咸了就尝不出薯仔的清香味道。将薯仔摊平在锅底上，略烹点水，盖上盖，改用微火。待底下的薯仔煎得焦黄上面的熟透即可出锅。要小心将锅底煎黄的薯仔完整扣在盘里即可。这个菜要吃热的，凉了焦的不焦软的变硬就没意思了。
特点：焦香与滑糯兼得，不加任何调料，品薯仔的原味
‘陆’ 薯仔怎么晒干好吃
摘要 方法/步骤:
‘柒’ 晒干的薯仔片怎么做好吃法
1、将干薯仔片洗净浸泡着，将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段。
马铃薯：又称地蛋、薯仔等，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，具有较高的经济价值与营养价值，是全球第四大重要的粮食作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
营养价值：每100克马铃薯（水煮，带皮，不加盐）所含热量86大卡。所含营养素含量碳水化合物20.01克，脂肪0.1克，蛋白质1.71克纤，维素1.8克，钠5毫克，钾328毫克。